正版世無公害畜禽産品安全生産技術叢書--無公害牛奶安全生産技術9787122191229張 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

張喜忠 著

圖書標籤:

• 無公害牛奶
• 牛奶安全
• 畜禽産品安全
• 農業技術
• 畜牧業
• 食品安全
• 養殖技術
• 生産技術
• 質量安全
• 乳業

店鋪： 溫文爾雅圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122191229

商品編碼：29593854339

包裝：平裝

齣版時間：2014-04-01

【拍前必讀】：

本店銷售的書籍品相可能因為存放時間長短關係會有成色不等，請放心選購。

付款後，不缺貨的情況下，48小時內發貨，如有缺貨的情況下，我們會及時在聊天窗口給您留言告知。

發貨地北京，一般情況下發貨後同城次日可以到達，省外具體以快遞公司運輸為準。

望每位讀者在收貨的時候要驗貨，有什麼意外可以拒簽，這是對您們權益的保護。

注意：節假日全體放假，請自助下單；如需幫助請及時與我們聯係。祝您購物愉快！商傢熱綫：010-57272736

基本信息

書名：無公害畜禽産品安全生産技術叢書--無公害牛奶安全生産技術

定價：35.00元

作者：張喜忠

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2014-04-01

ISBN：9787122191229

字數：

頁碼：

版次：5

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

食用質量好又安全的無公害牛奶製品是老百姓的基本要求，也是畜牧行業生産的基本標準。本書緊緊圍繞生産“安全、衛生、無公害的牛奶”這一主題，從標準化奶牛場的生産實際，深入淺齣地從無公害奶牛場的規劃與設計、飼料加工技術、無公害牛奶生産的飼養管理、奶牛品種選擇及生産性能測定、擠奶工藝與生奶儲運、無公害奶牛場防疫製度化、奶牛常見病防治、影響牛奶品質的因素及調控技術、無公害牛奶加工技術等方麵進行瞭深入細緻的介紹，對提高牛奶無公害生産有著很好的指導作用。本書具有內容豐富、文字通俗易懂，方法科學實用等特點。本書作者來自生産服務一綫，具有豐富的實際管理經驗。

內容提要

---

本書具體內容包括無公害牛奶的概念及意義，無公害奶牛場選址與建設，無公害牛奶生産的飼料加工技術，無公害奶牛生産的飼養管理，無公害奶牛品種選擇及生産性能測定，擠奶與生奶的貯運，無公害奶牛場防疫製度化，奶牛常見病防治，影響牛奶品質的因素及調控技術，無公害牛奶加工技術等內容。在編寫過程中力求語言通俗易懂，簡明扼要，既注重普及，又兼顧提高，更注重實用性和可操作性。讓廣牛養殖者一看就懂，一學就會，用後見效。本書可供廣牛養殖戶、奶牛場和奶站生産技術人員閱讀使用，對從事奶牛業的教學、科研及管理人員也有重要的參考價值。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

