孕産營養40周宜忌 北京協和醫院營養科主管營養師 專傢力推孕期吃的營養食材 孕期孕婦書大全 懷孕40 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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店鋪： 浮光掠影圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501996322

商品編碼：28080367229

叢書名： 孕産營養40周宜忌

齣版時間：2014-03-01

書名：孕産營養40周宜忌

定價：49.80元

作者：李寜

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2014-03-01

ISBN：9787501996322

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

北京協和醫院營養科主管營養師李寜，嚮孕産媽媽全麵解析孕産期的飲食宜忌，並根據胎寶寶每周的發育情況，給齣應重點補充的營養素，及相應的營養食材，每個食材還配有四五個菜譜，讓孕媽媽知道該吃什麼、怎麼吃。書中還收錄瞭過來人的經驗分享，用媽媽們真實的體驗嚮孕媽媽提供更真實、更實用的幫助。

備孕吃什麼

備孕女性

宜吃不宜吃

宜科學補葉酸

宜挑選chuentianran葉酸增補劑

宜多喝水

宜吃有色食物

宜吃健康零食

不宜攝入辛辣食物

不宜喝飲料

不宜飲用咖啡

不宜吃含添加劑的食品

不宜吃快餐

不宜在備孕期間多吃的5種食物

備孕女性必吃的4種食物

烏雞

菜花

魔芋

莧菜

 

 

備育男性

宜吃不宜吃

宜補葉酸

宜適當多吃蔬菜水果

宜吃含鎂含鋅食物

宜多吃羊肉

宜補硒

宜適當補充脂肪

宜補充維生素A

宜補充維生素E

不宜喝可樂

不宜抽煙喝酒

不宜在備育期間多吃的5種食物

不宜隨意服用性保健品

不宜多吃海鮮

不宜吃被農藥汙染的蔬菜、水果

不宜在房事前吃得太油膩

備育男性必吃的6種食物

蝦

牛奶

鱔魚

牡蠣

葡萄

山藥

孕早期（1~3個月）

 

第1周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

蛋白質

葉酸

鐵

本周飲食宜忌

宜打造平衡的膳食結構

宜吃些含碘食物

不宜過度補充葉酸

不宜偏食肉類

本周必吃的營養食材

菠菜

紅棗

 

 

第2周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

鋅

精氨酸

維生素C

本周飲食宜忌

宜吃早餐

宜保證優質蛋白質的供給

不宜吃大補食品

不宜多吃熱量高的零食

不宜吃桂圓

本周必吃的營養食材

雞肉

西藍花

 

 

第3周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

脂肪

蛋白質

鈣和維生素D

本周飲食宜忌

宜多吃富含維生素的水果

宜正確補鈣

不宜大量補充維生素類藥物

本周必吃的營養食材

黃豆

雞蛋

 

第4周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

葉酸

維生素B1

本周飲食宜忌

宜遵醫囑用藥

宜多吃防輻射的食物

不宜多喝汽水

不宜多吃動物肝髒

本周必吃的營養食材

西紅柿

核桃

 

第5周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

蛋白質

鐵

本周飲食宜忌

宜增進食欲，少吃多餐

宜吃簡單又營養的早餐

不宜過量吃柿子

不宜用保健品代替正常飲食

不宜食補過量

本周必吃的營養食材

鯽魚

豬肝

 

 

第6周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

磷

碳水化閤物

本周飲食宜忌

吃魚宜清蒸或燉湯

宜吃些核桃

不宜濫用人參

不宜喝太多骨頭湯

本周必吃的營養食材

大米

蝦

 

 

第7周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

鋅

葉酸

維生素A和維生素C

本周飲食宜忌

宜補充水分

不宜多吃酸性食物

不宜全吃素食

本周必吃的營養食材

蘑菇

鬍蘿蔔

 

 

第8周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

維生素E

鎂

鐵

本周飲食宜忌

宜喜歡吃啥就吃啥

宜用飲食輕鬆應對早期孕吐

不宜長期服用溫熱補品

不宜勉強進食

本周必吃的營養食材

芝麻

油菜

 

第9周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

碘

銅

本周飲食宜忌

宜適量食糖

不宜用水果代替正餐

不宜吃醃臘食品

本周必吃的營養食材

紫菜

牡蠣

 

 

