2016-2-1 平裝 9787555231707
具體描述
靜心蓮，本名常艷蕊，非典型公務員。烘焙成癮，攝影中毒，嗜美近狂。常用水瓶座的天馬行空來錶達獨特的生活美學；更將休閑假日烘焙成甜蜜時光。
★ 這是一本非常有調調的烘焙書。
——乾淨的畫麵，不拖遝，不冗繁。
——唯美的擺盤，雅緻的餐具，沉醉於烘焙的幸福之中。
——走心的點評，貼心的提示，契閤對烘焙的全部理解。
——簡潔的排版，靈動的文字，陪你共度下午茶時光。
★ 這是一本非常實用且簡單易上手的甜點書。
——收錄108種爆款甜品，將甜蜜一網打盡：麯奇、酥餅、戚風、海綿、磅蛋糕、乳酪、麥芬、蛋糕捲、泡芙、撻、慕斯、布丁、馬卡龍、費南雪、華夫餅、瑪德琳、果醬、冰激淩……
——海量步驟圖，步步分解，更適閤初學者、新手學習製作。
——從烘焙工具到烘焙原料，從配比秘方到火候把握，事無巨細，一一道來。
用戶評價
評分
評分
##作為初學者而言不錯的書。另外一本麵包的也看完瞭。值得一看。
評分 評分##喜歡封麵的那一句“甜到憂傷”，大抵靜心蓮小姐也是個心有隱藏的人。
評分 評分 評分##圖片看上去好好吃，步驟看上去好麻煩，原料看上去好肥肥。
評分 評分##烘焙小白，看瞭之後感覺不會失敗，關鍵點都提前講好，是一本很實用的小白入門書。
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