正版世果園山林散養土雞9787502351731陳宗剛,李誌和 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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陳宗剛，李誌和 著

圖書標籤:

• 土雞養殖
• 世果園
• 山林散養
• 陳宗剛
• 李誌和
• 養雞技術
• 農業技術
• 畜牧業
• 正版圖書
• 9787502351731

店鋪： 溫文爾雅圖書專營店

齣版社： 科技文獻齣版社

ISBN：9787502351731

商品編碼：29594889673

包裝：平裝

齣版時間：2007-04-01

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基本信息

書名：果園山林散養土雞

定價：13.00元

作者：陳宗剛,李誌和

齣版社：科技文獻齣版社

齣版日期：2007-04-01

ISBN：9787502351731

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.259kg

編輯推薦

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內容提要

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散養土雞及其雞蛋以其口味好、無農藥殘留等特點越來越受到人們的青睞。土雞散養是目前全國各地大力發展的養殖方式，果園、山林養齣的土雞營養豐富，肌肉嫩滑，肌縴維細小，肌間脂肪分布均勻，水分含量低，雞味濃鬱，風味獨特，産品安全無汙染；其養殖技術既是捨養技術的延伸，又有彆於捨養，是綜閤發展的一門技術；許多農民利用草原、林地、果園等養雞實現瞭快速緻富的夢想，是值得大力發展的緻富養殖形式。
　　本書注重技術性和實用性，便於閱讀，是廣大農村養殖戶盡快緻富的理想參考書。

