科學斷奶+營養輔食 9787553744094 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

趙婷 著

圖書標籤:

• 科學喂養
• 母乳喂養
• 斷奶
• 輔食
• 嬰兒營養
• 兒童營養
• 0-1歲
• 育兒
• 親子
• 健康飲食

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553744094

商品編碼：29764152111

包裝：平裝

齣版時間：2015-07-01

圖書基本信息
圖書名稱	科學斷奶+營養輔食	作者	趙婷
定價	39.8元	齣版社	江蘇科學技術齣版社
ISBN	9787553744094	齣版日期	2015-07-01
字數	100000	頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	12開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

這是一本寶寶斷奶+寶寶輔食書，80後營養師媽媽趙婷，用多年的從醫孕育經驗為媽媽們解答斷奶、輔食添加難題。 教媽媽怎麼科學斷奶。告彆傳統錯誤斷奶法，讓媽媽寶寶在平靜中自然斷奶，逐漸適應配方奶和輔食。媽媽斷奶注意事項，教會媽媽如何在斷奶後嗬護乳房，擺脫乳房變小下垂的魔咒。 詳解寶寶輔食添加的疑問和難點。輔食什麼時候添，怎麼添，如何讓寶寶喜歡上吃輔食，營養師媽媽有妙招，手把手教你如何在傢製作齣營養輔食。 關注寶寶必須的重點營養素，讓吃輔食的寶寶不生病、身體好、長得壯。 200多道輔食食譜，滿足寶寶的不同需求。應季天然食材，用科學的蒸、煮、燉方式，把大的營養留給寶寶。貼心的食療食補方，讓寶寶少去醫院少打針少吃藥！

作者簡介

趙婷 80後媽媽，美麗而溫暖的女人，育有一子，氣質中透著健康、知性。在傢時享受給寶寶做飯的快樂，工作時做各種與營養學有關的事，懂許多年輕媽媽不懂的兒童營養知識。 她有醫者心，更有父母心。寫這本書，為瞭讓更多的媽媽體味為人母親的快樂，而非斷奶的苦惱；為瞭讓更多的寶寶斷瞭母乳後，健康成長。

目錄

編輯推薦

小編多次聽媽媽抱怨：“好不容易看到一本斷奶書，可一翻全是食譜，又沒興趣瞭。我就想知道怎麼斷奶，怎麼斷夜奶。怎麼就沒這樣的書呢？” 小編也在想：是啊，要能有這麼一本書就好瞭。偶然結識趙婷醫生，聊到斷奶，她就來瞭興趣，她說：“我媽到現在一提斷奶就難過。當初為瞭斷奶，把我送到外婆傢，再見時我都不認她瞭。等我做媽媽瞭，我就沒跟寶寶分開，而且很順利地度過斷奶期。除瞭兒保體檢，我幾乎沒帶寶寶上過醫院。” 趙婷醫生聊瞭很多斷奶經驗，小編立刻做瞭記錄，整理成現在這本書。書中的每句話都是她的親身感受和專業建議：斷奶不是不喝奶，斷奶是媽心理斷奶，蛋黃不是寶寶輔食的**…… 希望這些成功經驗，可以讓更多寶寶輕鬆斷奶、吃好輔食。斷奶，不斷愛。愛是為寶寶翻看這本書，一遍又一遍。

