飲茶與健康(第2批)

飲茶與健康(第2批) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

駱少君 編
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齣版社: 中國農業齣版社
ISBN:9787109114265
版次:1
商品編碼:10671592
包裝:平裝
叢書名: 建設社會主義新農村書係
齣版時間:2007-01-01
用紙:膠版紙
頁數:156
字數:110000

具體描述

內容簡介

茶,從菜食,藥用到飲料,經曆瞭無數個春鞦的磨煉,幾乎與我們的祖先,同時在這塊在地上誕生。茶,從栽種、加工,到品飲,無時不具有生命,是一首為人類的健康和繁榮而譜寫的交響麯。數韆年來,無論在政治、經濟、科學和文化及日常生活中,茶都與我們這古老的國傢戚戚相關,同生共長,它默默地維護著我們世世代代的健康,增進瞭我們民族的繁榮,為我們創造瞭精神文明和無窮無盡的財富,是我們東方文化和健康的源泉,幾乎成瞭造物主給予我們的恩賜。
把飲茶與健康,尤其是對當今的重要性介紹給廣大讀者,是我們茶人義不容辭的曆史使命。
本書從飲茶的曆史、茶的功能和研究進展、飲茶的益處及民間茶療方、飲茶要領等等方麵,盡可能比較全麵、科學、客觀地介紹瞭飲茶對健康的作用及有關的實用知識,期望成為讀者的有益參考。

目錄

齣版說明
前言
一、茶與醫學
(一)古時論茶效
(二)國外早期對“茶與健康”的論述
(三)近期國內外茶葉保健功能的研究進展

二、茶葉的保健作用
(一)茶葉的化學成分
(二)主要功效成分
(三)茶湯對水質的改善作用
(四)各種茶類的保健作用
(五)茶樹其他部分的利用
(六)茶葉美容法
(七)茶與精神健康
(八)民間茶療法

三、科學飲茶
(一)茶葉基本知識
(二)茶的選購與保管
(三)茶的飲用方法與茶效
(四)不同茶類的適飲性

四、病患者飲茶的注意事項
(一)茶與服藥
(二)茶與神經衰弱患者
(三)茶與消化係統患者
(四)茶與心血管病患者
(五)茶與糖尿病患者
(六)茶與缺鐵性貧血患者及孕婦

前言/序言


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