第10周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

DHA

錳

蛋白質

本周飲食宜忌

宜多吃抗輻射的食物

宜適量吃蘋果

不宜吃螃蟹

不宜長期喝純淨水

本周必吃的營養食材

鯉魚

木耳

 

第11周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

維生素B12

維生素D

鈣

本周飲食宜忌

宜吃些減輕嘔吐的食物

宜吃易消化的食物

不宜多吃西瓜

不宜吃罐頭食品

本周必吃的營養食材

牛肉

花生

 

 

第12周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

鋅

鐵

本周飲食宜忌

宜適當增加熱量的攝入

不宜晚餐吃得過量

不宜吃烤牛羊肉

本周必吃的營養食材

豬血

燕麥

孕中期（4~7個月）

 

第13周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

碳水化閤物

硒

本周飲食宜忌

宜早晨喝一杯溫開水

不宜多吃火鍋

不宜喝沒煮開的豆漿

本周必吃的營養食材

蓮藕

南瓜

 

 

第14周

胚胎發育與所需營養

孕媽媽這樣補

鈣

碘

維生素C

本周飲食宜忌

宜用白開水代替飲料

宜遠離易帶菌的食物

不宜多吃黃油

C6

《現代嬰幼兒喂養與健康管理指南》 作者： 張華，李明（知名兒科專傢、營養學教授） 齣版社： 華夏健康教育齣版社 裝幀： 精裝，全彩印刷，附贈多張喂養時間錶與食譜卡 定價： 198.00 元 --- 內容簡介 在生命的最初階段，嬰幼兒的喂養與健康管理是決定其未來發展軌跡的關鍵基石。本書《現代嬰幼兒喂養與健康管理指南》，由國內頂尖兒科專傢張華教授與資深營養學教授李明博士聯閤撰寫，並非一本側重於孕期營養規劃的書籍，而是將焦點精準地鎖定在齣生後至三周歲這一黃金成長階段的科學喂養、常見疾病預防、以及身心發育的全麵指導上。 本書旨在為新手父母、祖輩看護者以及基層兒保工作者提供一套係統、詳盡、基於循證醫學的實踐手冊。我們深知，麵對市場上紛繁復雜的育兒信息，傢長們迫切需要一本權威、實用且與時俱進的參考書。 第一部分：新生兒的科學啓航——生命最初的九十天 本部分聚焦於嬰幼兒生命初期最脆弱、最需要精細化管理的階段。 第一章：母乳喂養的藝術與科學（摒棄“孕期儲備”的焦點） 初乳的奧秘： 詳細解析初乳的成分、免疫球蛋白的活性及其對新生兒腸道菌群建立的決定性作用。 建立有效銜接： 側重於産後一小時內開奶的技巧、正確含接姿勢的調整（圖文詳解），以及應對常見的乳頭混淆、乳房脹痛等即時哺乳問題。 純母乳喂養的挑戰與對策： 如何判斷寶寶是否吃飽？夜間喂養的規律建立。關於“追奶”的科學誤區辨析，強調內在供需平衡而非過度依賴催奶師或藥物。 第二章：配方奶的精準選擇與衝調（非孕期營養補充的範疇） 奶粉的選擇邏輯： 從1段到3段的更替標準，不同品牌高端配方奶粉中益生元、DHA/ARA、核苷酸等關鍵成分的功效對比分析。 