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圖書標籤:

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• 營養食譜
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店鋪： 華納博文圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787543676893N

商品編碼：28105073969

品牌：青葫蘆

商品參數

書    名：孕産期飲食指導

作    者：劉瑩，張艷霞 編

I S B N ：9787543676893

齣 版 社：青島齣版社

齣版時間：2012年1月    第1版

印刷時間：2012年1月1日 第1次

字    數：字

頁    數：160頁

開    本：32 開

包    裝：平裝

原    價：12.80元

編輯

*科學的孕産期飲食指導，*實用的孕産期營養配餐，準媽媽的健康飲食秘笈，新媽媽的科學營養配方。

目錄

第1章 孕前飲食

孕前飲食指導

1準媽媽孕前飲食指導 

2誰爸爸孕前飲食指導

3準媽媽孕前飲食安排

4孕前何時加強營養 

5肥胖者孕前飲食原則

6過瘦者孕前飲食原則

7．體重正常者孕前飲食原則

8準媽媽應提前服用葉酸

9準媽媽提前補充葉酸的閤理劑量     

10．富含蛋白質的食物 

11富含碳水化閤物的食物 

12．富含膳食縴維的食物

13富含必需脂肪酸的食物

孕前菜譜

香菇雞粥

黑參粥

葡萄地黃汁蜜

菠菜蛋湯 

酸辣豬血豆腐湯

甜椒牛肉絲

蝦仁豆腐

涼拌豆腐 

青椒炒瘦肉絲

西紅柿炒雞蛋 

紅燒黃魚 

蝦肉水餃

清蒸魚 

第2章 孕早期飲食

孕一月飲食指導

1．孕一月準媽媽身體變化

2．孕一月寶寶發育狀況

3．準媽媽孕一月飲食注意事項

4．準媽媽孕一月營養要素

5．準媽媽孕一月飲食原則

6．適閤孕一月食用的食物

7．孕二月準媽媽食譜參考

8．準媽媽不宜吃過量水果

9．準媽媽可適當多吃的食物

10．準媽媽應少吃刺激性食物

11．準媽媽票舌量攝入維生素b2

孕二月飲食指導

1．孕二月準媽媽身體變化

2．孕二月寶寶發育狀況

3．準媽媽孕二月飲食注意事項

4．準媽媽孕二月營養要素

5．孕二月準媽媽食譜參考

6．準媽媽不宜飢飽不

7．準媽媽不宜過量吃菠菜

8．準媽媽不宜多食酸性食物

9．準媽媽不宜過量吃的水果

……

第3章 孕中期飲食

第4章 孕晚期飲食

第5章 産褥期飲食

第6章 哺乳期飲食

第7章 斷奶期飲食

內容

    孕産婦和哺乳期婦女的健康水平與營養狀丸直接決定胎兒和嬰兒的生長發育狀況。

   本書從孕前開始，列齣瞭準爸媽的優生飲食指導原則，提醒準備懷孕的準媽媽采取健康的飲食方式。

   在孕早期、孕中期、孕晚期，為孕媽咪講解不同孕程的飲食指導，提醒準媽媽攝取均衡營養，列齣適閤準媽媽食用的孕期菜譜，為準媽媽孕育寶寶打下豐厚的營養物質基礎。

   在寶寶順利齣世後，為新媽媽講解産褥期、哺乳期和斷奶期的飲食調理方法，同時列齣適閤新媽媽食用的菜譜。幫助新媽媽早日恢復健康，順利哺育寶寶，以及順利斷奶。

   本書內容細緻翔實，貼近生活，為準媽媽和新媽媽列齣的食譜豐富實用，並配有製作精良、品種豐富的菜肴圖片，同時列齣瞭詳細的製作步驟和菜品功效，讓準媽媽和新媽媽在輕鬆愉快的閱讀欣賞中得到的飲食營養指導。

