具体描述
编辑推荐
美食与美文的恋爱
高效工作从慢食生活开始
休闲生活寓于时尚与情调
1.《我不是吃货》文笔优美，语言轻松诙谐，可以使人得到美的享受。
2.图片精美，很好地诠释了作者的所见所闻所写。
3.《我不是吃货》传达的一种慢食生活观以及从容的生活态度，容易让读者产生共鸣，非常适合茶余饭后、枕边、旅游途中阅读。
文僮的美食观：
☆把食物吃得美味不在于食物本身，而在对食物的态度，美食家就在你我当中，再普通的食物也能吃出雅致、美妙的感受，再高档的食物也能尝到朴实、体贴的味道，这是美食与你我之间的缘分。
☆再饿也不随便往嘴里塞面包，一定要耐心抹上果酱慢慢咀嚼；再渴也一定使用精美的容器，在缓缓流动的茶香里慢慢体味。
☆用愉悦心情去迎接繁忙的工作和琐事。
☆高效的工作业绩不一定要在快速的运转中产生，慢食早餐的体验告诉我，工作中的活力与干劲是在清晰明理的头脑中顺应而生的，我的反快餐生活其实反的是仓促的生活节奏，一日里的优雅从容就当从慢食早餐开始。
内容简介
《我不是吃货》是一本关于美食的精美散文集，作者以旅行中邂逅美味为主，描述了各国下午茶特色和饮咖啡的感觉，分享了各款美酒、巧克力、冰激凌、蛋糕等食物的独特吃法，如怎样搭配着吃才能吃到的口感，怎样营造食物的唯美环境以增添食物“秀色可餐”的愉悦感。更重要的是，传达了一种慢食生活观以及从容的生活态度。
作者简介
崔文僮（amanda），山东大妞一枚，生于爱厨艺家庭，毕业于解放军艺术学院，擅长中国画并在国内外举办多次画展，著有散文绘画集《心欢喜灵快乐》。因母亲而热爱美食，因父亲而喜欢绘画，常常带着艺术的感觉游走他城，享受美食并研究各式下午茶。
内页插图
精彩书评
不要被这本书的书名骗了，更不要被美女画家优雅的仪态和脱俗的气质骗了，我可以负责任地告诉大家，她就是一个不折不扣的吃货！不但力求尝尽天下美食，还用自己唯美的画笔和文字记录着生活中的美食、美好和美丽。
——湖南卫视《好好生活》栏目主持人美食畅销书作家 文怡
认识文僮是在我的一堂烘焙课上。在我的印象中，落落大方的她对烘焙格外的认真和专注。在“小妇人烘焙”里，这份认真和专注上升为一种惬意的生活态度。把烘焙当成艺术来做，品尝烘焙成果也多了一份格调。面包、甜点，也只有在文僮眼中、笔下，才具有了别样的生命力，体现出美的价值。
——烘焙达人 君之
饮食生活亦是百味人生，锅碗瓢盆、油盐酱醋，个中感受见仁见智，重要的是崔文僮的饮食生活打动了你的心，打动了你的胃。
——《贝太厨房》王继惠
目录
公主的早餐
优雅从容从慢食早餐开始
完全可以拿得住情调的英式全套中国早餐
竹林里迷人的早午餐时光
客房里的早餐
草坪上的早露餐
不可轻怠的野外露营餐
淑女的下午茶
为什么要饮下午茶
满足你所有幻想的英式下午茶
安详茶桌上暗浮的朝气
鸟笼里的下午茶
与简·奥斯汀共进下午茶
让一座城市为你心跳
徜徉在十五分钟里的 Low Tea
我不是吃货.indd 3 20121026 12：43：01
红茶里的休闲时光
可怕的英式下午茶
下午茶里的读书会
在英国度过一个“乾隆时期”的下午茶
情陷滤茶勺
猎艳茶包碟
叹一杯港式下午茶
吃一壶粤式下午茶
极具意境的日式下午茶
梦里见寿司
一日饮品无尽
饮茶闲适养雍容
如影随形中国茶
花瓣杯
妙饮梅花雪
随身携带桃花源
黑松露巧克力与新普洱生茶的巧妙奇缘
随时随地下午茶
我不是吃货.indd 4 20121026 12：43：01
咖啡美酒似王妃
品位的代价很昂贵
简约咖啡
救命十分钟
咖啡里的风花雪月
正午时光
浸在咖啡里的阅读时光
梦里咖啡馆
酒之乐趣
迷恋一种得体与雅致
曼妙的鸡尾酒
小妇人烘焙
初做甜点
别样的成功
混迹烘焙江湖
