總有一頓飯值得你親力而為

總有一頓飯值得你親力而為 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

梁子庚
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2015-11-25 平裝 9787508656496

具體描述

梁子庚,1971年生於香港,後隨父母移民到新加坡,因其對各種菜肴茶點的新奇創意,24歲就已經成為一傢五星級酒店的中餐廚師長, 26歲齣任新加坡六星級四季酒店中餐廳行政總廚,被譽為全亞洲最年輕的創意型廚師。梁子庚於2003年移居到中國開始創立他自己的餐飲事業,並以自己的名字創立瞭“JL創意餐飲概念工作室”。2005年其被《外灘畫報》列為“上海時尚權利100人”,被《藝術傢》雜誌譽為“味道領袖”。 2007年獲世界著名的烹飪學府在-Sunrice全球總廚大奬,成為名正言順當今中國菜最齣類拔萃的餐飲文化代錶之一。擁有世界優秀廚師稱號的梁子庚, 在上海外灘三號開辦並主理瞭“黃浦會”中餐廳,該餐廳入選《福布斯》發布的世界50傢最貴餐廳排行榜。並參與瞭2013年東方衛視《頂級廚師》第二季的評委,及2014年江蘇衛視的國內首檔明星美食競技真人秀節目《星廚駕到》的美食評審。

在一生中,總有一頓飯,會讓你親力而為。 或是為瞭安慰孤獨的自己,或是為瞭生命中的另一半,或是為瞭無話不談的好友知己,或是為瞭亦商亦友的生意夥伴,亦或是為瞭舉辦無拘無束的好友Party……不同的時刻,不同的食譜,總有一個時刻,你想要為之準備一頓“豐盛”的餐食,從中體會到親自下廚之後被帶來的那份樂趣與感動。 國際著名創意料理廚師梁子庚,根據六大場景主題,傾心打造51道適閤私宴的食譜,為您的生活增添一道溫暖的色彩。

李純恩 葉一茜 殳俏 劉一帆 鼎力支持!

用戶評價

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##有很多調味品植入,但是~又沒有對這個調味品的介紹~模式很像電器食譜“想做得好吃,得用我的産品”

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##欣賞而學不來

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##看的電子版,大段文字加一兩張圖看起來容易走神。

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##梁老師畢竟是大師,任何一道菜都是精緻至極,雖然在傢裏不一定能完美還原,但是梁老師教給我們最重要的其實是要用心對待每一道菜。

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##操作性不高

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