基本信息
書名:傢常靚湯600道
定價:29.80元
作者:楊林
齣版社:中國婦女齣版社
齣版日期:2011-05-01
ISBN:9787512701373
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.522kg
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內容提要
巧手煲燉煮細緻小妙招
喝湯吃湯渣勝過開藥方
一碗傢常滋味的靚湯,采用瞭無可替代的天然養生烹法,清爽健康,營養豐富。自己煲製的湯既.精細,又鮮醇。湯色往往清透而明亮,湯渣則酥綿而香軟。愛生活,愛自己,從品味靚湯開始。
目錄
章 清爽蔬菜湯
芊頭
蒓菜
蠶豆
土豆
番茄
鬍蘿蔔
白蘿蔔
油菜
芹菜
小白菜
大白菜
圓白菜
野菜
……
第2章 養生蛋豆湯
第3章 滋補肉禽湯
第4章 低脂水産湯
第5章 甘潤甜品湯
附錄 細節成就靚湯
作者介紹
文摘
序言
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