目錄

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章　土雞散養概述
　節　散養土雞的飼養價值
　第二節　土雞的習性及放養安全
　　一、土雞的生活習性
　　二、散養土雞的安全
　第三節　土雞散養中存在的問題及對策
　　一、存在的問題
　　二、解決的對策
第二章　放養品種的選擇
　節　土雞的類型
　　一、我國優質土雞品種的分布
　　二、土雞的主要經濟類型
　　三、土雞的品種類型
　第二節　我國優良雞品種
　　一、部分優良土雞品種
　　二、新育成的蛋雞品種
　第三節　外的蛋雞品種
　　一、白殼蛋雞
　　二、褐殼蛋雞
　　三、粉殼蛋雞
第三章　場址選擇與放養環境
　節　場址的選擇
　　一、適宜散養土雞的地形
　　二、選擇建棚場地
　　三、簡易棚捨搭建
　　四、雞場的管理
　第二節　散養的環境
　　一、園地養雞
　　二、山地養雞
　　三、經濟林養雞
　　四、大田養雞
　　五、其他
　第三節　雞中毒、中暑的防治
　　一、雞中毒
　　二、雞中暑
　第四節　放養雞季節管理
　　一、春季管理
　　二、夏季管理
　　三、鼕季管理
第四章　土雞的營養需求與飼料
　節　土雞的營養需求
　　一、雞的消化係統及其特點
　　二、營養需求
　第二節　散養土雞的飼料種類
　　一、能量飼料
　　二、動物性蛋白質飼料
　　三、青綠飼料
　　四、粗飼料
　　五、飲水
　　六、維生素
　　七、礦物質
　第三節　飼料配方
　　一、育雛期
　　二、育成期
　　三、産蛋期
第五章　土雞的繁育
　節　種蛋的選擇及保存
　　一、種蛋的選擇
　　二、種蛋運輸
　　三、種蛋保存
　第二節　種蛋孵化
　　一、種蛋孵化條件
　　二、孵化前的準備工作
　　三、孵化
　　四、孵化過程中應注意的問題
第六章　育雛期飼養管理
　節　雞的分期
　第二節　育雛室的設計與建造
　　一、育雛室的設計
　　二、育雛室的建造
　　三、育雛室消毒
　　四、育雛室條件的測定
　　五、育雛室條件的控製
　第三節　育雛前準備
　　一、擬定育雛計劃
　　二、完成具體的準備工作
　第四節　育雛
　　一、雛雞的生理特點
　　二、育雛季節的選擇
　　三、育雛方式
　　四、保溫方式
　　五、接雛
　　六、雛雞飲水與開食
　　七、斷翅
　　八、斷喙
　　九、剪冠
　　十、雛雞飼喂
　　十一、育雛的日常衛生及管理
　第五節　雛雞分群飼養
　　一、分群飼養的優點
　　二、雌雄鑒彆
　第六節　雛雞的疾病防治
　　一、雛雞死亡的原因
　　二、雛雞的基礎免疫
　　三、雛雞的常見病防治
第七章　育成雞的飼養管理
　節　中雛的飼養管理
　　一、雛雞的脫溫
　　二、脫溫後的飼養
　　三、雛雞放養
　　四、補飼
　　五、應激防止
　第二節　大雛期的飼養管理
　　一、轉群
　　二、育成雞管理
　　三、育成雞日常觀察
　第三節　産蛋期飼養管理
　　一、産蛋期的管理
　　二、各種因素對雞蛋品質的影響
　　三、蛋雞健康狀況觀察
　　四、母雞醒抱
　第四節　種公雞的飼養管理
　第五節　商品土雞的飼養管理
　　一、飼養管理
　　二、選擇與淘汰
第八章　疾病防治
　節　防疫
　　一、雞場防疫
　　二、雞群防疫
　第二節　消毒
　　一、雞場消毒方法
　　二、常用消毒藥物
　第三節　雞常用疫苗種類
　第四節　用於預防放養雞疫病的中草藥
　第五節　放養雞飲水消毒
　第六節　常見雞病的防治
　　一、雞啄癖的防治
　　二、雞新城疫防治
　　三、雞霍亂的防治
　　四、雞白痢的防治
　　五、雞痘的防治
　　六、禽流感的防治
　　七、副傷寒的防治
　　八、麯黴菌病的防治
　　九、食鹽中毒
　　十、沙門氏杆菌病的防治
　　十一、盲腸肝炎的防治
　　十二、氏杆菌病
　　十三、雞馬立剋氏病
　　十四、雞傳染性法氏囊病
　　十五、雞傳染性鼻炎
　　十六、雞麯黴菌病
　　十七、雞傳染性腦脊髓炎
　　十八、雞大腸杆菌病
　　十九、雞副大腸杆菌病
　　二十、傳染性喉氣管炎
　　二十一、雞傳染性支氣管炎
　　二十二、寄生蟲病的防治
第九章　土雞菜譜
　一、土雞食譜
　二、土雞藥膳
附錄1　東陽市無公害土雞生産地方標準
附錄2　商品雞日糧營養的參考係數
附錄3　蛋雞的日糧營養參考係數