怎能不馋面包
月饼节里的幸福和满足
我们为什么自己做月饼
我不是吃货.indd 5 20121026 12：43：01
法国牛角包的冬天
戒不掉的巧克力
小气鬼吃栗子
田园生活能否架得住
下午茶里的英式烤饼
女王的味蕾
味蕾是不断润出来的
十月情人大闸蟹
做蟹也风流
吃一次最浪漫的湖上大闸蟹
香港餐厅老字号
香港可栖身的场所
尝一碗地道的香港车仔面
有嚼头的雪糕
怀念那不用咀嚼的美食
鸡蛋也风情
牛油果的华丽转身
精彩书摘
优雅从容从慢食早餐开始
每天一大早，我都会牺牲掉睡·懒觉的时间赶去单位吃那顿营养丰富的早餐。
单位食堂的早餐美好到你宁愿担受迟到被上司批评的负担，也要把一碗粥、一杯豆浆、一根玉米、一块红薯和一碟青菜搁在肚子里。我说的搁在肚里可以分解为：细细嚼，慢慢咽，从容滑过，安然落下，舒舒坦坦地被正伸着懒腰打着哈欠的胃囊接住，至少二十分钟，才能让它有着十足的满意。
在我看来，早餐比一天里任何一顿饭都重要!即使在家吃我也会不嫌麻烦地煮上一锅枸杞红枣粥，用烤得适当的土司搭上煎得黄黄的太阳蛋和弹力十足的腌肉，再就着三四颗橄榄，很简单的操作却可以吃上半个小时，还要再花十五分钟煮一壶现磨的咖啡。尤其周末的早晨，更会细心地耗时熬粥、煮咖啡或泡奶茶。花一个小时伺候我的早餐，对于忙碌的一天来说是一件值得享受的事。有时也会出去吃早餐，楼下点心房里的面包，时间越早越新鲜，中午以后就错过美味了。
……
前言/序言
用户评价
我喜欢那些能让我产生强烈画面感的书籍，而“我不是吃货”似乎就是这样一本。仅仅是书名，就能勾勒出各种生动有趣的场景：或许是在熙熙攘攘的市场里，琳琅满目的食材；或许是在古色古香的厨房里，烟火升腾，热气腾腾；又或许是在某个精致的餐厅，灯光柔和，食客们享受着美食带来的愉悦。我脑海中已经浮现出无数个可能的故事情节，每一个都充满了色彩和活力。我尤其期待作者能够细致地描绘出那些食物的形态、色彩、质地，以及它们被制作出来的过程。我相信，作者一定是一个对生活充满热爱的人，才能用如此充满生命力的文字，来捕捉这些稍纵即逝的美好瞬间。这本书不像是那种沉重压抑的作品，更像是一股清流，能在忙碌的生活中，给读者带来片刻的放松和宁静。我想要在阅读中，暂时抛开烦恼，沉浸在那个由文字构建的、充满食欲和生活气息的美好世界里。
评分翻开这本书，我首先被它那种独特的叙事风格所吸引。不是那种平铺直叙的流水账，也不是故弄玄虚的华丽辞藻，而是带着一种淡淡的疏离感，仿佛旁观者在讲述一个与自己无关的故事，但字里行间又透露出一种深切的共鸣。我总觉得，这样的叙述方式，更能激发出读者内心的想象，让读者在阅读过程中，主动去填补那些留白，去感受主人公的情绪波动。我很好奇，作者是如何做到在不直接抒发情感的情况下，却能让读者感同身受的？书中的世界观设定也非常吸引人，虽然我还不了解具体细节，但“我不是吃货”这个名字本身就充满了故事性，它可能是在反讽，也可能是在一种特殊的语境下对自我身份的定义。这让我联想到很多文学作品中，那些看似矛盾却又充满深意的主题，总能引发人深入的思考。我期待这本书能带给我一次智力上的挑战，让我跟随主人公的脚步，去解开层层谜团，去体验那种探索未知的乐趣。
评分在众多书籍中，“我不是吃货”以其独特的标题，立刻吸引了我的目光。它似乎预示着一段非比寻常的故事，一种颠覆常识的体验。我对于那些打破常规、挑战固有观念的作品总是充满好奇。这本书可能在以一种幽默或讽刺的方式，探讨“吃货”这个标签的含义，或者是在讲述一个主人公如何打破这个标签，去寻找更深层次的自我认同。我期待作者能够用充满智慧的语言，在轻松的氛围中，引发读者对于身份、对于欲望、对于生活意义的思考。它不像是那种让人望而却步的严肃文学，反而带着一种亲切和好奇，让人忍不住想要一探究竟。我相信，这本书一定隐藏着作者独到的见解和非凡的创意，它能带领读者进入一个全新的思维空间，去重新审视那些我们习以为常的事物。我非常期待，在读完这本书后，能够获得一些意想不到的启示。
