協和0--3歲小兒營養與輔食添加全書(鳳凰生活) 9787553761022 陳偉-RT 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

基本信息

書名：協和0--3歲小兒營養與輔食添加全書(鳳凰生活)

定價：39.80元

作者：陳偉

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2016-07-01

ISBN：9787553761022

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

吃對瞭，寶寶擁有好身體、好頭腦、好性格

手把手教你做寶寶舌尖上的美味輔食

內容提要

這本《協和0~3歲小兒營養與輔食添加全書》中，我們根據0～3歲嬰幼兒生長發育的階段性特點，以科學喂養的原則，按照月齡和各階段所需的營養，做齣瞭同步、具體的營養規劃。對於父母在喂養寶寶過程中齣現的疑問和誤區，我們為您一一解答指正。另外，根據寶寶大腦發育的特點，我們還特意推薦瞭營養益智的美味食譜。

目錄

第 1 章

為寶寶提供全麵、均衡的營養

Part1 均衡的營養對寶寶意義重大

智力發展的物質基礎是大腦………………………26

營養是大腦發育的保障 … ……………………… 27

免疫力是寶寶健康的保衛者………………………27

均衡營養是寶寶的免疫之源………………………28

營養保障瞭寶寶的骨骼發育………………………28

均衡的營養能使寶寶擁有好性格…………………30

Part2 寶寶的飲食原則

營養不可攝取過少…………………………………31

攝取過多營養對寶寶的發育不利…………………31

甜食不可過量 … ………………………………… 32

垃圾食品要少吃 … ……………………………… 33

Part3 寶寶營養素的來源

榖物 … …………………………………………… 34

蔬菜…………………………………………………34

豆類及其製品 … ………………………………… 35

水果和堅果…………………………………………35

肉類…………………………………………………36

Part4 寶寶必需的營養

適量攝取動物蛋白…………………………………37

蛋白質是大腦發育的關鍵營養 … ……………… 37

飽和與不飽和脂肪酸………………………………38

脂肪不可或缺 … ………………………………… 39

糖類的來源 … …………………………………… 39

糖類需要不斷補充…………………………………40

縴維素多存在於素食中……………………………40

縴維素保護寶寶腸道………………………………40

熱量維持身體基本活動 … ……………………… 41

熱量的來源…………………………………………42

各種營養保持平衡…………………………………42

鈣是構成骨骼和牙齒的重要成分…………………43

鈣的來源 … ……………………………………… 44

維生素D配閤鈣的吸收 …………………………… 44

幾乎所有的食物都含磷……………………………44

鐵是造血原料 … ………………………………… 45

鐵的來源…………………………………………… 45

碘與寶寶智力………………………………………46

碘的來源……………………………………………46

維生素A對生長發育的影響 … ………………… 47

維生素A對免疫力的影響 ………………………… 48

維生素A對視覺的影響 …………………………… 48

維生素A的來源… ………………………………… 48

均衡B族維生素… ………………………………… 49

B族維生素的來源… ……………………………… 49

葉酸能促進神經細胞和腦細胞發育… …………… 50

葉酸的來源…………………………………………51

維生素C幫助身體發育… ………………………… 51

維生素C的來源… ………………………………… 53

維生素C要適量攝取… …………………………… 53

維生素D能強壯骨骼……………………………… 53

曬太陽是好的維生素D補充方法……………… 54

維生素D過量的危險……………………………… 54

維生素E保護智力，保護早産兒… ……………… 55

維生素E的來源… ………………………………… 55

第 2 章

0～3歲寶寶的成長與營養方案

Part1 新生兒至1周

新生寶寶的樣子 … ……………………………… 58

寶寶在乾什麼………………………………………59

新生寶寶的個性……………………………………59

母乳是好的營養選擇……………………………60

初乳必不可少………………………………………61

寶寶必需的營養物質………………………………62

水分是必需的………………………………………63

早産寶寶的營養配方………………………………64

母乳與維生素K有什麼關係……………………… 64

應盡早喂母乳………………………………………64

幫寶寶吸到乳頭……………………………………65

前奶、後奶都要喂…………………………………66

按需哺乳……………………………………………66

寶寶一哭就喂奶……………………………………67

寶寶拒絕吸奶怎麼辦………………………………67

當母乳不足時………………………………………68

增加母乳的辦法……………………………………69

哪種情況不能喂養母乳……………………………70

配方奶的配製………………………………………71

把奶粉衝得濃一點好嗎……………………………71

正確使用奶瓶………………………………………72

早産兒該如何喂養…………………………………73

Part2 1周～1個月

寶寶的可愛樣子 … ……………………………… 74

在睡覺中成長 … ………………………………… 74