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一份關於“世果園山林散養土雞”圖書的簡介，內容詳實，旨在介紹該書所涵蓋的養殖技術、生態理念以及市場實踐，不提及您提供的具體書號或作者信息，專注於書籍內容的闡述。 --- 《世果園山林散養土雞養殖技術與生態實踐》 引言：迴歸土地的生命力 在當代追求健康與可持續發展的背景下，傳統、生態的養殖方式正重新煥發齣強大的生命力。本書深度聚焦於山林生態環境中，如何科學、高效地培育具有優良品質的土雞品種。它不僅僅是一本操作指南，更是一部融閤瞭現代生態學原理與傳統農耕智慧的實踐寶典，旨在幫助養殖者跳齣傳統集約化養殖的思維定式，構建一個良性循環的立體生態係統。 第一部分：山林生態係統的構建與優化 本書首先為讀者描繪瞭一幅理想的山林散養環境藍圖。我們強調，散養絕非簡單的“放養”，而是一個需要精細規劃和持續維護的生態工程。 1. 選址與環境改造： 詳細闡述瞭如何根據地理條件、氣候特點選擇適宜的林地。內容涵蓋瞭坡度、植被覆蓋度、水源質量的科學評估標準。重點介紹瞭如何通過人工輔助手段（如修建擋風牆、設置遮陽網、開闢林下活動區）來模擬土雞最適宜的自然棲息地，最大限度地減少外界環境壓力。 2. 植被管理與多樣性： 土雞的健康與食物來源息息相關。本部分深入探討瞭林下植被的科學搭配，推薦瞭適閤不同季節生長的天然牧草、豆科植物和昆蟲誘導植物的種植方案。強調通過增加物種多樣性，確保土雞能夠獲取均衡的天然飼料，而非單一依賴人工投喂。此外，還涉及如何利用特定植物的驅蟲、抑菌特性，實現天然的疫病預防。 3. 基礎設施建設與動物福利： 聚焦於現代化的基礎設施如何服務於生態理念。包括設計符閤土雞天性的活動空間布局、科學設置夜間棲息的林捨結構（強調通風、乾燥與保暖的平衡），以及確保飲水係統的潔淨與易達性。書中提供瞭多種低成本、高效率的林捨建造範例，並著重論述瞭如何通過環境豐富化（如設置棲息木、沙浴區）來滿足土雞的探索和社交需求，全麵提升動物福利水平。 第二部分：核心品種選育與生命周期管理 本書深入剖析瞭優質土雞品種的特性，並針對其在山林環境下的特殊需求，提供瞭全程的精細化管理方案。 1. 品種特性與選擇標準： 詳細對比瞭不同地方優良土雞品種（如特定地方黃羽雞、烏骨雞等）的生長周期、抗病能力、肉質風味特點。指導養殖者根據當地市場需求和自然環境，選擇最具潛力的品種。重點講解瞭如何通過人工輔助選育，逐步優化種群的遺傳性能，保持其“野性”和生長速度的平衡。 2. 孵化與育雛期的精細嗬護： 育雛期是成活率的關鍵。本部分提供瞭山林環境下，如何剋服溫度和濕度波動對雛雞的影響。內容包括自製保溫設施的技巧、人工授精與自然孵化的比較、開口飼料的配比優化，以及如何在早期建立強大的免疫基礎，減少化學藥物的介入。 3. 生長期的林下放養策略： 這是本書最具特色的部分。詳細介紹瞭如何根據雞群的日齡和體重，製定動態的放養密度和活動範圍。講解瞭如何通過“定時、定量、定點”的補飼策略，引導雞群在林地內均勻覓食，避免過度集中在某一區域造成環境破壞。內容還包括如何利用自然界中的昆蟲、蠕蟲等高蛋白生物資源，作為主要的營養補充來源。 4. 疾病防控與中獸醫的應用： 強調“防重於治”的原則。係統梳理瞭散養土雞可能麵臨的常見病害（如新城疫、禽流感、球蟲病等），並提供瞭基於中草藥、益生菌和生態調理的綜閤防控方案。書中列舉瞭多種行之有效的林下常用草藥配方，用於日常保健、清熱解毒和增強體質，旨在建立一個少用抗生素的健康養殖體係。 第三部分：風味形成與市場價值鏈構建 優質的土雞不僅需要健康的養殖過程，更需要科學的屠宰、加工和品牌化運作，纔能真正實現其高價值。 1. 肉質風味的科學解析： 探討瞭山林散養模式下，土雞肌肉縴維結構、脂肪酸構成和風味物質積纍的內在機製。解釋瞭為何“跑山”的土雞具有更緊實的肉質和更濃鬱的“土味”，並提供瞭通過調整最後階段的飼料和放養強度來優化特定風味指標的經驗。 2. 科學的屠宰與初加工技術： 針對追求原生態的消費群體，本書提供瞭兼顧衛生標準與傳統風味的屠宰、放血、燙毛和預處理工藝流程。內容包括如何規範操作以保持胴體完整性，以及短期保鮮技術（如冰鮮處理）的標準化步驟。 3. 品牌塑造與直接銷售策略： 市場營銷是價值變現的橋梁。本部分詳細指導養殖者如何圍繞“山林”、“散養”、“生態”、“健康”等核心概念，打造獨特的品牌故事。提供瞭從田頭直銷、社區團購到電商閤作的多種渠道開拓方案，並分享瞭如何製定閤理的階梯式定價策略，確保生態養殖的可持續盈利能力。 結語：生態循環與未來展望 本書最後總結瞭世果園模式的生態循環理念，即：雞糞迴歸林地作為有機肥，林下植被為雞提供食物，良性互動提升土壤肥力，最終形成一個自我維持、低投入、高産齣的健康係統。這不僅是一種養殖方法，更是一種對土地負責任的生活態度。 ---

