美食经典:经典意大利面&匹萨 下载 mobi epub pdf 电子书 2024
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张悦光 著
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发表于2024-11-28
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图书介绍
出版社: 农村读物出版社
ISBN:9787504849045
版次:1
商品编码:10093948
包装:平装
开本:16开
出版时间:2006-10-01
用纸:铜版纸
页数:47
字数:80000
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图书描述
编辑推荐
意大利的美食如同它的文化:高贵,典雅、味道独特.精美可口的面食、奶酪、火腿、冰激凌和葡萄酒使意大利成为世界各国美食家向往的天堂。作为意大利美食首席代表的意大利面、匹萨,更是超过语言与文化的壁障,成为风靡全球的经典美食。本书作者独具匠心地将这些美食的制作方法收入其中,为你创造一个不同凡响的意大利美食世界。
内容简介
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特,精美可口的面食、奶酪、火腿、冰激凌和葡萄酒使意大利成为世界各国美食家向往的天堂。作为意大利美食首席代表的意大利面、匹萨,更是超过语言和文化的壁障,成为风靡全球的经典美食。
内页插图
目录
Part 1 征服世界的传奇美味
(一)意大利家庭用餐礼仪
(二)常用工具、食材大观园
(三)最受欢迎酱汁DlY
(四)巧做意大利面的必胜绝招
Part 2 40道超人气意大利面
1.栗米汁猪排斜管面
2.经典意大利细面
3.葡萄酒鸭肉面
4.意大利肉酱面
5.香蒜蛤蜊面
6.番茄罗勒意面
7.青酱海鲜意大利面
8.辣味青豆管面
9.什锦熏肉面
10.奶油青豆细面
11.牛柳忌廉宽面
12.烟熏三文鱼细面
13.蔬菜肉酱宽面
14.紫苏番茄细面
15.咖喱香草鸡排面
16.煎鸭胸青酱细面
17.黑胡椒火腿面
18.咖喱海鲜意粉
19.蔬菜意大利凉面
20.蒜香火腿意大利面
21.蘑菇汁猪排宽面
22.海鲜意大利面
23.白酱熏肉面
24.番茄牛肉意大利面
25.奶油火腿细面
26.螺旋面沙拉
27.金针菇培根面
28.煎蛋番茄细面
29.番茄柠檬面
30.蛤蜊宽面
31.鱿鱼虾子意大利面
32.番茄鲜虾面
33.意大利菠菜宽面
34.肉串意大利面
35.芝麻酱蝴蝶面
36.香肠蘑菇炒意面
37.烟熏肉吞拿鱼斜管面
38.香菇酱意大利面
39.什锦杂果面
40.番茄风味斜管面
Part 3 自己在家做20道美味匹萨
匹萨面团DIY:
1.田园匹萨
2.皇上皇辣味匹萨
3.玛格丽特匹萨
4.咸蛋黄虾仁匹萨
5.青蒜肠仔匹萨
6.旅行匹萨角
7.鳗鱼匹萨
8.什锦鲜果匹萨
9.番茄金枪鱼匹萨
10.培根蔬菜匹萨
11.拿波里什锦匹萨
12.精选鸭胸肉匹萨
13.腊肉肠匹萨
14.香煎鸡肉匹萨
15.佛罗伦萨匹萨
16.肉酱面条匹萨
17.熏肉芦笋匹萨
18.意大利培根匹萨
19.熏肠橄榄匹萨
20.吐司匹萨
前言/序言
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前两天和家里打电话,我妈听说我单位的食堂管晚饭,怂恿我吃了晚饭再回家。我爸在一旁责怪她,让她别管我。我心想也是工作了一天,到了晚饭这种居家的时刻,居然还要在单位度过,想想就不会开心。
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意大利的美食如同它的文化高贵,典雅、味道独特.精美可口的面食、奶酪、火腿、冰激凌和葡萄酒使意大利成为世界各国美食家向往的天堂。作为意大利美食首席代表的意大利面、匹萨,更是超越语言与文化的壁障,成为风靡全球的经典美食。本书作者独具匠心地将这些美食的制作方法收入其中,为你创造一个不同凡响的意大利美食世界。
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☆☆☆☆☆
儿子喜欢,不错,适合2岁孩子看,
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张悦光
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:美食经:美食经典:经典意大利面&匹萨典:经典意大利面&匹萨
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终于买回来了。一直想看的一本书!
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儿子喜欢,不错,适合2岁孩子看,
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东东很好,真的不错哦,推荐给同样喜欢甜点的你们!
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意大利的美食如同它的文化高贵,典雅、味道独特.精美可口的面食、奶酪、火腿、冰激凌和葡萄酒使意大利成为世界各国美食家向往的天堂。作为意大利美食首席代表的意大利面、匹萨,更是超越语言与文化的壁障,成为风靡全球的经典美食。本书作者独具匠心地将这些美食的制作方法收入其中,为你创造一个不同凡响的意大利美食世界。
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