基本信息
書名:你吃對瞭嗎？孕産婦吃什麼？禁什麼？
39.80元
作者:健康大講堂》編委會
齣版社：黑龍江科學技術齣版社
齣版日期：2013年10月
ISBN：9787538876253
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：精裝
開本：16開
商品標識：23332757
編輯推薦
專傢打造的孕産婦五大階段飲食宜忌速查全書。150種宜吃食物 90種忌吃食物 247道好孕餐大集閤！宜忌對照，清晰明瞭，孕産婦什麼該吃，什麼該禁，一看便知！
目錄
孕産婦吃什麼？
什麼？
**章 孕婦必須補充的20種營養素
1蛋白質—降低流産風險
2脂肪—生命的動力
3碳水化閤物—胎兒的
熱能站
4膳食縴維—腸道清道夫
5維生素A—打造漂亮
胎兒
6維生素B1—神經係統發
育的助手
7維生素B2—促進胎兒
發育
8維生素B6—緩解孕吐的
好幫手
9維生素C—強壯母胎牙
齒和骨骼
10維生素D—人體骨骼
建築師
11維生素E—養顔又
安胎
12維生素K—“止血功臣”
13葉酸—預防胎兒神經
管缺陷
14DHA—胎兒的
“腦黃金”
15鈣—母胎骨骼發育的
“密碼”
16鐵—預防缺鐵性貧血
17鋅—生命之素
18碘—智力元素
19銅—造血助手
20硒—“抗癌之王”
第二章 備孕期吃什麼，禁什麼
備孕期的營養準備
1營養計劃提前3個月開始
2孕前3個月補充葉酸
3備孕媽媽適量服用維生素
4備孕媽媽先排毒再懷孕
5讓備孕媽媽遠離貧血
6備孕媽媽備孕時可多吃
暖宮*膳
7備孕爸爸儲備營養，提
高受孕率
8備孕時*好少在外麵
就餐
備孕期吃什麼？
大白菜
枸杞大白菜
大白菜粉絲鹽煎肉
小白菜
滑子菇扒小白菜
芝麻炒小白菜
菠菜
芝麻花生仁拌菠菜
上湯菠菜
油菜
白果炒油菜
油菜炒蝦仁
~ 005 ~
白蘿蔔
蝦米白蘿蔔絲
脆皮白蘿蔔丸
花菜
珊瑚花菜
蘆筍
什錦蘆筍
茄子
風味炒茄丁
南瓜
紅棗蒸南瓜
黃瓜
黃瓜溜肉片
山*黃瓜煲鴨湯
豇豆
薑汁豇豆
肉末豇豆
山*
山*炒蝦仁
山*鬍蘿蔔燉雞湯
黑木耳
鬍蘿蔔燴木耳
芙蓉雲耳
豬肝
鬍蘿蔔炒豬肝
西紅柿豬肝湯
豬血
紅白豆腐
韭菜豬血湯
牛肉
洋蔥牛肉絲
白蘿蔔燉牛肉
鵪鶉
紅腰豆鵪鶉煲
蓮子鵪鶉煲
海帶
排骨海帶煲雞
海帶蛤蜊排骨湯
紫菜
紫菜壽司
紫菜蛋花湯
草魚
蘋果草魚湯
潤肺魚片湯
帶魚
傢常燒帶魚
手撕帶魚
三文魚
豆腐蒸三文魚
天麻歸杞魚頭湯
鱔魚
山*鱔魚湯
黨參鱔魚湯
泥鰍
老黃瓜煮泥鰍
酥香泥鰍
牡蠣
牡蠣豆腐羹
山*韭菜煎鮮蠔
蝦
玉米鮮蝦仁
蔬菜海鮮湯
魷魚
荷蘭豆炒鮮魷
遊龍四寶
章魚
黃瓜章魚煲
章魚海帶湯
墨魚
富貴墨魚片
~ 006 ~
第三章 孕早期吃什麼，禁什麼
