商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 傢庭常見食物營養全書 烹飪/美食 書籍 |
作者: | 李政主編 |
定價: | 88.0 |
齣版社: | 電子工業齣版社 |
齣版日期: | |
ISBN: | 9787121325151 |
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版次: | |
裝幀: | 精裝 |
開本: | 小16開 |
內容簡介 | |
本書介紹瞭眾多大傢耳熟能詳的、營養價值的食物,內容涉及五榖雜糧、蔬菜、水果、堅果、菌菇、禽畜肉、水産、蛋奶、調料及藥等眾多方麵。編寫過程中,我們查閱瞭大量的科學文獻,收集瞭眾多科學傢對食物的研究成果,並有意擯棄冗長的理論和生硬的說教,而更注重知識性 |
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