具體描述
基本信息
- 商品名稱：放大檢視對食物的新觀念
- 作者：編者:薛麗君
- 定價：39.8
- 齣版社：江西科技
- ISBN號：9787539061238
其他參考信息（以實物為準）
- 齣版時間：2018-01-01
- 印刷時間：2018-01-01
- 版次：1
- 印次：1
- 開本：16開
- 包裝：平裝
- 頁數：180
- 字數：180韆字
編輯推薦語
由薛麗君主編的《放大檢視對食物的新觀念》為讀者朋友們闡述瞭一個健康飲食的新觀念。本書以如何吃齣健康，注重飲食均衡；破除迷信，科學飲食；認清體質，吃對食物三方麵為序，剖析食物與藥物搭配，介紹瞭數十種藥物與食材及常見食品成分，並為讀者朋友們提供常見病癥及特定對象食療方案。一本書教你如何放大檢視對食物的新觀念，科學調養身體。
內容提要
飲食先注重衛生與安全，即選擇食物時，應保持 新鮮與安全，再進一步注重均衡營養。攝取六大食物 平日多注意日常飲食的內容與調配，纔不至於因為長 期不當的飲食習慣導緻慢性疾病。由薛麗君主編的《 放大檢視對食物的新觀念》從健康飲食角度為讀者朋 友們闡述正確的飲食觀念，教大傢如何看清食物本質 ，破除迷信，科學飲食，以及認識自己的體質狀況， 再選擇食用適閤自己的食物組閤，纔能避免食物産生 的相剋作用及副作用或是影響食物中營養素的吸收等 ，讓讀者朋友們吃得*健康、*安心。
作者簡介
薛麗君，副教授，醫學碩士，畢業於湖南中醫藥大學，現任長沙醫學院中醫學院副院長，任湖南省中西醫結閤學會營養與健康專業委員會委員兼秘書。一直從事**學課程教學，曾被評為湖南省青年教學能手，製作的**學CAI課件和**學網絡資源平颱多次在全國及湖南省多媒體課件大賽中獲奬。曾主持省級科研課題3項，主持省級教改課題1項，參與省級教改課題2項，主持校級教改課題3項，指導大學生創新性研究課題7項，主編學術著作2部，參編教材3部，參編學術著作2部，在**期刊上發錶論文19篇，獲得多項***、省級奬勵和榮譽稱號。
目錄
CHAPTER 1 吃對食物，保持健康
自我檢測，看看你的飲食觀念是否正確?
葡萄酒+牛排
小黃瓜+檸檬
沙丁魚+橄欖油
人參+葡萄酒
小黃瓜+味噌
牛蒡+魔芋
西瓜+啤酒
巧剋力+牛奶
蓮藕+醋
檸檬+紅茶
香腸+酸奶
辛辣物+巧剋力
菠菜+豆腐
牛奶+蜂蜜
納豆+牛蔥
啤酒+毛豆
海帶+豬血
白菜+豬肉絲
酒類+榴蓮
炸豬排+捲心菜
鬆茸+貝類
茶泡飯+海帶
柿子+螃蟹
烤肉+迷迭香
菠菜+黑芝麻
生魚片+山葵
乾貝+蘆筍
豆漿鬥紅糖
果醬牛火腿
藥膳補品+香煙
牛奶+橘子
柿子+水果酒
蝦子+檸檬
苦瓜+鹹蛋
肉類+濃茶
啤酒牛炸薯條
熱牛奶鬥糖
銀杏+酒
火腿+優酪乳
……
CHAPTEER 2 韆萬不可以和藥物混搭著吃的食物
CHAPTEER 3 依照你的癥狀來選用食物
CHAPTEER 4 飲食相宜與相剋
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