第一章糧食與種子貯藏概述
一、糧食與種子貯藏的目的與意義
二、國內外糧食和種子貯藏概況
第二章糧食與種子貯藏條件及設備
一、糧食與種子貯藏的硬性條件
二、糧食與種子貯藏的附屬設備
第三章貯糧的乾燥與通風
一、貯糧的乾燥
二、貯糧的通風
第四章糧食與種子貯藏期的主要害蟲
一、玉米象
二、榖蠹
三、長角扁榖盜
四、豆象類
五、赤擬榖盜和雜擬榖盜
六、鋸榖盜
七、大榖盜
八、脊胸露尾甲
九、煙草甲
十、藥材甲
十一、麥蛾
十二、印度榖螟
十三、粉斑螟蛾
十四、紫斑榖螟
十五、嚙蟲類
十六、粉蟎類
第五章糧食與種子貯藏期的微生物及嚙齒動物
一、糧食與種子貯藏期的微生物
二、貯糧中的害鼠
第六章糧食與種子貯藏期有害生物的調查
一、直觀檢查法
二、取樣檢查法
三、誘集檢查法
四、其他檢查方法
第七章有害生物的綜閤防治
一、檢疫防治
二、倉貯環境治理
三、物理機械防治
四、化學防治
五、生物防治
第八章主要糧種的貯藏技術
一、水稻糧種的貯藏
二、小麥糧種的貯藏
三、玉米的貯藏
四、豆類的貯藏
五、油料作物種子的貯藏
六、甘薯的貯藏
七、棉籽的貯藏
八、蔬菜的貯藏
九、馬鈴薯的貯藏

精彩書摘

第二章糧食與種子貯藏條件及設備
倉庫是貯藏糧食和種子的場所，也是糧食和種子生存的環境。環境條件的好壞，直接影響到糧食和種子的貯藏時間、品質和安全。因此，良好的倉庫是貯藏好糧食和種子的必要條件。
一、糧食與種子貯藏的硬性條件
（一）倉庫的要求
1.建倉地理位置的選擇建造貯藏糧食和種子的倉庫前，必須做些必要的調查研究工作。以便確定建倉地點，計劃倉庫的類型和大小。有時，不但要考慮該地區當前的生産特點，還要考慮該地區的生産發展情況及今後的遠景規劃，使倉庫布局既閤理，又經濟實用。建造糧食和種子倉庫的地點應符閤以下幾點要求：
（1）地勢和地形倉基以選在坐北朝南、地勢高燥的地方較好，以防止倉庫迴潮和地麵滲水，特彆是在地下水位較高和雨水較多的長江以南地區。這要求必須根據當地的水文資料及群眾經驗，選擇地下水位低的高地、高於洪水水位的地點或加高倉庫地基建倉。