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宁波老味道

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柴隆

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发表于2025-04-04

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图书介绍

2016-1-1 平装 9787552622935

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图书描述

时常关注宁波的人文历史，时常深入宁波市井生活，寻找城市历史的遗迹，这一切都源于对宁波这座历史文化名城的深深热爱与眷恋！那斜阳西下的寻常旧巷，那沧桑厚重的宁波人文气息，那浓郁的人间烟火味儿，都让他有了用文字描述的冲动……作者柴隆热衷于宁波地方史志研究，致力于宁波传统文化的保护，为宁波市作家协会会员、宁波政协文史委特约文史研究员，对宁波地方民俗和传统文化有较深入的研究。

《宁波老味道》详细地介绍了宁波传统的菜肴、小吃等美食。

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用户评价

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##靠海吃海，或许是海鲜的牵绊，从未离开过宁波。

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##很熟悉的食物，背后是自己与人的链接

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##宁波美食指南！感谢作者

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##浓浓的老干部文风。稻米、糖和豆做原料的食品最后都不独特。仍不失为江浙读者的一本科普好书，最起码作者花了不少力气攒材料拍照片。

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##宁波是那种吃大于玩的地方，除了早饭选择少，其他好吃的真可以吃一周不重样，包括闲食，尤其消夏食品多而小而美。作者写吃都和记忆尤其是童年记忆有关，感情融入充沛，看完理解了我们家程序员很多对吃食的选择，比如喜欢碱味，比如早饭泡饭+油条沾酱油竟然是个城市文化（扶额。马了很多好吃的准备一样样吃过来哦啦啦啦

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