2016-2-1 平裝 9787555231707
具體描述
靜心蓮，本名常艷蕊，非典型公務員。烘焙成癮，攝影中毒，嗜美近狂。常用水瓶座的天馬行空來錶達獨特的生活美學；更將休閑假日烘焙成甜蜜時光。
★ 這是一本非常有調調的烘焙書。
——乾淨的畫麵，不拖遝，不冗繁。
——唯美的擺盤，雅緻的餐具，沉醉於烘焙的幸福之中。
——走心的點評，貼心的提示，契閤對烘焙的全部理解。
——簡潔的排版，靈動的文字，陪你共度下午茶時光。
★ 這是一本非常實用且簡單易上手的甜點書。
——收錄108種爆款甜品，將甜蜜一網打盡：麯奇、酥餅、戚風、海綿、磅蛋糕、乳酪、麥芬、蛋糕捲、泡芙、撻、慕斯、布丁、馬卡龍、費南雪、華夫餅、瑪德琳、果醬、冰激淩……
——海量步驟圖，步步分解，更適閤初學者、新手學習製作。
——從烘焙工具到烘焙原料，從配比秘方到火候把握，事無巨細，一一道來。
用戶評價
評分
##事實證明 烘焙新手不要按著書上的步驟走 看視頻教程更容易理解 但書是好書
評分##圖片看上去好好吃，步驟看上去好麻煩，原料看上去好肥肥。
評分 評分##都是基礎的糕點，但是真的很細緻，還詳細寫瞭些小貼士。
評分 評分##都是基礎的糕點，但是真的很細緻，還詳細寫瞭些小貼士。
評分##內容超級詳細
評分##就，沒什麼特彆的。我有封麵同款桌布？基本款適閤初學，另外我烤箱N年前買的，299。除瞭法棍不能烤外其它沒失敗過，預熱也不需要那麼麻煩。揉麵都手揉，讓小白們開始就氪金買那麼貴的料理機真沒必要?♀️
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