静心烘焙 幸福甜点

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静心莲



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发表于2025-04-05

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图书介绍

2016-2-1 平装 9787555231707


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图书描述

静心莲,本名常艳蕊,非典型公务员。烘焙成瘾,摄影中毒,嗜美近狂。常用水瓶座的天马行空来表达独特的生活美学;更将休闲假日烘焙成甜蜜时光。

★ 这是一本非常有调调的烘焙书。

——干净的画面,不拖沓,不冗繁。

——唯美的摆盘,雅致的餐具,沉醉于烘焙的幸福之中。

——走心的点评,贴心的提示,契合对烘焙的全部理解。

——简洁的排版,灵动的文字,陪你共度下午茶时光。

★ 这是一本非常实用且简单易上手的甜点书。

——收录108种爆款甜品,将甜蜜一网打尽:曲奇、酥饼、戚风、海绵、磅蛋糕、乳酪、麦芬、蛋糕卷、泡芙、挞、慕斯、布丁、马卡龙、费南雪、华夫饼、玛德琳、果酱、冰激凌……

——海量步骤图,步步分解,更适合初学者、新手学习制作。

——从烘焙工具到烘焙原料,从配比秘方到火候把握,事无巨细,一一道来。

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用户评价

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##都是基础的糕点,但是真的很细致,还详细写了些小贴士。

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##简单,清晰,让人跃跃欲试!

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##作为初学者而言不错的书。另外一本面包的也看完了。值得一看。

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##挺有用的,适合买纸质书在家放着,随便翻一页,整个甜点啥的。(可惜现在菜谱app比较完善了,可玩性多样性都比较高,实体菜谱书快没落了)

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##作为初学者而言不错的书。另外一本面包的也看完了。值得一看。

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