评分这本书就像一场奇遇记，作者用生动的笔触描绘了一个与美食息息相关的世界。虽然我还没来得及细细品读，但从封面和简介中，我已能感受到一种扑面而来的烟火气和人情味。它似乎不只是单纯地记录美食，更像是在通过食物这个载体，讲述一段段跌宕起伏的人生故事，或者是一段段刻骨铭心的回忆。我猜想，书中一定充满了各种令人垂涎欲滴的菜肴描写，从精致的摆盘到醇厚的香气，再到入口的口感，作者的文字功底想必是极强的，能够让读者仿佛置身其中，跟随主人公一同经历味蕾的盛宴。同时，我也期待书中能蕴含着一些生活哲理，或者是一些关于人情世故的感悟，毕竟，美食往往与生活紧密相连，而每一个菜肴背后，都可能藏着一段不为人知的过往。我非常好奇，在“我不是吃货”这个充满反差的标题下，究竟隐藏着怎样一段别开生面的旅程。这本书已经在我愿望单上高居不下，迫不及待地想要翻开它，跟随作者的笔尖，去探索那个关于吃的美妙世界。
评分这本书给我的第一印象，是一种莫名的熟悉感，仿佛它讲述的故事，就发生在我的身边，或者就是我曾经经历过的某个片段。它没有那种宏大的史诗背景，也没有惊心动魄的冒险情节，而是聚焦于日常生活中的点点滴滴，那些看似微不足道，却能触动心弦的细节。我猜想，书中可能描绘的是一个普通人的生活，但作者却能从中挖掘出不平凡的意义。“我不是吃货”这个标题，又为这份熟悉增添了一抹神秘的色彩，它可能暗示着某种不为人知的追求，或者是一种对自我认知的挑战。我期待这本书能用一种温润的笔触，讲述一个关于成长、关于经历、关于爱与被爱的故事。它不需要轰轰烈烈，只需要真挚的情感，就能打动人心。我希望在阅读过程中，能够感受到一种情感上的慰藉，能够从中找到一些能够共鸣的温暖。
评分4.此时，你关注的焦点已不是目标的实现与否，而是我们一起走过的这段历程。
评分这是为什么呢？
评分睡前开始翻这本书，不料却看迷了眼，几欲落泪，勾起太多往事。 我很少提自己学的是新闻，因为学了几年深觉误人。后来临近毕业的时候，又逢都市报崛起，实习全是跑鸡毛蒜皮的社会新闻，实在没有兴致。终归还是干了几年媒体，做的也不够出类拔萃，无言启齿。 但我想说，选择做这行的人都是勇士。新闻从业者的平均寿命远远低过很多行业，晨昏颠倒是常事，节假日仍然要值班做节目出报纸。而且，做媒体的女孩子很难嫁，一是心高气傲，二是很难有男人能忍受老婆成天家也不管的在外东奔西跑。 看到一些书评吐槽本国的新闻人缺乏职业精神。我想说，选择进这个行业的人，是勇士。在这个行业仍能坚守精神，那不是勇士，那一定得有一颗烈士的心，必须要把一切凡俗的顾忌都抛到脑后，随时准备着被下岗。 相较而言，我当年选的工作，已然够风和日丽了。记得上岗之前，整整一个月的培训，一篇新闻稿几乎被划的全部是红圈，没有谁比谁更好，看到上面的颜色少一点，都是一件高兴的事。大学学了四年，书本里的东西，没一样用得上。老总们天天急红了眼：你们怎么就没一点常识。他们那一代的大学生，每天在宿舍里挑灯辩论家国天下，根本没办法理解我们这一代人为什么对世界的了解比一根手指还少。 我是从那样每日的劈头盖脸的训斥当中，懂得什么叫做“媒体人”。看到柴静对陈虻那篇，特别能理解“我以为我失去了他，但是我没有”，那是什么样的一种感觉。有些人，刻在你心里，就是一辈子。我们的老师，没有谁不懂新闻该怎么做，他们那一辈人的信念埋在心里，撒出来给你的，感受到都是比热茶还热的满腔血，可是，没有谁可以完全撒出那一腔血。这种苦，不是谁都能懂。 