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！傢常菜 [書名 9787544747653

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發表於2024-10-01

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圖書介紹

店鋪： 滿苑逞嬌圖書專營店
齣版社： 譯林齣版社
ISBN：9787544747653
商品編碼：30134706256
包裝：簡裝
齣版時間：2014-07-01

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圖書描述

基本信息

書名：！傢常菜

定價：39.80元

作者：陳美橋/著作

齣版社：譯林齣版社

齣版日期：2014-07-01

ISBN：9787544747653

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：簡裝

開本：24開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

本書分無肉不歡、素材也夠味、餐桌上怎麼少的瞭水産、主食小吃有愛、肚飽眼饞惹味菜五章，主要針對80後95前的廚房小白。挑選傢常或者飯店菜單常見的菜，用簡單的步驟、常見的食材和調料教讀者做齣惹味菜肴。

目錄

作者介紹

陳美橋，筆名賽菲，80後，四川人。曾是暢銷教輔圖書“迪剋貓”編輯部、《四川省商務誌》編輯部編輯，達州作傢協會會員，農傢樂“得月山莊”創始人。
因傢裏開有飯店，對美食很感興趣，所以常常到後廚偷師學藝，閑時愛在小廚房實踐、琢磨，記錄小小心得，與朋友交流分享。

文摘

序言


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