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周芬娜著

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齣版社：生活·讀書·新知三聯書店

ISBN：9787108030566

版次：1

商品編碼：10273297

品牌：三聯書店

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2009-07-01

用紙：膠版紙

頁數：243

具體描述

內容簡介

《繞著地球吃》內容主要包括瞭推薦序一有斯人，而有斯文，推薦序二性情中人的生活品味，自序所謂美食傢，羅馬的滋味，試試英國菜，倫敦的下午茶，德國菜之旅，匈牙利美食狂想麯，時尚捷剋菜——魔鬼餐廳等等。

作者簡介

周芬娜，
颱灣屏東人，現居美國加州。
颱大曆史係學士，政大東亞研究所碩士，美國Union Couege計算機碩士。
當過翻譯、大學講師、計算機程序設計師，現專事寫作、攝影。
著作以遊記、美食評論為主，兼及散文、文學評論，並主編文集。
著有《繞著地球吃》
《春之東京小旅行》
《飲饌中國》
《品味傳奇》
《新上海美食紀行》
《帶著舌頭去旅行》
《絲路》
《雲南》
《舊金山》等書，其作品屢登中國內地、香港、颱灣地區和美國的暢銷書榜。現為“海外華文女作傢協會”第九任會長，主編齣版《旅？味》（旅遊、飲食散文）、《旅緣》（女性文學）兩本會員文集。

推薦序一有斯人，而有斯文
推薦序二性情中人的生活品味
自序所謂美食傢
羅馬的滋味
試試英國菜
倫敦的下午茶
德國菜之旅
匈牙利美食狂想麯
時尚捷剋菜——魔鬼餐廳
來一杯荷蘭啤酒
阿富汗萊與風箏節
舊金山的米其林餐館
在北美吃龍蝦
杯酒人生之旅
墨西哥菜在美國
教洋人吃中國菜
驚艷巴厘島
韓國人過年
韓國烤肉及其他
品味越南菜
泰國菜的懷想
日本飲食文化雜談
《古都》中的京都美食
東京與衝繩的新年
北海道風情畫
下關吃河豚
拉麵之戀
扶桑買米記
和果子寫真
天婦羅物語
誰解蟹之味
尋找牛肉麵
難忘的屏東小吃

精彩書摘

我們路過海德堡，在那著名的古堡中參加瞭他們的啤酒大會。時值九月，德國人最引以為傲的“十月啤酒節”（OK toberfest）已拉開瞭序幕，隻見古堡內堆滿瞭啤酒桶，聚集瞭許多年輕人，大傢飲酒談笑，由啤酒桶裏汲取啤酒，一杯接一杯，其樂融融。但置身其中，我總覺得少瞭點什麼。原來我期望看到的是像電影《學生王子》，或歌劇《茶花女》飲酒歌中的那種狂歡高歌，大傢熱烈地痛飲，一幅“四海之內皆兄弟”的融洽。德國人卻是個內斂的民族，內心非常友善，嚴肅的外錶卻常給人難以親近之感。再加上語言的隔閡，那晚我們置身於那擁擠的海德堡古堡中，竟發覺我們是不摺不扣的寂寞異鄉人。
德國人大塊吃肉，大碗喝酒，但令人驚訝的是那裏的女孩子多半長得十分縴秀，身高不足一米六，體重不足一百二十磅。有許多男人甚至比我矮小，和我印象中大塊頭的德國佬大異其趣。詢問其故，原來德國北部人有北歐的血統，身材較高大，菜色也近似北歐，喜歡吃生冷海鮮，我當時去的是德國中南部，所見到的德國人比較近似奧地利人，身材要矮小得多。至於他們吃那麼多肉食為什麼還長不胖，那是因為食量小的緣故。
……

前言/序言

　　這本書是被我逼齣來的，若不是我把齣版日期預先訂死，絕不更改，喜歡當湖海散人的周芬娜，至今還不會把三十篇文章全部交來。
　　頭一迴閱讀周芬娜的文章是在一年半前。當時她在美國洛杉磯的世界書局買瞭一本《吃在中國》，覺得很閤胃口，便寫瞭一篇《倫敦的下午茶》寄來投稿。我看到這篇稿子，興奮得無以名狀，它是那麼的簡明流暢，言之有物，又帶著豐富的感情。於是立刻修書一封，央請她齣任撰述委員，定期為本刊寫些精彩的報道。
　　周芬娜的“美食作傢”生涯，就從這時開始；而我則是看到她寄來的第三篇稿子，便決定要為她齣版一本專集。起初她對我的建議有點猶豫，擔心齣一本書現成的材料隻有十分之一，剩下的十分之九乾起來會把她的生活整個攪亂；

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

現居加州、熱愛旅行的女作傢周芬娜，用味覺記錄她行走過的城市，將難忘的味覺記憶內化為靈魂深處的經驗，並延伸到曆史、人文、藝術等層麵，用感性的文筆，情緒飽滿地記錄她飛鴻處處的人生行腳。既有驚鴻一瞥的大都市，也有長期旅居的小鄉鎮，31座城市、16個國傢地區，引領讀者在美妙的文字和雅緻的圖片中體驗異國的美食和文化。中國——意大利——英國——德國——匈牙利——捷剋——荷蘭——阿富汗——美國——加拿大—— ......

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包裝簡單。行行行行。封麵太簡單瞭

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