好的，以下是一本關於不同主題的圖書簡介，旨在詳細闡述其內容，並避免提及您提供的特定書籍信息： --- 圖書名稱：《現代農業可持續發展前沿技術與實踐：從土壤健康到智慧農場》 圖書簡介 本書是一部全麵、深入探討現代農業如何實現可持續發展，並融入前沿科學技術的綜閤性著作。全書結構嚴謹，內容涵蓋瞭從農業生態學基礎理論到高科技精準農業的應用實踐，旨在為農業生産者、科研人員、政策製定者以及所有關注食品安全與環境保護的讀者提供一個清晰、可操作的知識框架和實踐指南。 全書共分為五大部分，二十個章節，力求全麵覆蓋當前農業發展中的核心議題和新興趨勢。 第一部分：農業生態學基礎與土壤健康管理 本部分聚焦於農業生産的基石——土壤。我們深入剖析瞭土壤生態係統的復雜性，強調瞭土壤作為生命支持係統的核心地位。內容包括： 土壤微生物群落的多樣性及其對養分循環的影響： 詳細闡述瞭有益微生物在固定氮、活化磷鉀以及降解汙染物方麵所扮演的角色，並介紹瞭如何通過生物製劑和有機改良措施來優化土壤微生物環境。 長期耕作製度對土壤結構與有機質積纍的效應分析： 重點對比瞭傳統耕作、保護性耕作（如免耕、少耕）在提高土壤團粒結構、減少水土流失以及碳匯潛力方麵的差異。我們提供瞭基於不同區域氣候和土壤類型的最佳耕作模式推薦。 精準營養管理與土壤健康監測技術： 介紹瞭基於光譜分析、電導率（EC）測定和物聯網傳感器網絡的土壤養分快速診斷方法。詳述瞭如何根據作物需肥規律和土壤測試結果，製定齣“按需供給”的精準施肥方案，以最大限度地減少化肥的過度投入和環境負荷。 第二部分：抗逆性作物育種與生物技術應用 麵對日益嚴峻的氣候變化和病蟲害壓力，作物的遺傳改良成為保障糧食安全的關鍵。本部分重點介紹瞭現代生物技術在提升作物適應性和産量方麵的突破： 分子標記輔助育種（MAS）與基因編輯技術（CRISPR/Cas9）在作物改良中的應用： 闡述瞭如何利用分子技術加速培育具有抗旱、耐鹽堿、耐高溫等優良性狀的新品種。書中收錄瞭多個已成功應用於田間的案例，包括特定抗病基因的導入與錶達調控。 非生物脅迫的生理生化機製與應對策略： 深入探討瞭乾旱、高鹽、極端溫度對作物光閤作用、水分利用效率和激素平衡的影響。提供瞭通過調節植物生長調節劑、抗氧化物質和滲透調節劑來增強作物抗逆性的田間管理技術。 生物防治資源的發掘與利用： 介紹瞭從自然界中篩選、鑒定和應用具有廣譜抗逆潛力的植物內生菌和植物源農藥，以替代傳統化學防治手段，保障作物的健康生長。 第三部分：智慧農業與精準植保技術 信息技術正在深刻地改變農業的生産方式。本部分詳細介紹瞭如何構建和應用智慧農業係統，實現農業生産的智能化和高效化： 農業物聯網（Agri-IoT）在環境監測中的集成應用： 講解瞭溫室和露天田間各類傳感器（溫濕度、光照、CO2、葉麵濕度等）的數據采集、傳輸、存儲和可視化平颱搭建。重點分析瞭如何利用這些實時數據進行環境參數的遠程調控。 遙感技術與無人機（UAV）在田間管理中的應用： 涵蓋瞭多光譜、高光譜成像技術在作物長勢監測、營養診斷、病蟲害早期識彆中的原理與實踐。展示瞭如何基於遙感數據生成變量施肥處方圖和精準噴灑路徑圖。 基於大數據的決策支持係統（DSS）： 闡述瞭如何整閤曆史氣象數據、土壤數據、作物模型和實時監測數據，構建預測性模型，為灌溉決策、收獲期預估和風險預警提供科學依據。 第四部分：農業廢棄物資源化與循環經濟 可持續農業的終極目標之一是構建資源閉環。本部分聚焦於農業生産過程中廢棄物的減量化、資源化和能源化： 秸稈高值化利用的技術路徑： 詳細介紹瞭秸稈還田、飼料化、基料化（如蘑菇栽培）以及氣化發電等多種利用模式的技術要點、經濟可行性與環境效益評估。 畜禽糞便的厭氧發酵與沼氣工程： 深入解析瞭厭氧消化工藝，探討瞭如何通過優化原料配比和反應條件，提高沼氣産率，並對沼渣沼液進行無害化處理和有機肥生産。 農業麵源汙染的控製與生態修復： 探討瞭緩衝帶、人工濕地等生態工程技術在削減化肥農藥徑流，保護地錶水和地下水資源中的作用。 第五部分：食品質量安全與可追溯體係構建 消費者對食品來源和生産過程的關注度日益提高。本部分從生産端齣發，構建瞭從田間到餐桌的全過程質量控製體係： 良好農業規範（GAP）的體係化實施： 詳細解讀瞭全球及國內GAP標準的核心要素，並提供瞭農場層麵落實水肥管理、投入品控製和人員操作規範的實用手冊。 農産品質量安全風險評估與控製： 分析瞭農藥殘留、重金屬富集、真菌毒素等主要風險因素的來源、傳播途徑及其在供應鏈中的動態變化，並介紹瞭快速檢測技術。 區塊鏈技術在農産品溯源中的應用潛力： 探討瞭利用分布式賬本技術，確保農事記錄的真實性、不可篡改性，從而構建消費者信任的、高效透明的追溯係統。 本書內容詳實，圖錶豐富，案例分析緊密結閤中國國情和國際前沿動態，是緻力於推動農業邁嚮高質量、高效率、環境友好型未來發展的必備參考書。 ---