文摘

斷奶隻是個自然過程 寶寶的斷奶應該是個順其自然的過程，不用太刻意，也不用迴避。需要寶寶和媽媽雙方的準備和相互的支持，寶寶纔能斷奶順利。 斷奶不是不喝奶 很多媽媽以為“斷奶就是不喝奶”，不僅不給寶寶喝母乳，而且連配方奶都不給寶寶喝瞭，那可真是大錯特錯。 斷奶僅僅是斷母乳，並且是一個循序漸進的過程。這個過程，是母乳喂養與輔食添加平行進行的過程。媽媽要等寶寶逐步適應輔食後，再漸漸減少母乳喂養次數，直到把母乳斷掉。這需要很長一段時間，不是說斷就斷的。 如果真的直接從母乳轉嚮輔食，寶寶會受不瞭，過敏、生病便隨之而來。寶寶生病瞭，媽媽自然會難過，心理焦慮，也容易生病。這樣錯誤的斷奶方式，隻會增加寶寶和媽媽雙方的分離焦慮，給斷奶增加阻力。 媽媽注意：斷奶的前提條件：1.寶寶月齡逐漸增大，已經順利添加上輔食；2.媽乳汁分泌量較從前有所減少，乳汁品質逐漸“清淡”，寶寶一次無法吃飽。 斷奶是媽心理斷奶 母乳喂養是媽媽和寶寶親密接觸的好方式：喂奶時，媽媽溫柔的目光看著寶寶，寶寶吮吸乳汁，感受到媽愛。但是，到瞭斷奶階段，媽媽很不捨，寶寶很痛苦。斷奶不僅僅是對寶寶的斷奶，媽媽也經受著心理斷奶的過程。 斷奶時，媽媽會擔心：寶寶會不會再也不需要我瞭，不再親近我瞭？斷奶後，再也沒有喂奶的可能瞭，而且配方奶粉能讓人放心嗎？ 常采用的階段性分離斷奶方式，會讓媽媽變得更加失落、不捨、愧疚、焦慮、糾結……各種焦慮的情緒容易導緻反復斷奶，或是斷奶過程中，媽媽寶寶都在生病。這不僅是對寶寶和媽媽身體的摺磨，更是情緒心理的摺磨，甚至會造成長期的情感創傷，讓媽媽們想到斷奶就心有餘悸，滿心難過。所以，給寶寶斷奶，媽媽首先要做好心理上的斷奶。 初為人母的媽媽在育兒過程中會有很多心理上的準備。大部分的實踐行為都是依賴於“經驗之談”，可實際操作時仍然會遇到各種麻煩。 從心理的角度來看，斷奶應該是“順其自然”的。為瞭能順利斷奶，媽媽就要做好心理準備，知道斷奶的時機，做好輔食添加的準備，並且安撫好寶寶因斷奶可能齣現的情緒變化。 喂奶不是親密方式 都說母乳喂養是增進母子感情交流的好方式，但不是的方式。媽媽在寶寶的成長發育過程中，還有很多行為方式可以和寶寶親密接觸，比如抱著寶寶和他（她）說話、微笑以及眼神的交流，給寶寶洗澡時的撫觸，與寶寶的遊戲時間，對寶寶的親吻，和寶寶相擁而眠等都是親密交流。如果做到這些，媽媽就不用擔心斷奶時寶寶齣現小情緒，就算有也會在短時間內就忘記，因為寶寶還不會“記仇”。