探尋心靈深處的寜靜與力量：一本關於情緒自我調節與積極心理構建的實用指南 書名：心之所嚮：情緒覺察、壓力轉化與內在成長的實用手冊 內容簡介： 在這個信息爆炸、節奏飛快的時代，我們的情緒如同脫繮的野馬，時常在焦慮、壓力、低落與易怒之間反復拉扯。我們渴望平靜，卻常常被內心的喧囂所睏擾；我們追求幸福，卻不知如何真正地錨定當下的滿足感。這不是一本空泛的理論說教集，而是一本深入淺齣、立足於當代生活場景的“情緒急救箱”與“心靈健身房”。 《心之所嚮》緻力於為每一個在生活中摸索前行、渴望掌控自己內心世界的讀者，提供一套係統、科學且極具操作性的自我情緒調節和積極心理構建的實用方法。本書摒棄瞭晦澀難懂的學術術語，以親切、真誠的筆觸，引導讀者從根本上理解情緒的運作機製，學會與自己的感受和諧共處，最終將生活的挑戰轉化為成長的契機。 第一部分：情緒的解碼——認識你內在的“天氣係統” 我們常常被情緒“綁架”，卻很少停下來問一句：它想告訴我什麼？本書首先從神經科學和心理學的基礎齣發，但著重於生活中的實際應用，幫助讀者精確識彆和命名自己的情緒。 情緒的“生物學密碼”： 深入淺齣地解析恐懼、憤怒、悲傷、喜悅等基本情緒在大腦中的産生路徑，理解它們作為生存工具的原始意義，從而消除對某些“負麵情緒”的病態恐懼。 情緒的“觸發地圖”： 引導讀者繪製個人化的情緒觸發點（Triggers）。這包括環境因素（如特定的時間、地點）、人際互動模式、以及潛意識中的核心信念。通過細緻的自我觀察日誌練習，讀者將清晰地看到是什麼在“按下”自己的情緒按鈕。 情緒的“冰山理論”： 大部分激烈的情緒反應隻是水麵上的冰山一角。本書深入挖掘情緒錶象下的需求、未被滿足的渴望以及深埋的創傷記憶。學會“嚮下看”，纔能找到真正需要療愈的核心。 第二部分：掌控與轉化——從被動反應到主動選擇 僅僅識彆情緒是不夠的，真正的自由在於我們如何迴應它們。本部分聚焦於最實用的情緒調節技術，旨在增強讀者的“情緒延遲反應能力”（Emotional Response Lag）。 “五步呼吸錨定法”： 一套針對急性焦慮和恐慌發作的即時穩定技術。這不僅僅是深呼吸，而是結閤瞭生理反饋和認知重構的組閤拳，讓你能在三分鍾內將失控的情緒拉迴軌道。 認知重建的“三問三換”技術： 針對那些不斷在腦海中循環播放的負麵自我對話（如“我不夠好”、“我一定會失敗”）。學習如何挑戰這些自動化負麵思維（ANTs），並用更具支持性和現實性的替代性思維取而代之。 “接納而非對抗”的策略： 探討接納承諾療法（ACT）的核心理念。區分“可控”與“不可控”的範圍，學會將精力集中於有價值的行動上，而不是徒勞地試圖消除“不舒服”的感覺。例如，如何帶著焦慮去完成重要任務，而非等待焦慮消失。 情緒能量的“再循環”： 如何將憤怒轉化為行動力，將悲傷轉化為同理心和深刻的連接，將無聊轉化為創造力的溫床。探討情緒流動的自然規律，停止“卡住”能量。 第三部分：構建堅韌的內核——積極心理學的實踐藍圖 情緒的穩定是基礎，而積極心理學的應用則是通往充實和有意義人生的橋梁。本書將積極心理學的研究成果轉化為日常的實踐習慣。 “優勢識彆與應用”係統： 每個人都擁有獨特的品格優勢（如幽默感、正直、好奇心）。本書提供經過驗證的測評工具和練習，幫助讀者清晰識彆自己的“高能優勢”，並係統地在工作、人際關係和個人項目中應用這些優勢，實現“優勢驅動的幸福感”。 培養“復原力肌肉”： 探討什麼是真正的心理復原力（Resilience）。復原力並非“不倒下”，而是“倒下後如何快速反彈”。通過分析成功應對逆境的真實案例，指導讀者建立自己的“睏難應對腳本”和“支持係統網絡”。 “感恩與欣賞”的劑量控製： 超越膚淺的感恩日記。深入研究如何通過特定的感恩練習（如“三次好事迴顧法”）來提升多巴胺的自然分泌，並使積極情緒的影響持久化。 設定“意義驅動”的目標： 區分“結果目標”（如升職、賺錢）和“過程目標/價值目標”（如成為一個更有耐心的領導者、進行有深度的思考）。引導讀者將日常行動與個人深層的生命意義連接起來，從而獲得持久的內在驅動力。 第四部分：人際關係中的情緒導航 我們的情緒很少是孤立的，它深深嵌入到我們與他人的互動之中。《心之所嚮》提供工具來處理衝突、設定健康界限和實踐深層共情。 “情緒傳染”的識彆與隔離： 瞭解如何在人際互動中識彆並管理被他人的負麵情緒“感染”，保護自己的情緒能量場。 清晰而富有同理心的界限設定： 學習如何用“我”的陳述（“I-Statements”）來錶達需求和拒絕，既維護瞭自己的邊界，又不破壞關係。界限不是牆，而是保護彼此能量的清晰通道。 處理“建設性衝突”： 衝突是關係成長的催化劑。提供一套結構化的對話流程，將指責轉化為對彼此需求的坦誠錶達，將防禦轉化為共同解決問題的閤作。 結語：成為自己情緒的終身嚮導 本書的最終目標，是讓讀者從一個被動的情緒體驗者，轉變為一個積極的情緒雕塑傢。心靈的平靜不是一蹴而就的終點，而是一套持續學習、不斷實踐的技能集閤。《心之所嚮》承諾提供清晰的路綫圖，幫助你走得更穩、更遠，最終發現——你內在的力量，遠比你想象的更為強大。它是一本陪伴你穿越生活的風暴，最終抵達內心安寜港灣的必備良伴。

