齣版社： 安徽科學技術齣版社
ISBN：9787533765262
版次：1
商品編碼：11611524
包裝：平裝
叢書名： 新手下廚係列
開本：24開
齣版時間：2015-01-01
用紙：膠版紙
頁數：144
具體描述
編輯推薦
最貼心的美食小百科，零基礎甜品書內容簡介
《新手下廚係列：從零開始學做小炒》首先介紹瞭一些小炒的常識，然後從清爽蔬菜篇、營養菌豆篇、濃香禽蛋篇、鮮美水産篇、輕鬆主食篇的角度，從不同食材齣發，圖文並茂，介紹瞭常見小炒的製作步驟以及烹飪技巧，讓讀者快速學會製作各種小炒類菜品，享受舌尖上的美味。作者簡介
甘智榮，中國烹飪大師、中式烹飪技師、高級燒臘技師、食品雕刻師、高級講師、公共營養師、中式點心師、深圳名菜品鑒高級顧問；從事餐飲20餘年，曾在多傢酒店賓館擔任主廚，從事燒臘、熱菜烹調等工作，在餐飲行業當中是較全麵的技能講師，對粵菜、中式點心、鹵水燒臘、以及食品雕刻很有研究。先後多次參加全國、省市級烹飪比賽榮獲大奬。齣版專業書籍及教學光碟二十餘套，獲得全國“雙師型”人纔稱號。用戶評價
評分
此用戶未填寫評價內容
評分喜歡，值的買。內容清晰。
評分湊單書，書一般
評分喜歡，值的買。內容清晰。
評分很不錯的一本書寫的很詳細好評。
評分沒事看著解悶
評分喜歡，值的買。內容清晰。
評分送貨塊，價格閤適，東西不錯
評分湊單書，書一般
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有