有用的内容不多。
评分不适合操作使用,里面所有配方用的粉都不是常用的高、低筋粉,而是什么克戟粉,是配好发酵粉等的粉类,估计就是放了泡打粉之类的,号称适合新手使用。。。感觉不好,试过用低筋粉代替,配方不准。。。。丢着随便看看了
评分所有配方,是所有配方,都不是用“高粉,低粉,中粉,”,而是“克戟粉”,已向客服反映,应把书里“用克戟粉”的那一页上传,给大家清晰一点的标注。个人不推荐购买。
评分值得购买!质量非常好!
评分超人气蛋糕·点心·面包》讲述了烤制糕点分类制作,主要有原味烤饼、烤制糕点酱汁系列、百食不厌的小点心、简单乐做茶点系列、迷你等式蛋糕卷、百变蛋糕、水果蛋糕、苹果派、怀旧点心、面色风格茶点等内容
评分讲做点心~很有意思~
评分很好的书,老婆买了后天天看了学,学了做,做了吃
评分不错的样子~~~~~~~~~
评分这书的内容很丰富,纸质也很好,京东的速度很快~~
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