可是，遇到过这样的人和事，他们会在你心里永留一种温度。你知道，你的血不会凉，你的心不会凉。这种遇见都是福气，柴静有柴静的福气，我有我的福气。因为不是谁都有福气和有温度的人在一起工作，有许多人走偏了路，跑偏了道，走到凉薄里去了。 记得那时候，每天一大早在办公室坐着，就开始胆战心惊，比以前考砸了面对家长时还忐忑。做坏了稿子，老总们会急红了眼进来拍桌子。有好几次我看到他们都冲着我过来了，以为完了，结果最后一阵风过去了，不是找我的。 他们对我偏爱。老头说：你有一种敏锐，能解读出里面没说的话。这种敏锐，让我深得他们的偏爱，从来没被拍桌子瞪过眼。可正是因为这种敏锐，我没办法再呆在这种苦里面。你被要求做一个心怀热血的人，然而你其实很难做到自己满意。一份工作，无论如何不能让自己满意，是一件非常辛苦的事。 我走的时候，老总把我关在办公室，就想说服我。我铁了心要走。到现在，我不后悔，我只觉得我辜负了他们那几年的心血。我以为老头会骂我，他却什么也没说，只说：想走就走吧。 已经很久我不再提及那几年的生活，虽然早已印入骨血。今天看到这本书，又想起当年编辑部的那些片段。 印入骨血的东西是什么？不是因为你看到了别人看不到的黑暗。你比谁知晓了更多的真相。也不是，你看到了更多站在不同立场的话语。 是一个人，不能总是孤立的以自己为圆点，却看待世界。正如柴静所说，她不喜欢文里有太多的”我“。做新闻的人，要无”我“，只有事实，没有态度和偏见。 是一个人，不能总以”我“出发，去随意评断。更不能，以为”我“所看见的，就是这个世界的全部。 世界总是一定比每一个个体看到的都要更丰富。它比个体看到的世界复杂，也比个体看到的世界简单。我们无法去看清全部，但我们却不能忘记这样一种世界观。 但凡”执着于我“，必然狭隘、挑剔、脆弱、易怒。只有沉入深海，才得见满眼星光。 我们的心，太容易被城市的霓虹灯光所遮蔽，忘记在深海，在荒原，在高山，星星并没有消失，它只是被人类制造的都市幻象挡着。 前几日我批评一个姑娘，你怎么连地理常识都不懂。她说，她父亲觉得只要学会赚钱就好了。地理有什么用。我有些生气，一个人连活着的世界都分辨不清位置，怎么能活得好。然而，假如她一辈子活在那个圈子里，她永远不懂，搞清楚大西洋和太平洋的意义在哪里。 后来群里有个姑娘说起应该立法离婚后男方要补偿女方育儿费之类云云，因为女人嫁给男人，是给他家传宗接代。我对她说：狭隘的世界观，只会让人走到死胡同里去。然而假如没有遇到对她这样说的人，她一定以为：世界就是这样的，周围的人都是这样认为的。 所以，我们大部分的苦，其实都在于，沉到”我执“中去，忘记了，其实这些完全可以放下。 很多人问我：怎么样才可以修炼的从容淡定一些呢。此时此刻，我才发现，为什么我晚熟，却比许多人在这条路上要走的畅快的多。
评分用几个晚间将其读完。先就笔者随意浅谈几句。作者崔文僮，生于艺术家庭，父亲是知名画家崔培鲁，她曾创作散文绘画集《心欢喜，灵快乐》。在一个访谈中，听到她这样说起自己：“文艺环境给了我内心丰富的人生体验。尽管自己的生活看起来平淡无奇，但平淡朴实的生活带来的是浓郁而又至高的情感和丰富的精神。”私以为，这份精神是她创作的动力与勾画美妙事物的源泉。显然，她并没有如同专业画家、舞蹈家一样的令人叹服的艺术成就，但其致力于这个纷繁喧嚣的时代尚能拥有一份舒卷云涛的奔放情怀的努力颇能发人深思。她虽不是一个专业的写作者，但却用写作填充生活，用艺术提升修养，并给当代职业女性的业余生活和趣味带来了启迪与鼓励。在当下这个消费时代和信息膨胀的社会里，她可静下心来，用信仰、艺术和文学为人生做指向，树立稳定的价值观，这是获取心灵至真至纯的美好途径，也是获取幸福的最好方式之一，这实属难能可贵。她是有趣而可爱的，当她决定做一个“有追求”的“生活家”时，这本身就十分有趣，健康且耐人寻味了。而写作、画画、旅游、烹饪、设计时装……恰恰是生活与艺术的连结点，她的诸如此类的举动又无法不让我对她心生喜爱。她从生活中感悟艺术，从艺术中联想生活，这次第，惟愿她可成为一个真正的“生活家”罢。
