协和0--3岁小儿营养与辅食添加全书(凤凰生活) 9787553761022 陈伟-RT 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

基本信息

书名：协和0--3岁小儿营养与辅食添加全书(凤凰生活)

定价：39.80元

作者：陈伟

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2016-07-01

ISBN：9787553761022

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

吃对了，宝宝拥有好身体、好头脑、好性格

手把手教你做宝宝舌尖上的美味辅食

内容提要

这本《协和0~3岁小儿营养与辅食添加全书》中，我们根据0～3岁婴幼儿生长发育的阶段性特点，以科学喂养的原则，按照月龄和各阶段所需的营养，做出了同步、具体的营养规划。对于父母在喂养宝宝过程中出现的疑问和误区，我们为您一一解答指正。另外，根据宝宝大脑发育的特点，我们还特意推荐了营养益智的美味食谱。

目录

第 1 章

为宝宝提供全面、均衡的营养

Part1 均衡的营养对宝宝意义重大

智力发展的物质基础是大脑………………………26

营养是大脑发育的保障 … ……………………… 27

免疫力是宝宝健康的保卫者………………………27

均衡营养是宝宝的免疫之源………………………28

营养保障了宝宝的骨骼发育………………………28

均衡的营养能使宝宝拥有好性格…………………30

Part2 宝宝的饮食原则

营养不可摄取过少…………………………………31

摄取过多营养对宝宝的发育不利…………………31

甜食不可过量 … ………………………………… 32

垃圾食品要少吃 … ……………………………… 33

Part3 宝宝营养素的来源

谷物 … …………………………………………… 34

蔬菜…………………………………………………34

豆类及其制品 … ………………………………… 35

水果和坚果…………………………………………35

肉类…………………………………………………36

Part4 宝宝必需的营养

适量摄取动物蛋白…………………………………37

蛋白质是大脑发育的关键营养 … ……………… 37

饱和与不饱和脂肪酸………………………………38

脂肪不可或缺 … ………………………………… 39

糖类的来源 … …………………………………… 39

糖类需要不断补充…………………………………40

纤维素多存在于素食中……………………………40

纤维素保护宝宝肠道………………………………40

热量维持身体基本活动 … ……………………… 41

热量的来源…………………………………………42

各种营养保持平衡…………………………………42

钙是构成骨骼和牙齿的重要成分…………………43

钙的来源 … ……………………………………… 44

维生素D配合钙的吸收 …………………………… 44

几乎所有的食物都含磷……………………………44

铁是造血原料 … ………………………………… 45

铁的来源…………………………………………… 45

碘与宝宝智力………………………………………46

碘的来源……………………………………………46

维生素A对生长发育的影响 … ………………… 47

维生素A对免疫力的影响 ………………………… 48

维生素A对视觉的影响 …………………………… 48

维生素A的来源… ………………………………… 48

均衡B族维生素… ………………………………… 49

B族维生素的来源… ……………………………… 49

叶酸能促进神经细胞和脑细胞发育… …………… 50

叶酸的来源…………………………………………51

维生素C帮助身体发育… ………………………… 51

维生素C的来源… ………………………………… 53

维生素C要适量摄取… …………………………… 53

维生素D能强壮骨骼……………………………… 53

晒太阳是好的维生素D补充方法……………… 54

维生素D过量的危险……………………………… 54

维生素E保护智力，保护早产儿… ……………… 55

维生素E的来源… ………………………………… 55

第 2 章

0～3岁宝宝的成长与营养方案

Part1 新生儿至1周

新生宝宝的样子 … ……………………………… 58

宝宝在干什么………………………………………59

新生宝宝的个性……………………………………59

母乳是好的营养选择……………………………60

初乳必不可少………………………………………61

宝宝必需的营养物质………………………………62

水分是必需的………………………………………63

早产宝宝的营养配方………………………………64

母乳与维生素K有什么关系……………………… 64

应尽早喂母乳………………………………………64

帮宝宝吸到乳头……………………………………65

前奶、后奶都要喂…………………………………66

按需哺乳……………………………………………66

宝宝一哭就喂奶……………………………………67

宝宝拒绝吸奶怎么办………………………………67

当母乳不足时………………………………………68

增加母乳的办法……………………………………69

哪种情况不能喂养母乳……………………………70

配方奶的配制………………………………………71

把奶粉冲得浓一点好吗……………………………71

正确使用奶瓶………………………………………72

早产儿该如何喂养…………………………………73

Part2 1周～1个月

宝宝的可爱样子 … ……………………………… 74

在睡觉中成长 … ………………………………… 74

