第一次做餅乾就上手 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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內容簡介

　　《第1次做餅乾就上手》特色：
　　材料簡單、器具方便——超市就能找到的材料，用小烤箱、平底鍋也能做餅乾！
　　食譜配方成功率近「00%-所有的配方都經過重新操作確認，為傢庭烘焙量身打造！
　　創意裝飾、包裝不求人——用隨手可得的材料，讓素樸的餅乾立刻華麗大變身！
　　做餅乾可以說是烘焙入門的第一步，使用的材料簡單、器具方便，又不容易失敗，是初學者的選擇。你也曾想過自己做餅乾，卻又害怕失敗嗎？彆擔心——《第1次做餅乾就上手》以符閤傢庭烘焙的製作方式及器具，從隻要拌和就能完成的餅乾開始，帶領讀者一步一步領略手做餅乾的樂趣，即使是第1次接觸烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步驟圖以step by step的方式呈現，加上全程仔細的Q&A;，隻是看書也能成功做齣好吃的餅乾。

目錄

Part1．超簡單！新手入門餅乾課 對於初學者而言，材料容易取得、使用器具方便是成功的第一步。 即使沒有打蛋器、鋼盆，用現有的大碗、筷子、飯匙，加上傢中常備的小烤箱和平底鍋，也能做齣讓人眼睛一亮的成品喔！ ◎攪一攪、和一和就能完成的手作餅乾 九層塔鬆子餅 椰香脆餅 巧剋力圓餅 巧剋力可可脆餅 南瓜甜餅 巧剋力酥餅 東方香料餅乾 夏威夷果仁酥餅 玉米片餅乾 白葡萄乾餅乾 紫蘇梅餅乾 香蕉餅乾 橄欖油酥餅 乾貝餅乾 原味比斯考堤 杏仁開心果比斯考堤 咖啡榛果比斯考堤 吉士粉卡拉棒 開心果卡拉棒 芝麻卡拉棒 ◎小烤箱也能烤的小餅乾 開心果櫻桃酥餅 奶香酥餅 橙香脆餅 芝麻酥餅 花生酥餅 全麥核桃餅乾 榛果球餅乾 匈牙利紅椒蜜棗餅乾 蜂蜜肉桂餅乾 砂糖土司片 蒜香乾辣椒餅 薑味小魚花生餅 芥末柚香脆餅 鮭魚鬆餅亁 ◎隨手做！平底鍋餅乾 原味牛舌餅 芝麻牛舌餅 油炸甜薄餅 海苔米餅 芝麻米餅 焦糖堅果米花 Part2．加強版！超人氣手工餅乾自己做 市麵上琳琅滿目的各式餅乾，小小一包就要賣100～200元，算算一片就要幾十元，若是自己做，不僅經濟實惠、更具心意，從不同口感的餅乾型態開始，進一步學會各式各樣的人氣餅乾吧！ ◎爽口薄脆輕餅乾 南瓜子薄餅 杏仁瓦片 杏仁糖片 芝麻糖片 咖啡薄片 原味雪茄餅 海苔雪茄餅 可可杯 義式香料薄版煎餅 ◎紮實酥脆小西餅 伯爵杏桃餅乾 檸檬鑽石 蔓越莓鑽石 紅酒無花果餅乾 ㄋㄟㄋㄟ餅乾 奶酪餅乾 榛果仁餅乾 原味冰箱小西餅 抹茶冰箱小西餅 聖誕薑餅 玫瑰餅乾 熏衣草餅乾 黑糖餅乾 焦糖餅亁 蜂蜜桂花酥餅 鼕瓜磚餅 海鹽巧剋力酥餅 布列塔尼酥餅 ◎輕盈酥鬆小餅乾 紅糖小西餅 奶酥小西餅 果醬小西餅 紅鬍椒酥餅 孜然古達吉士餅 杏仁角蛋白餅 手指餅乾 巧剋力馬卡龍 玫瑰馬卡龍 開心果達剋華滋 覆盆子達剋華滋 ◎健康養生餅乾 蔬菜薄餅 竹炭薄餅 羅勒西紅柿脆餅 黑豆脆餅 全麥蘇打餅乾 玄米茶餅乾 洋甘菊葵花子餅乾 洛神黑醋栗酥餅乾 燕麥片餅乾 枸杞餅乾 桂圓餅乾 紅麯餅乾 墨魚櫻花蝦脆餅 ◎層次豐富起酥餅乾 佛羅倫薩餅乾 波麗士巧剋力餅乾 情人果棉花糖餅乾 速成起酥餅皮 蝴蝶酥 杏仁起酥條 蘋果派 國王餅 對話餅 Part3．餅乾也要做造型 ◎妝點餅乾，教你畫齣最棒的可愛造型 ◎4種裝飾的簡單手法 ◎創意包裝法打造自己的風格 ◎6個包裝的創意點子

前言/序言

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⑤教學生抓重點.教學難免有意外，課堂難免有突變，應對教學意外、課堂突變的本領，就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說，讓意外乾擾教學、影響教學是無能，把意外變成生成，促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言，分有意生成、無意生成兩種類型；問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏，最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智，師生互動的機智，學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答，麵對難題的措施，發現問題的敏銳，解決問題的靈活。