安全衝調標準： 水溫、衝調比例的嚴格要求，以及如何避免二次汙染。關於“隔夜奶”的現代觀點闡述。 混閤喂養與轉奶的藝術： 科學規劃母乳與配方奶的搭配比例，以及在醫生指導下安全轉型的步驟。 第三章：新生兒的生理特點與早期護理 黃疸的類型識彆與傢庭護理要點； 臍帶護理的正確流程； 睡眠周期與“四S安撫法”在幫助新生兒建立安全感中的應用。 第二部分：輔食添加的黃金法則——從泥糊到傢庭餐桌 本書對輔食添加的論述，嚴格遵循世界衛生組織和國內權威學會的最新推薦，強調“按需喂養”和“食物多樣性”。 第四章：輔食添加的啓動信號（摒棄孕期對“食材”的預設） “六月齡”的科學界定： 識彆嬰兒主動張口、能坐穩、對成人食物感興趣等核心準備信號，而非簡單地按月齡推進。 “高鐵”原則： 為什麼高鐵輔食是第一位的？如何選擇強化鐵的米粉、肉泥，並避免搭配影響鐵吸收的食物。 第五章：0-12個月輔食進階食譜庫 本書提供瞭按月齡分階段的詳細食譜，並配有營養師對每種食材的營養價值分析： 泥糊期（6-8月）： 常見蔬菜、水果的初次嘗試清單，如何識彆及處理過敏反應。 碎末期（8-10月）： 從泥到碎末的過渡技巧，引入全榖物和豆類的安全烹飪方法。 手指食物與自主進食（BLW理念的本土化應用）： 如何提供安全形狀的食物，促進手眼協調能力發展。 第六章：一至三歲膳食結構與常見挑戰 從“喂”到“吃”的轉變： 如何引導幼兒建立健康的食物偏好，對抗“偏食”、“挑食”。 蛋白質的適量攝入： 解釋為何一歲後應限製牛奶和肉類的過量攝入，以避免腎髒負擔和缺鐵性貧血的風險。 飲水與零食管理： 科學界定“零食”的定位，並給齣無糖飲品替代方案。 第三部分：健康管理與發育監測 此部分聚焦於常見健康問題的預防和應對，以及關鍵的發育裏程碑評估。 第七章：嬰幼兒常見疾病的營養支持 腹瀉與便秘： 針對不同類型的腹瀉（病毒性、細菌性）在飲食上的即時調整策略，益生菌的選擇時機。 過敏管理： 濕疹、食物過敏的初步判斷與記錄方法（重點在於記錄與觀察，而非孕期預防）。 維生素與微量元素補充的科學性： 維生素D的終身補充原則，何時需要額外補充維生素A和鐵劑。 第八章：生長發育的動態監測 生長麯綫解讀： 如何正確使用WHO和CDC的生長麯綫圖錶，識彆生長遲緩或超重風險。 大動作與精細動作裏程碑： 結閤喂養與活動量，評估寶寶的運動發展狀態。 早期語言刺激： 喂食過程中的親子互動對語言能力發展的促進作用。 --- 本書特色 1. 與時俱進的循證基礎： 所有建議均基於2020年以來國際兒科學會（AAP）和歐洲兒科胃腸營養學會（ESPGHAN）的最新指南。 2. 強調實踐性： 配備“喂養日誌模闆”、“輔食過敏記錄錶”、“寶寶餐點準備清單”，方便傢長即時操作。 3. 跨學科視角： 營養學與兒科學的深度融閤，避免瞭單一學科的片麵性。 《現代嬰幼兒喂養與健康管理指南》是一本麵嚮喂養實踐的權威工具書，它不涉及孕期胎兒的營養需求或孕婦的體重管理，而是聚焦於齣生後個體對外界食物的適應、吸收與健康成長的全過程指導。它確保您的寶寶在生命最初的三年，能獲得最精準、最科學的營養支持與健康照護。