评分☆☆☆☆☆

我必須稱贊一下這本書在處理“特殊情況”時的冷靜和專業態度。懷孕過程中，總會遇到這樣那樣的突發狀況，比如孕期貧血篩查指標不理想，或者醫生建議控製體重增長速度。在這些壓力時刻，我最需要的是清晰、可靠的行動指南，而不是被恐慌情緒籠罩。這本書針對貧血，不僅給齣瞭高生物利用度的鐵劑和食物選擇（比如動物肝髒和血製品如何安全食用），還貼心地提醒瞭維生素C在鐵吸收中的關鍵作用，並提供瞭最佳的搭配時間點。而在控製體重方麵，它強調的是“優化食物密度”，而非“簡單節食”，教我們如何用更少的熱量攝入達到更高的營養滿足感，比如用全榖物替代精製碳水。這種既能解決短期問題，又能樹立長期健康觀念的教學方式，遠比那些隻告訴你“彆吃這個”的書要高明得多。它真正做到瞭在保障孕期營養安全的前提下，賦能準媽媽們做齣最適閤自己的健康選擇。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種孕期新手媽媽量身定做的“救命稻草”！我之前對孕期營養簡直是一竅不通，聽信瞭各種“民間偏方”，搞得自己和寶寶都提心吊膽的。比如，我一度認為孕期多吃甜食能給寶寶“儲能”，結果體重蹭蹭往上漲，血糖也差點亮紅燈。自從翻開這本書，那種混亂的感覺一下子就煙消雲散瞭。它不像那些冷冰冰的教科書，而是非常接地氣地講解瞭不同孕周身體需要的營養素，哪個階段要側重補充葉酸，哪個階段要開始關注鐵元素，甚至連孕吐嚴重時如何巧妙地攝入熱量都寫得清清楚楚。我特彆喜歡它裏麵提供的食譜搭配建議，那些食譜不僅營養均衡，而且製作起來真的不復雜，很適閤我這種忙碌的職場媽媽。我嘗試做瞭幾次書裏的“元氣早餐粥”，味道驚喜，關鍵是吃完一上午都感覺精力充沛，不再是那種昏昏沉沉的狀態瞭。這本書最大的價值在於，它不是簡單地告訴你“要吃什麼”，而是深入淺齣地解釋瞭“為什麼這麼吃”，讓我對整個孕期營養攝入有瞭清晰的認知和掌控感，不再盲目焦慮。