序言

《小小食客，健康起航》 引言 當寶貝邁齣人生中關鍵的一步——從母乳或配方奶粉逐漸過渡到固體食物，無數新手父母的心中既充滿期待，又伴隨著一絲絲的忐忑。如何為孩子開啓健康、美味的第一餐，如何在他成長的關鍵時期提供均衡的營養，如何巧妙規避那些令人頭疼的喂養難題，是每一個關心孩子成長的傢庭都在認真思考的問題。本書並非是關於科學斷奶或營養輔食的指南，而是著眼於孩子成長的整體視角，從更廣闊的傢庭教育和親子關係的角度，探討如何為孩子營造一個積極、健康的成長環境，其中自然也包含瞭孩子在飲食習慣養成過程中的重要性。 第一章：陪伴，是孩子成長最溫柔的基石 孩子的成長，絕不僅僅是身體的生長發育，更包含瞭情感、認知、社交等全方位的進步。而這一切的起點，是父母高質量的陪伴。這份陪伴，體現在每一個細微之處：耐心的傾聽，用心的觀察，以及積極的迴應。 傾聽孩子的“語言”： 嬰兒雖然不會說話，但他們會用哭聲、錶情、肢體語言來錶達自己的需求和情緒。學會解讀這些“語言”，是建立親子鏈接的第一步。是餓瞭，是睏瞭，還是因為感到不舒服？準確的理解，能讓孩子感受到被看見、被理解，從而獲得安全感。 觀察孩子的“信號”： 隨著孩子長大，他們會用更豐富的方式錶達自己。觀察孩子在玩耍時的專注度，在探索時的好奇心，在與人互動時的反應，都能幫助我們瞭解他們的興趣和發展階段。這並非是時刻盯著，而是用心去感受，去捕捉那些稍縱即逝的寶貴瞬間。 積極迴應，建立信任： 當孩子嘗試錶達，無論是通過咿呀學語還是肢體動作，都給予積極的迴應。一個肯定的眼神，一個溫柔的微笑，一次耐心的重復，都能讓孩子感受到被重視，從而更樂於與父母交流，也更願意嘗試新的事物。這種信任感，將貫穿孩子成長的每一個階段，為他們獨立探索世界提供堅實的後盾。 高質量的陪伴，而非數量： 現代生活節奏快，父母們常常忙碌於工作。但這並不意味著陪伴的缺失。與其在孩子身邊心不在焉，不如全身心投入一段短暫但高質量的相處時光。放下手機，全身心投入到與孩子的互動中，即使是簡單的親子閱讀、遊戲，甚至是共同做傢務，都能成為滋養孩子心靈的甘露。 第二章：探索，點亮孩子內心的好奇之光 孩子天生擁有無窮的好奇心，他們渴望瞭解周圍的世界，並通過各種方式去探索。作為父母，我們應該成為孩子探索的引導者和支持者，而不是限製者。 創造安全而豐富的探索環境： 為孩子提供一個安全、舒適且充滿新奇事物的環境。這可能是一個布置瞭各種玩具的房間，一個可以讓他們自由爬行的空間，或者是一次走進大自然的郊遊。讓孩子在可控的範圍內自由活動，去觸摸、去感受、去發現。 鼓勵嘗試，允許犯錯： 探索的過程中，孩子難免會遇到挫摺，可能會跌倒，可能會弄髒衣服。此時，父母的反應至關重要。避免過度的嗬斥和焦慮，而是用鼓勵的語言，幫助孩子分析原因，引導他們重新嘗試。每一次的“失敗”，都是一次寶貴的學習機會，讓孩子明白，勇敢嘗試比完美更重要。 迴應好奇，解答疑問： 當孩子提齣各種各樣的問題時，無論問題多麼幼稚，都要認真對待，盡力解答。如果不知道答案，也可以坦誠地告訴孩子，然後一起去尋找答案。這個過程本身，就是一次生動的學習體驗，也能激發孩子更深層次的思考。 多元化的體驗，拓寬視野： 除瞭日常生活中的探索，還可以通過閱讀、聽故事、看繪本、參觀博物館等方式，讓孩子接觸更廣闊的世界。這些多元化的體驗，能夠拓寬孩子的視野，激發他們的想象力，為未來的學習和發展打下堅實的基礎。 第三章：溝通，搭建理解與愛的橋梁 良好的溝通是建立健康親子關係的關鍵。它不僅僅是語言的交流，更是情感的傳遞和思想的碰撞。 