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③我們的教師為瞭控製課堂，總擔心秩序失控而嚴格紀律，導緻緊張有餘而輕鬆不足。輕鬆的氛圍，使學生沒有思想顧忌，沒有思想負擔，提問可以自由發言，討論可以暢所欲言，迴答不用擔心受怕，辯論不用針鋒相對。同學們的任何猜想、幻想、設想都受到尊重、都盡可能讓他們自己做解釋，在聆聽中交流想法、

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“貪婪、自私、急功近利”是造成浮躁的主要原因。讀書最難做的“涵養之如不識字人”。讀書不能“取二三詩文務求滾瓜，銘三五散句惟求爛熟，生吞活剝，斷章取義，開口必曰之乎，凡言必謂者也，皮囊外曰文化人，內實盜娼之屬，無非醜婆娘施瞭亮艷脂粉，益醜而又可怖也！”僞飾自己，急功近利，裝門麵，當做官場職位晉升和商場招攬生意的“敲門磚”。讀書，讓人任你紅塵滾滾，我自清風朗月。麵對蕪雜世俗之事，一笑瞭之。讀書，讓人視野開闊，頭腦冷靜，正像深水錶麵，總是波瀾不驚，做到每臨大事有靜氣，處理問題從容不迫，舉重若輕。正氣在身，淡泊名利，無欲則剛，無欲則靜，心態平靜，心有定力，不為進退滋擾，寵辱泰然不驚，浮躁會遠你而去。

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今天剛剛拿到書，這本詹凱盛寫的第一次做餅乾就上手很不錯，第一次做餅乾就上手特色材料簡單、器具方便——超市就能找到的材料，用小烤箱、平底鍋也能做餅乾！食譜配方成功率近「00%-所有的配方都經過重新操作確認，為傢庭烘焙量身打造！創意裝飾、包裝不求人——用隨手可得的材料，讓素樸的餅乾立刻華麗大變身！做餅乾可以說是烘焙入門的第一步，使用的材料簡單、器具方便，又不容易失敗，是初學者的最佳選擇。你也曾想過自己做餅乾，卻又害怕失敗嗎彆擔心——第一次做餅乾就上手以最符閤傢庭烘焙的製作方式及器具，從隻要拌和就能完成的餅乾開始，帶領讀者一步一步領略手做餅乾的樂趣，即使是第一次接觸烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步驟圖以的方式呈現，加上全程仔細的&，隻是看書也能成功做齣好吃的餅乾。今天剛剛拿到書，這本詹凱盛寫的第一次做餅乾就上手很不錯，第一次做餅乾就上手特色材料簡單、器具方便——超市就能找到的材料，用小烤箱、平底鍋也能做餅乾！食譜配方成功率近「00%-所有的配方都經過重新操作確認，為傢庭烘焙量身打造！創意裝飾、包裝不求人——用隨手可得的材料，讓素樸的餅乾立刻華麗大變身！做餅乾可以說是烘焙入門的第一步，使用的材料簡單、器具方便，又不容易失敗，是初學者的最佳選擇。你也曾想過自己做餅乾，卻又害怕失敗嗎彆擔心——第一次做餅乾就上手以最符閤傢庭烘焙的製作方式及器具，從隻要拌和就能完成的餅乾開始，帶領讀者一步一步領略手做餅乾的樂趣，即使是第一次接觸烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步驟圖以的方式呈現，加上全程仔細的&，隻是看書也能成功做齣好吃的餅乾。今天剛剛拿到書，這本詹凱盛寫的第一次做餅乾就上手很不錯，第一次做餅乾就上手特色材料簡單、器具方便——超市就能找到的材料，用小烤箱、平底鍋也能做餅乾！食譜配方成功率近「00%-所有的配方都經過重新操作確認，為傢庭烘焙量身打造！創意裝飾、包裝不求人——用隨手可得的材料，讓素樸的餅乾立刻華麗大變身！做餅乾可以說是烘焙入門的第一步，使用的材料簡單、器具方便，又不容易失敗，是初學者的最佳選擇。你也曾想過自己做餅乾，卻又害怕失敗嗎彆擔心——第一次做餅乾就上手以最符閤傢庭烘焙的製作方式及器具，從隻要拌和就能完成的餅乾開始，帶領讀者一步一步領略手做餅乾的樂趣，即使是第一次接觸烘焙的新手都能立即上手。用清楚的步驟圖以的方式呈現，加上全程仔細的&，隻是看書也能成功做齣好吃的餅乾。今天剛剛拿到書，這本詹凱盛寫的第一次做餅乾就上手很不錯，第一次做餅乾就上手特色材料簡單、器具方便——超市就能找到的材料，用小烤箱、平底鍋也能做餅乾！食譜配方成功率近「00%-所有的配方都經過重新操

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物流很給力！書也不錯的！頂

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書的內容很一般，內容少，講的也不是很細，我覺得不好

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