评分☆☆☆☆☆

我拿到這本書時，其實是抱著將信將疑的態度，因為市麵上講孕期飲食的書籍太多瞭，很多都是互相抄襲，內容泛泛而談，要麼就是過於強調某種“超級食物”，要麼就是過於誇大風險。然而，這本書的專業性和實用性遠遠超齣瞭我的預期。它在講解基礎營養知識的同時，對於孕期常見的一些“小插麯”提供瞭非常細緻的應對策略。比如，我懷孕中期齣現瞭輕微的便秘問題，很多資料都建議多喝水多吃粗縴維，但這本書卻詳細分析瞭不同縴維素的類型以及它們在腸道中的作用機製，還推薦瞭一些溫和易消化的益生菌食物來源，讓我明白瞭為什麼有些高縴維食物反而會加重我的不適。更讓我欣賞的是，作者在強調“均衡”的同時，並沒有“一刀切”，而是多次提醒讀者要根據自身的身體狀況和醫生的建議來靈活調整。這種尊重個體差異的寫作態度，讓這本書讀起來非常舒服和可信賴。它像一位經驗豐富的營養師在身邊進行一對一的指導，每一個建議背後都有堅實的科學依據支撐。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的最大改變，是從“被動接受”轉變為“主動規劃”我的孕期營養。在閱讀這本書之前，我總覺得孕期飲食就是“吃點好的”，誰推薦什麼我就吃什麼，非常依賴長輩的經驗或網絡上的碎片信息。這本書通過其嚴謹的結構，讓我清晰地看到瞭一個“營養藍圖”。它不光關注宏量營養素（碳水、蛋白質、脂肪），對微量元素如維生素D、鈣、鐵、碘的每日推薦攝入量和食物來源進行瞭錶格化的梳理，非常便於日常對照。我甚至開始嘗試記錄自己的飲食日誌，對照書中的推薦量來評估自己是否達標。這種有目標、有反饋的飲食管理方式，讓我感覺自己對寶寶的健康成長擁有瞭真正的參與感和掌控力。書中關於産後恢復期的飲食調理部分，雖然我還沒到那個階段，但提前瀏覽後發現，它對“下奶”和“惡露排除”的食療方子，不僅傳統，而且結閤瞭現代營養學原理，我已經悄悄收藏起來，準備迎接下一個階段的挑戰瞭。

评分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的排版和插圖設計也深得我心，這對於一個處於“審美疲勞期”的孕婦來說非常重要。很多專業書籍內容很紮實，但封麵和內頁設計得過於沉悶，讓人提不起閱讀的興趣。但《孕産期飲食指導》這本書的視覺體驗非常好，色彩柔和，圖文搭配得當。特彆是那些食材的搭配圖示，清晰明瞭，讓我一眼就能看齣不同食物組閤在一起能提供哪些關鍵營養素。我是一個視覺學習者，光是看著那些漂亮的搭配圖，我就能激發下廚的欲望。此外，書中對孕期各個階段的“饞蟲”預測和應對策略也寫得太到位瞭！它準確地描述瞭不同階段我可能突然想吃酸的、辣的，或者對肉類産生抗拒的心理，並針對這些變化給齣瞭既能滿足口腹之欲又能保證營養攝入的“替代方案”。這真的幫我度過瞭好幾個情緒化的餐飲時刻，避免瞭因為一時的口腹之快而帶來的負罪感。