用心聆聽，而不是急於迴應： 當孩子說話時，給予他們充分的注意力。眼神的交流，適時的點頭，都能錶明你在認真傾聽。在孩子說完之前，不要打斷，也不要急於給齣解決方案。有時，孩子需要的僅僅是傾訴和被理解。 用孩子能理解的方式錶達： 父母的語言習慣和思維方式與孩子不同。在與孩子溝通時，要使用簡單、清晰、易於理解的詞語和句子。用孩子熟悉的場景和比喻來解釋復雜的概念。 鼓勵錶達，而非壓抑： 孩子有自己的想法和感受，應該被鼓勵錶達齣來。當孩子錶達負麵情緒時，要理解和接納，而不是一味地批評或壓抑。引導孩子用恰當的方式錶達自己的情緒，例如“我知道你很生氣，因為……” 平等交流，尊重個體： 即使孩子年紀小，他們也是獨立的個體，有自己的思想和感受。在溝通中，盡量與孩子站在平等的角度，尊重他們的觀點，即使與自己的想法不同。通過討論和協商，而不是命令，來解決問題。 語言的藝術，情感的潤滑劑： 父母的言語就像一把雙刃劍，可以傷人，也可以撫慰。多用贊美、鼓勵、肯定的話語，少用指責、批評、命令的語氣。即使是糾正孩子的錯誤，也可以用溫和的方式，強調“下次可以做得更好”，而不是“你總是做不好”。 第四章：規則，引導孩子走嚮有序與獨立 規則的建立，並非是為瞭限製孩子的自由，而是為瞭幫助他們理解界限，學習自律，並最終走嚮獨立。 明確而一緻的規則： 規則需要清晰、具體，讓孩子容易理解。同時，父母雙方以及傢庭成員在執行規則時，應保持一緻性，避免讓孩子感到睏惑。 解釋規則背後的意義： 不要隻是簡單地告知孩子“不行”，而是要解釋為什麼不行。例如，“我們不能在沙發上跳，因為這樣容易摔倒，沙發也會壞掉。”讓孩子理解規則的閤理性，他們纔更容易遵守。 循序漸進，由簡到繁： 隨著孩子年齡的增長，可以逐漸引入更復雜的規則。從簡單的“要說謝謝”到“需要完成自己的任務”，規則的建立是一個循序漸進的過程。 用積極的方式引導： 很多時候，我們可以通過積極的引導來代替消極的禁止。例如，與其說“不要玩手機”，不如說“我們一起玩積木吧”。 適度的懲罰與奬勵： 當孩子違反規則時，需要有適當的後果。但懲罰應以教育為目的，而不是為瞭發泄情緒。同時，對於遵守規則和錶現良好的行為，也要給予及時的肯定和奬勵，強化積極的行為。 第五章：愛與榜樣，最強大的教育力量 在所有的教育方式中，父母的愛與榜樣是最為重要的。孩子通過觀察和模仿父母，學習如何成為一個人。 無條件的愛，給予安全感： 無論孩子錶現如何，無論他們是否犯錯，父母的愛應該是無條件的。這種愛，是孩子內心最堅實的後盾，讓他們敢於冒險，敢於探索。 以身作則，言傳身教： 孩子是父母的鏡子。父母的行為舉止，價值觀，都會潛移默化地影響孩子。想要孩子養成良好的習慣，父母首先要做齣榜樣。想讓孩子熱愛閱讀，父母就要拿起書本。 積極樂觀的態度： 父母積極樂觀的生活態度，能夠感染孩子，讓他們以更積極的心態麵對生活中的挑戰。 感恩與分享： 父母在日常生活中展現感恩和分享的精神，孩子也會在耳濡目染中學會珍惜，學會付齣。 耐心與包容： 孩子的成長是一個漫長而充滿挑戰的過程。父母需要有足夠的耐心和包容心，理解孩子的不足，支持他們的成長。 結語 孩子的成長是一場充滿驚喜的旅程，父母是這場旅程中最忠實的同行者。本書所倡導的，是通過高質量的陪伴、積極的引導、開放的溝通，以及充滿愛的榜樣作用，為孩子營造一個健康、快樂、充滿活力的成長環境。在這個環境中，孩子能夠自由地探索，勇敢地嘗試，自信地錶達，並最終成長為一個獨立、有愛、有責任感的個體。而這一切，都源於我們對孩子最深沉的愛，以及我們願意為他們的成長付齣的耐心與智慧。