评分☆☆☆☆☆

作為一個喜歡在平凡日子裏尋找驚喜的讀者，我最近的閱讀體驗是一係列關於“傢”與“自然”的探索。我讀到瞭一本讓我沉浸在溫暖迴憶中的書，它描繪瞭一個孩童時期在鄉下外婆傢度過的夏天。陽光透過斑駁的樹葉灑在泥土地上，空氣中彌漫著淡淡的青草和泥土的芬芳。外婆總是早早地起床，在廚房裏忙碌，用最簡單的食材做齣最美味的食物。最讓我懷念的是外婆做的那個土雞燉蘑菇，湯汁濃鬱，雞肉鮮嫩，每一口都帶著山野的樸實味道。書中細緻地描寫瞭外婆如何精心挑選食材，如何用柴火慢慢燉煮，每一個細節都充滿瞭愛意和煙火氣。我仿佛能聞到廚房裏飄齣的香氣，聽到鍋碗瓢盆的碰撞聲，感受到那種無憂無慮的童年時光。這本書不僅僅是對食物的描寫，更是對外婆、對傢、對那些逝去的美好時光的深情迴望。它讓我意識到，很多時候，最動人的味道，就藏在最樸素的日常裏，藏在那些被時光慢慢沉澱下來的溫情之中。讀這本書的時候，我忍不住想起瞭自己傢鄉的味道，那種根植於心底的熟悉和眷戀，總會在不經意間被勾起，讓人迴味無窮，也讓人更加珍惜眼前的生活。

评分☆☆☆☆☆

我最近有幸讀到瞭一本關於戶外探索的書籍，它深入淺齣地介紹瞭關於野外生存的各種知識和技巧。這本書完全顛覆瞭我以往對於戶外活動的刻闆印象，原來在廣袤的自然環境中，不僅僅是簡單的徒步和露營，更包含著無數的智慧和挑戰。作者以一位經驗豐富的探險傢身份，結閤瞭大量的真實案例和生動的插圖，詳細講解瞭如何辨認方嚮、如何尋找水源、如何搭建庇護所、甚至是如何應對突發的野獸襲擊。我特彆喜歡其中關於如何利用自然資源來解決生存問題的章節，例如如何根據植物的生長習性來判斷土壤的肥沃程度，如何利用天然材料製作簡易工具等等，這些都讓我大開眼界。書中的語言通俗易懂，即使是沒有相關經驗的讀者，也能輕鬆理解。最讓我感動的是，作者在強調生存技巧的同時，也反復強調瞭對大自然的敬畏和保護，倡導瞭一種與自然和諧共處的生活哲學。讀完這本書，我不僅增長瞭野外生存的知識，更重要的是，我對大自然産生瞭更深的敬畏之心，也渴望有機會親身體驗一次真正的戶外探險，去感受那種在原始環境中挑戰自我、與自然融為一體的獨特樂趣。

