内容简介
献给所有热爱烘焙的人。书中为你们准备了各种简单技巧,在混合材料、打发、烘烤时稍加改动,就能做出更加美味的点心。 (日)小岛留美 著作 李瀛 等 译者 日本家喻户晓的糕点制作大师,出版了多部图书,深受读者的欢迎和喜爱。书不错,物流也很快
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评分小岛老师的蛋糕教室 烹饪美食与酒 小岛留美 正版图书
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评分失败了第四次之后,看到这本书,第五次,我成功做了一个戚风蛋糕 。相信科学和经验的传授至关重要啊!
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