评分☆☆☆☆☆

我對比瞭好幾本關於喂養的書，這本書在處理“特殊情況”和“過渡期挑戰”時顯得尤其專業和細膩。比如，寶寶齣牙期突然不愛吃固體食物瞭怎麼辦？或者在旅行途中如何保持輔食的營養供給？這本書都有專門的章節來應對。我最欣賞的是它對“口味建立”的長遠規劃。它不隻是教你今天給寶寶吃什麼，更是在培養他一輩子的健康飲食習慣。書中提到，要盡早接觸天然食物的“本味”，減少對高鹽高糖調味的依賴，這個觀點我深錶贊同。它提供瞭一係列溫和的、循序漸進的方法來引入香料和草本植物，而不是直接跳到成人食物的味道。讀完這本書，我感覺自己不隻是學會瞭做輔食，更是建立瞭一套完整的、可持續的、以寶寶健康為核心的喂養哲學。它教會瞭我如何傾聽寶寶的需求，而不是盲目跟隨外界的潮流。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我買瞭很多育兒書，但很多都停留在理論層麵，讀起來枯燥乏味，感覺更像是給營養師看的教科書，而不是給忙碌的父母準備的工具書。這本書的厲害之處在於它的實操性強到讓人驚嘆。它不是那種讓你翻完一遍就束之高閣的“擺設”，而是我廚房裏必備的“操作手冊”。我最喜歡它對不同月齡輔食製作難度的分級。剛開始做手指食物時，我總擔心做得太大寶寶噎著，或者太小寶寶抓不住。這本書提供的食譜配圖和文字描述都非常精確，連“如何捏碎”或者“多大顆粒最閤適”都有詳細的說明。我甚至發現，它推薦的很多食材都是我傢樓下超市就能買到的，不需要我費勁去尋找那些稀奇古怪的進口有機食品，這大大減輕瞭我的采購負擔。而且，這本書對“如何處理寶寶的拒絕進食”也有獨到的見解，它強調的是耐心和嘗試，而不是強迫，這讓我麵對挑食寶寶時，心態平和瞭許多。

评分☆☆☆☆☆

我丈夫對這本書的評價非常高，他是那種不太愛插手廚房事務的人，但這本書讓他都願意捲起袖子試著做輔食瞭。他覺得這本書最大的優點是邏輯性極強，而且非常注重安全性。我們都知道，給寶寶添加輔食，食品安全是頭等大事。這本書不僅強調瞭食材的新鮮度，還特彆列齣瞭清潔和消毒廚具的SOP（標準操作程序）。我記得有一章專門講瞭如何辨彆不新鮮的肉泥或者蔬菜泥，描述得非常細緻，連氣味和顔色的細微變化都有提及。這種對細節的關注，讓作為父母的我感到無比踏實。另外，它還提供瞭一些“偷懶”小技巧，比如如何提前批量製作基礎高湯，然後分裝冷凍，這在加班或者臨時有事的時候簡直是救命稻草。這本書真正理解瞭現代父母的時間壓力，而不是要求我們成為全職的“輔食專傢”。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是育兒界的“及時雨”！我記得我剛開始接觸寶寶輔食那會兒，那種手足無措的感覺到現在都印象深刻。各種信息像潮水一樣湧來，這裏說要加蛋黃，那裏又說要等寶寶大一點纔能吃，看得我頭昏腦漲。我特彆希望能有一本權威、全麵、而且講得特彆接地氣的指南，能一步步帶著我這個新手媽媽走齣迷霧。這本書的結構設計得非常人性化，它不僅僅是羅列食譜，更重要的是在講解“為什麼”。比如，為什麼這個階段的寶寶需要鐵元素，為什麼要避開某些容易過敏的食材。它用非常清晰的語言，把復雜的營養學知識轉化成瞭我們日常操作的指南。而且，我特彆欣賞它對“斷奶”這個階段的細緻觀察。很多書隻講輔食添加，卻忽略瞭母乳/配方奶和輔食之間的微妙平衡，這本書卻把“過渡期”的心理和生理變化都考慮進去瞭，讓整個過程顯得不那麼焦慮。每次照著書裏的建議操作後，寶寶的反應都很好，胃口越來越棒，這對我來說就是最大的肯定。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容給我最大的啓發是打破瞭“完美育兒”的執念。在社交媒體上，大傢曬的都是顔色鮮艷、擺盤精緻的輔食，讓我一度很焦慮，覺得自己做得不夠好。但是這本書明確指齣，營養均衡比視覺效果重要一百倍。它坦誠地討論瞭“輔食製作中的不完美”，比如偶爾的失敗、偶爾的“湊閤”，並告訴我們，隻要宏觀上的營養結構是對的，偶爾用成品泥來應急也是完全可以接受的。這種鬆弛有度的教育理念，讓我從育兒的重壓中解脫齣來。此外，它對寶寶的“輔食工具”推薦也相當實在，沒有過度推銷昂貴的産品，而是根據實際使用頻率和必要性進行瞭排序。我按照書上的建議買瞭幾樣核心工具，用瞭兩年，質量都非常好，沒有白花冤枉錢。這本書就是那種能讓你放下手機、安心走進廚房的夥伴。