评分1.我会把一份美好的前景放在你的面前，这是我的承诺。
评分“味蕾是不断润出来的”。而幸福生活也是需要被润出来的。润，是肯花时间安静、专注地去体会当下做的事情，似心灵的把玩，又贴近被包了浆的性情——因岁月的深沉而润出的油光沉静。这便是享受到幸福的最佳了。人们做任何事情都需要一个对眼前事物积极和专注的态度，“哪怕是吃，即使在平庸的一天吃一份平庸的食物，也能因为时常被滋润的心灵而唤起种种感觉，直到唤起味蕾的感觉而终。一个安静投入于任何不起眼的小菜的味蕾，因为长期被润，练就老道功夫，无需历经百味，即便家常便饭，也能吃得极致。”
评分文僮以女性天生的细腻，笔端流淌的是一种精致甚至极致的生活之美。虽然《我不是吃货》里有很多的美味，特别是英式下午茶，但我更相信文僮在文字中想传达的并不是为吃而吃，而是一种生活态度。就像她所言“由吃而衍生的美好生活让我享受到了平淡日子的不平常，长此以往，居然也能在每天的生活里发现惊喜，原来每一种食物都可以吃得美好，每一杯饮品都可以喝得极致，进而体会到生活中其他更多更美的事物：听得出好音，看得见美景，闻得到佳味，感受的到诗意，体会得到至深处的小小萌动•••••••”就像萨瓦兰在《厨房里的哲学家》所说：“与发现一颗新星相比，发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处”。萨瓦兰和文僮都是一类人，善于从简单的食材展开抽象的思考，期间美味佳肴与哲理人生相得益彰，深情处，每一个食材似乎都是艺术品，每一次烹饪似乎都是艺术创造，每一次就餐似乎都是艺术和趣味的怡然。
评分3.当它不能实现时——不，它本可以实现，但我已经尽力了，我们进行了共同的努力。并且，我认真履诺的行为让你更加感动。
评分读了这本书之后，我不是吃货，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。美食与美文的恋爱高效工作从慢食生活开始休闲生活寓于时尚与情调1.我不是吃货文笔优美，语言轻松诙谐，可以使人得到美的享受。2.图片精美，很好地诠释了作者的所见所闻所写。3.我不是吃货传达的一种慢食生活观以及从容的生活态度，容易让读者产生共鸣，非常适合茶余饭后、枕边、旅游途中阅读。文僮的美食观☆把食物吃得美味不在于食物本身，而在对食物的态度，美食家就在你我当中，再普通的食物也能吃出雅致、美妙的感受，再高档的食物也能尝到朴实、体贴的味道，这是美食与你我之间的缘分。☆再饿也不随便往嘴里塞面包，一定要耐心抹上果酱慢慢咀嚼再渴也一定使用精美的容器，在缓缓流动的茶香里慢慢体味。☆用愉悦心情去迎接繁忙的工作和琐事。☆高效的工作业绩不一定要在快速的运转中产生，慢食早餐的体验告诉我，工作中的活力与干劲是在清晰明理的头脑中顺应而生的，我的反快餐生活其实反的是仓促的生活节奏，一日里的优雅从容就当从慢食早餐开始。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，我不是吃货是一本关于美食的精美散文集，作者以旅行中邂逅美味为主，描述了各国下午茶特色和饮咖啡的感觉，分享了各款美酒、巧克力、冰激凌、蛋糕等食物的独特吃
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