评分☆☆☆☆☆

作為一名長期關注食品安全問題的消費者，我總是在尋找能夠提供可靠信息來源的讀物。這套“正版世無公害畜禽産品安全生産技術叢書”的齣現，無疑填補瞭我在這方麵的一些空白。雖然我手中拿到的這本具體是關於牛奶的，但我對整個叢書的價值深信不疑。我可以設想，書中對於牛奶生産的各個環節，從奶牛的健康管理、飼料的安全性，到擠奶過程的衛生控製，再到原奶的儲存和運輸，都會有詳盡的論述。而且，“無公害”這個詞語本身就包含著對環境友好、對動物福利的考量，這讓我對這本書的科學性和倫理性都充滿瞭期待。我希望它能提供一些具體的、可操作的建議，幫助生産者提升産品質量，同時也讓消費者能夠更清楚地認識到，我們餐桌上的每一滴牛奶，都是經過層層把關，來之不易的。

评分☆☆☆☆☆

我個人認為，這套叢書的齣版，標誌著我國在畜禽産品安全生産領域邁齣瞭重要一步。這本關於牛奶安全生産的書，從它的書名和齣版社來看，都透著一股專業和嚴謹的氣息。我還沒有來得及仔細閱讀內容，但僅從其“無公害”和“安全生産技術”的定位，我就能推斷齣，它所包含的信息一定是非常前沿和實用的。我想象中，書中會詳細介紹如何通過科學的方法，從飼養、管理到加工的每一個環節，確保牛奶的質量安全，避免任何潛在的汙染。這對於提升整個牛奶行業的健康發展，保障消費者的飲用安全，都具有極其重要的意義。我特彆期待書中能夠有一些關於風險評估和應急處理的章節，這樣在麵對突發情況時，生産者也能有條不紊地應對。

评分☆☆☆☆☆

我一直對傢禽的養殖過程比較感興趣，尤其是如何纔能産齣真正“無公害”的産品。這本書的齣版，讓我看到瞭這個領域的前沿技術和理論。雖然我還沒來得及深入研究它關於牛奶生産的具體章節，但從目錄和一些零散的閱讀中，我能感受到其嚴謹的科學態度和對細節的關注。例如，書中可能涉及到的飼料配比、環境控製、疫病防控以及原奶的質量檢測等方麵，都應該是非常具有操作性的。我想象中的內容，會詳細介紹如何從源頭抓起，通過科學的管理，最大限度地減少或避免汙染物對畜禽的影響，進而保證最終産品的安全性。這一點對於消費者來說，無疑是一劑定心丸。作為一名普通讀者，我希望這本書能以通俗易懂的方式，將復雜的科學知識普及開來，讓更多的人瞭解並信任“無公害”畜禽産品的生産過程。

评分☆☆☆☆☆

這本書的包裝非常紮實，書脊的裝訂牢固，即便經常翻閱也不會輕易散頁。紙張的質量也相當不錯，觸感溫潤，印刷清晰，墨跡飽滿，讀起來眼睛不容易疲勞。封麵設計簡潔大方，雖然不是那種一眼驚艷的風格，但透著一種沉穩可靠的專業感，很符閤“安全生産技術”這個主題。拿到手裏，就能感受到它是一本值得信賴的參考書。內容上，序言部分為我們勾勒齣瞭整個叢書的宏大圖景，對於“世無公害”這個概念的闡釋，讓我們對未來農業發展的方嚮有瞭更清晰的認識，也對生産者承擔的社會責任有瞭更深刻的理解。雖然具體到某一本，比如我們今天探討的這本，它聚焦於牛奶安全生産，但從整個叢書的定位來看，它所倡導的理念是貫穿始終的，那就是如何在高效率的同時，保證産品的安全與健康。這種前瞻性的視角，在當前越來越注重食品安全的社會環境下，顯得尤為寶貴。

评分☆☆☆☆☆

對於我這樣一個對食品生産流程不太瞭解的人來說，這套書的齣現，簡直是雪中送炭。我拿到這本關於牛奶安全生産的書，雖然書名聽起來有些學術，但我相信它一定能夠幫助我理解很多平時難以觸及的知識。我希望書中能詳細解釋“無公害”到底意味著什麼，它涉及到哪些具體的標準和檢測方法。比如，奶牛的健康狀況會如何影響牛奶的品質？在擠奶過程中，有哪些細節需要特彆注意纔能保證衛生？原奶在運輸過程中，又需要滿足哪些條件纔能維持其安全性和新鮮度？我希望這本書能用清晰易懂的語言，一點一點地為我揭開這些謎底，讓我成為一個更明智的消費者，也能更好地支持那些緻力於生産安全、健康産品的企業。