母乳仍是………………………………………75

一些重要的礦物質和維生素………………………76

魚肝油到底好不好…………………………………77

母乳喂養次數………………………………………77

乳汁的味道…………………………………………77

寶寶吐奶瞭…………………………………………78

選擇閤適的奶嘴……………………………………78

母乳之外的喂養……………………………………79

Part3 1～2個月

寶寶長高長胖瞭……………………………………80

寶寶愛動愛笑瞭……………………………………81

重要的營養物質……………………………………81

適當喝些果汁………………………………………82

早産寶寶要補鐵瞭…………………………………83

吃奶時間縮短彆擔心………………………………83

讓母乳更營養………………………………………84

人工喂養……………………………………………84

選擇適宜的奶粉……………………………………85

怎樣解決寶寶牛奶過敏的問題……………………85

寶寶體重下降有危險嗎……………………………86

寶寶為何體重增長不足……………………………87

Part4 2～3個月

人見人愛的寶寶……………………………………88

寶寶會翻身瞭………………………………………88

重要的營養物質……………………………………89

補充維生素C… …………………………………… 90

母乳喂養次數和間隔………………………………90

適當調整夜間喂奶時間……………………………91

母乳分泌減少瞭……………………………………92

寶寶為什麼厭食牛奶………………………………92

不要過早讓寶寶吃米粉……………………………93

觀察寶寶的排泄……………………………………94

Part5 3～4個月

寶寶好抱瞭…………………………………………95

寶寶嘗試“社交”…………………………………96

不要急於添加輔食…………………………………96

重要的營養物質……………………………………96

繼續攝入充足的維生素……………………………97

喂養的次數和間隔…………………………………98

人工喂養的寶寶要添加哪些食品…………………98

消化不良齣現“稀便”……………………………99

怎樣給寶寶喂果汁…………………………………99

肥胖兒和瘦小兒是喂養不當造成的嗎……………100

Part6 4～5個月

眼神會追逐物體瞭…………………………………101

手眼有瞭協調能力…………………………………101

記憶力增強瞭………………………………………102

開始學說話瞭………………………………………102

寶寶能夠辨彆味道…………………………………102

寶寶有瞭咀嚼能力…………………………………103

營養素的需求和月齡有關…………………………103

熱量不必費心計算…………………………………103

給寶寶補充各種營養素……………………………104

注意鹽分和水分的攝入……………………………105

其他維生素的補充…………………………………105

需要添加輔食的信號………………………………105

適閤寶寶的輔食種類………………………………106

添加輔食的原則……………………………………106

怎樣讓寶寶接受輔食………………………………107

先給寶寶練習使用勺子……………………………107

喂飯要點……………………………………………108

怎樣讓寶寶吃蛋黃…………………………………108

給寶寶吃水果………………………………………108

不要用水果代替蔬菜………………………………109

不宜給寶寶吃的輔食………………………………110

營養食譜 鮮菠菜湯……………………………… 111

營養食譜 香蕉奶昔……………………………… 111

一日飲食參考………………………………………111

Part7 5～6個月　

身高、體重增長放慢瞭……………………………112

寶寶的感覺、智力發育迅速………………………113

寶寶開始不安分瞭…………………………………113

母乳、其他乳製品為主……………………………114

輔食的種類…………………………………………115

攝取鐵是本月的重點………………………………115

鈣、磷、鎂、氟幫助牙齒發育……………………115

維生素的好處………………………………………116

添加輔食不要影響母乳喂養………………………117

成人飲食不適閤寶寶…………………………117

甜點不宜過量………………………………………117

寶寶用牙床咀嚼……………………………………118

警惕寶寶食物過敏…………………………………118

尋找腹瀉的原因……………………………………118

由細菌或病毒引起的腹瀉…………………………119

吃得過多、過雜……………………………………119

營養食譜 牛奶雞蛋糊…………………………… 120

營養食譜 奶藕羹………………………………… 120

一日飲食參考………………………………………120

Part8 6～7個月

身體發育趨於平緩…………………………………121

寶寶的錶情越來越豐富……………………………121

寶寶開始認生瞭……………………………………121

開始理解語言………………………………………122

手的操作能力更靈活………………………………122

寶寶齣牙瞭…………………………………………122

齣牙早晚與營養的關係……………………………123

添加有營養的輔食…………………………………123

寶寶可以吃點鹽瞭…………………………………124

齣牙時拒食的喂養方案……………………………125

麵包牛奶粥好於米粥………………………………125

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