母乳仍是………………………………………75

一些重要的矿物质和维生素………………………76

鱼肝油到底好不好…………………………………77

母乳喂养次数………………………………………77

乳汁的味道…………………………………………77

宝宝吐奶了…………………………………………78

选择合适的奶嘴……………………………………78

母乳之外的喂养……………………………………79

Part3 1～2个月

宝宝长高长胖了……………………………………80

宝宝爱动爱笑了……………………………………81

重要的营养物质……………………………………81

适当喝些果汁………………………………………82

早产宝宝要补铁了…………………………………83

吃奶时间缩短别担心………………………………83

让母乳更营养………………………………………84

人工喂养……………………………………………84

选择适宜的奶粉……………………………………85

怎样解决宝宝牛奶过敏的问题……………………85

宝宝体重下降有危险吗……………………………86

宝宝为何体重增长不足……………………………87

Part4 2～3个月

人见人爱的宝宝……………………………………88

宝宝会翻身了………………………………………88

重要的营养物质……………………………………89

补充维生素C… …………………………………… 90

母乳喂养次数和间隔………………………………90

适当调整夜间喂奶时间……………………………91

母乳分泌减少了……………………………………92

宝宝为什么厌食牛奶………………………………92

不要过早让宝宝吃米粉……………………………93

观察宝宝的排泄……………………………………94

Part5 3～4个月

宝宝好抱了…………………………………………95

宝宝尝试“社交”…………………………………96

不要急于添加辅食…………………………………96

重要的营养物质……………………………………96

继续摄入充足的维生素……………………………97

喂养的次数和间隔…………………………………98

人工喂养的宝宝要添加哪些食品…………………98

消化不良出现“稀便”……………………………99

怎样给宝宝喂果汁…………………………………99

肥胖儿和瘦小儿是喂养不当造成的吗……………100

Part6 4～5个月

眼神会追逐物体了…………………………………101

手眼有了协调能力…………………………………101

记忆力增强了………………………………………102

开始学说话了………………………………………102

宝宝能够辨别味道…………………………………102

宝宝有了咀嚼能力…………………………………103

营养素的需求和月龄有关…………………………103

热量不必费心计算…………………………………103

给宝宝补充各种营养素……………………………104

注意盐分和水分的摄入……………………………105

其他维生素的补充…………………………………105

需要添加辅食的信号………………………………105

适合宝宝的辅食种类………………………………106

添加辅食的原则……………………………………106

怎样让宝宝接受辅食………………………………107

先给宝宝练习使用勺子……………………………107

喂饭要点……………………………………………108

怎样让宝宝吃蛋黄…………………………………108

给宝宝吃水果………………………………………108

不要用水果代替蔬菜………………………………109

不宜给宝宝吃的辅食………………………………110

营养食谱 鲜菠菜汤……………………………… 111

营养食谱 香蕉奶昔……………………………… 111

一日饮食参考………………………………………111

Part7 5～6个月　

身高、体重增长放慢了……………………………112

宝宝的感觉、智力发育迅速………………………113

宝宝开始不安分了…………………………………113

母乳、其他乳制品为主……………………………114

辅食的种类…………………………………………115

摄取铁是本月的重点………………………………115

钙、磷、镁、氟帮助牙齿发育……………………115

维生素的好处………………………………………116

添加辅食不要影响母乳喂养………………………117

成人饮食不适合宝宝…………………………117

甜点不宜过量………………………………………117

宝宝用牙床咀嚼……………………………………118

警惕宝宝食物过敏…………………………………118

寻找腹泻的原因……………………………………118

由细菌或病毒引起的腹泻…………………………119

吃得过多、过杂……………………………………119

营养食谱 牛奶鸡蛋糊…………………………… 120

营养食谱 奶藕羹………………………………… 120

一日饮食参考………………………………………120

Part8 6～7个月

身体发育趋于平缓…………………………………121

宝宝的表情越来越丰富……………………………121

宝宝开始认生了……………………………………121

开始理解语言………………………………………122

手的操作能力更灵活………………………………122

宝宝出牙了…………………………………………122

出牙早晚与营养的关系……………………………123

添加有营养的辅食…………………………………123

宝宝可以吃点盐了…………………………………124

出牙时拒食的喂养方案……………………………125

面包牛奶粥好于米粥………………………………125

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