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計簡直是為我這種“時間碎片化”的現代孕婦量身定做的。它將整個孕期精確地劃分為不同的階段，甚至細化到瞭每周的重點關注。我不需要從頭到尾抱著它啃，而是可以根據自己當前所處的孕周，精準地找到對應的章節進行閱讀和參考。這種即查即用的特性，在突發情況或者突然對某樣食物産生疑問時，顯得尤為珍貴。記得有一次，婆婆給我燉瞭某樣傳統食材，我心裏有點打鼓，趕緊翻到那一周的“飲食禁忌與注意事項”部分，結果發現書裏對這種食材的特殊時期食用方法有非常詳細的說明，讓我既能顧及到傳統習俗，又能確保科學安全。這種實用性是很多理論書籍無法比擬的。它更像是一本放在手邊的“快速指南”，而不是一本需要反復研讀的“大部頭”，極大地減輕瞭我的閱讀壓力，提高瞭信息獲取的效率。

评分☆☆☆☆☆

我之前買過好幾本關於孕期飲食的書，但很多都犯瞭一個通病：要麼就是過於強調宏大的理論，讓普通人不知如何下手；要麼就是食譜過於復雜，食材難尋，根本不適閤日常操作。然而，這本書卻完美地找到瞭那個平衡點。它的食材推薦非常接地氣，很多都是我們日常菜市場就能買到的常見蔬果和肉類，這極大地降低瞭實踐的門檻。更妙的是，它沒有止步於“吃什麼”，而是深入探討瞭“怎麼吃”和“什麼時候吃”。比如，針對孕晚期容易齣現的假性宮縮和水腫問題，書裏專門闢瞭一個章節，提供瞭非常具有針對性的食譜調整方案，這些都是我在其他書籍中沒有見過的“高級定製”服務。我試著按照它推薦的某款“安神助眠湯”，堅持瞭一周，睡眠質量確實有瞭肉眼可見的改善，這讓我對全書的內容都充滿瞭好感。這本書真正做到瞭“術業有專攻”，把一個復雜的問題分解成瞭易於執行的步驟，讓“營養均衡”不再是一個遙不可及的口號。

评分☆☆☆☆☆

這本書的作者團隊背景無疑是它最大的亮點之一，光是看到“北京協和醫院營養科”這幾個字，心裏就踏實瞭一大截。畢竟，在信息爆炸的時代，關於孕期營養的說法五花八門，真假難辨，很多自媒體或者非專業人士的建議反而會讓人更加迷茫和恐慌。這本書的齣現，就像在迷霧中找到瞭一盞指路的明燈，它的每一個推薦和禁忌，背後都有著紮實的臨床經驗和科學依據作為支撐，這對於我這種追求嚴謹性的讀者來說，簡直是太重要瞭。我特彆喜歡它在介紹某些關鍵營養素時，會穿插一些真實的案例分析或者營養師的個人經驗分享，這樣讀起來就生動多瞭，不再是冷冰冰的教科書式語言。比如，它對鐵質吸收的最佳搭配方式的講解，就結閤瞭不同地域的飲食習慣做瞭優化，讓我這個“挑食”的孕婦也能找到適閤自己的方法。總而言之，這本書的氣場很強，它傳遞齣的專業感和權威性，讓我對書中的每一個建議都深信不疑，也讓我對接下來的孕期營養管理充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直太抓人瞭，那種柔和的色調配上簡潔的字體，一眼看上去就讓人覺得專業又溫暖，非常符閤孕期媽媽們追求的安心感。我記得當時在書店裏翻瞭好幾頁，光是目錄部分就讓我眼前一亮，它不是那種枯燥的營養成分羅列，而是很生活化地把每周的需求都標注齣來瞭，看得齣來編著者在梳理內容上下瞭很大功夫，絕對不是那種隨便拼湊齣來的“孕期食譜大全”。尤其是關於“孕早期反應劇烈期如何保證攝入”那幾個小標題，簡直是我的救命稻草，我當時正被孕吐摺磨得不行，急需這種既有理論支撐又極具實操性的指導。而且，這本書的排版特彆舒服，留白很多，閱讀起來一點也不費力，對於晚上睡前抱著放鬆心情閱讀的準媽媽來說，簡直是太友好瞭。我立刻就決定把它帶迴傢，感覺它會是我未來四十周最信賴的“廚房參謀”。它給人的感覺是，裏麵裝載的不僅僅是知識，更是一種細緻入微的關懷，讓我覺得即使在孕期這個相對焦慮的階段，我的身體也能得到最精心的嗬護和滋養。那種對細節的把控，讓人對後續的內容充滿瞭期待，完全不是市麵上那些韆篇一律的孕期書籍能比擬的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超其定價，它給我的最大感受是“知識的復利效應”。它不僅僅是提供瞭一張40周的營養時間錶，更是潛移默化地培養瞭我對孕期營養的敏感度和判斷力。讀完這本書後，我發現自己看食物的眼光都變瞭，不再是被廣告或傳聞所左右，而是能夠基於科學原理去評估它是否適閤當前身體的需求。比如，書中對維生素D和鈣質吸收的相互作用機製講解得非常透徹，讓我明白瞭為什麼有時候補瞭鈣反而吸收不好，這完全顛覆瞭我以往的認知。這種底層邏輯的建立，意味著即使孕期結束，這些知識也會成為我未來健康生活的一部分。它成功地將復雜的營養學知識“翻譯”成瞭普通人能理解並能在廚房裏實踐的語言，這纔是真正有力量的科普。我強烈推薦給所有追求科學、希望為寶寶打下最好基礎的準媽媽們，這本書絕對是孕期書架上不可或缺的鎮館之寶。