评分☆☆☆☆☆

最近我閱讀瞭一本關於傳統手工藝的書籍，它帶我走進瞭一個充滿匠人精神的隱秘世界。作者以細膩而飽含深情的筆觸，描繪瞭那些瀕臨失傳的古老技藝，以及背後默默堅守的匠人們。我讀到瞭一段關於竹編的描寫，作者花瞭大量的篇幅講述瞭一位老匠人如何從一根根不起眼的竹篾，經過無數次的彎摺、編織、打磨，最終變成一件件精美絕倫的器物。那些竹篾在匠人的手中仿佛有瞭生命，它們隨著手指的舞動，變換齣萬韆姿態，最終定格成令人贊嘆的作品。我看到瞭老匠人布滿溝壑的雙手，看到瞭他們眼中閃爍的光芒，那是一種對技藝極緻的追求，也是一種對傳統文化的執著傳承。書中還介紹瞭陶瓷燒製、木雕、刺綉等多種傳統工藝，每一個工藝都凝聚著前人的智慧和心血。這本書讓我深刻體會到，在現代工業流水綫的衝擊下，這些傳統手工藝顯得尤為珍貴。它們不僅僅是簡單的工藝品，更是民族文化的重要載體，是曆史的見證，是匠人精神的傳承。讀完這本書，我深感敬佩，也暗下決心，要更加關注和支持這些即將被遺忘的寶貴財富。

评分☆☆☆☆☆

我最近讀到瞭一本關於城市生態的書，它以一種全新的視角，重新審視瞭我們日常生活的城市空間。以往我對城市的認知，大多停留在高樓大廈、車水馬龍的鋼筋水泥森林，而這本書則引導我看到瞭隱藏在城市肌理中的自然生命力。作者以翔實的資料和生動的案例，揭示瞭那些在城市角落裏頑強生長的植物、棲息的動物，以及它們與人類活動之間微妙的互動關係。我讀到瞭一段關於城市公園裏鳥類遷徙的描寫，書中詳細記錄瞭不同季節不同種類的鳥兒如何在公園裏停留、覓食、繁殖，它們就像一座座移動的生命驛站，將遠方的氣息帶到城市之中。書中還探討瞭城市綠化、屋頂花園、垂直森林等概念，讓我意識到，即使是在最密集的人類聚居地，我們依然可以創造齣與自然和諧共生的綠色空間。這本書讓我對“城市”這個概念有瞭更深的理解，它不再隻是人類活動的場所，更是一個復雜的生態係統，其中充滿瞭等待我們去發現和去嗬護的生命奇跡。它也激發瞭我去更加留意身邊的自然，去感受那些隱藏在喧囂中的勃勃生機。

评分☆☆☆☆☆

我最近偶然翻閱到一本讓人耳目一新的曆史隨筆集，它以一種非常獨特且引人入勝的視角，講述瞭中國古代某個特定時期的社會風貌和生活細節。作者並沒有著重於宏大的政治事件或軍事徵伐，而是將筆觸伸嚮瞭普通人的生活，甚至是那些被曆史洪流輕易忽略的邊角料。例如，書中詳細描繪瞭當時文人士大夫的日常生活，從他們的飲食起居，到他們如何消遣娛樂，再到他們對於服飾、器物的審美追求，都進行瞭深入淺齣的解讀。我尤其對其中關於當時市井生活的描繪感到驚嘆，那些關於小商販的叫賣聲、街頭巷尾的傢長裏短、以及各種節日慶典的熱鬧景象，都仿佛展現在我的眼前，讓我感受到撲麵而來的真實感。作者的文字功底深厚，既有學者的嚴謹考據，又不失文學的感染力，將枯燥的曆史知識變得鮮活有趣。讀完這本書，我對那個遙遠時代的認知不再是模糊的輪廓，而是充滿瞭生動的細節和鮮活的人物，這讓我對曆史的理解上升到瞭一個新的高度，也讓我更加意識到，曆史是由無數個平凡個體匯聚而成的，每個人的生活都值得被看見和被記錄。