孕早期飲食須知
1孕媽媽要繼續補充葉酸
2孕媽媽不能吃能黴變的食物
3孕媽媽不能全吃素食
4孕媽媽飲水首選白開水
5孕媽媽一定要吃早餐
6孕媽媽晚餐要少吃
7不要強迫孕媽媽吃東西
8調整飲食緩解孕吐癥狀
9孕媽媽不宜營養過剩
10食糖過量寶寶易患近視
11要謹防被汙染的食物
12孕媽媽宜食用有機農産品
孕早期吃什麼？
西紅柿
西紅柿炒雞蛋
西紅柿豆腐湯
包菜
芝麻炒包菜
包菜炒肉片
芥藍
清炒芥藍
芥藍炒核桃
西藍花
素拌西藍花
什錦西藍花
木瓜炒墨魚片
西瓜
西瓜炒雞蛋
蜜汁火方蛋
香蕉
香蕉薄餅
脆皮香蕉
草莓
草莓塔
優格土豆銅鑼燒
橙子
什錦水果杏仁
橙子當歸雞煲
柚子
西紅柿沙田柚汁
獼猴桃
獼猴桃蘋果汁
黃豆
鴨子燉黃豆
花生
紅豆花生乳鴿湯
備孕期禁什麼？
芹菜
豬腰
烤牛羊肉
酸菜、泡菜
濃茶
咖啡
可樂
*
黑棉籽油
辣椒
花椒
鬍椒
目 錄
Contents
~ 007 ~
蓮藕
蓮藕排骨湯
蓮藕豬心煲蓮子
薑
生薑泡仔雞
薑橘鯽魚湯
扁豆
蒜香扁豆
口蘑
口蘑山雞湯
雞腿菇
雞腿菇煲排骨
豆腐
豆腐魚頭湯
豬肉
梨子肉丁
鬆子燜酥肉
豬骨
芋頭排骨湯
玉米闆栗排骨湯
鴨肉
老鴨萵筍枸杞煲
老鴨紅棗豬蹄煲
鱅魚
下巴劃水
香菜豆腐魚頭湯
鱖魚
鬆鼠全魚
吉祥鱖魚
蘋果
蘋果青提汁
蘋果菠蘿桃汁
橘子
橘子優酪乳
芒果橘子汁
檸檬
檸檬汁
檸檬柳橙香瓜汁
石榴
石榴蘋果汁
石榴鬍蘿蔔包菜汁
枇杷
枇杷汁
蜜汁枇杷綜閤汁
闆栗
闆栗煨白菜
闆栗排骨湯
小米
小米粥
小米紅棗粥
牛奶
蘋果鬍蘿蔔牛奶粥
牛奶紅棗粳米粥
孕早期禁什麼？
菠菜
油菜
茄子
木耳菜
馬齒莧
慈姑
海帶
蘆薈
仙人掌
黑木耳
益母草
木瓜
杏
~ 008 ~
第四章 孕中期吃什麼，禁什麼
孕中期飲食須知
1孕中期的貼心飲食建議
2孕媽媽不宜進食過多
3孕媽媽不能盲目節食
4孕媽媽不能隻吃精米精麵
5孕媽媽飲食不能過鹹
6孕媽媽不可多食用魚肝油
7孕媽媽進食不宜狼吞虎咽
8孕媽媽食用冷飲要有節製
9孕媽媽工作餐應該這樣吃
10孕媽媽吃晚餐須注意
11孕媽媽營養不可過剩
孕中期吃什麼？
芹菜
芹菜炒鬍蘿蔔粒
芹菜肉絲
菜心
牛肝菌菜心炒肉片
筍菇菜心湯
竹筍
清炒竹筍
竹筍雞湯
蒜薹
牛柳炒蒜薹
蒜薹炒鴨片
鼕瓜
百閤龍骨煲鼕瓜
鼕瓜山*燉河鴨
玉米
玉米炒蛋
玉米鮮蝦仁
紅薯
清炒紅薯絲
玉米紅薯粥
茶樹菇
茶樹菇鴨湯
茶樹菇紅棗烏雞湯
毛豆
芥菜毛豆
毛豆粉蒸肉
豌豆
豌豆豬肝湯
芝麻豌豆羹
黃豆芽
黨參豆芽骶骨湯
鼕菇黃豆芽豬尾湯
雞肉
鬆仁雞肉炒玉米
雞塊多味煲
雞蛋
山楂
桂圓
甲魚
螃蟹
薏米
杏仁
方便食品
咖啡
濃茶
*
蜜餞
目 錄
Contents
~ 009 ~
第五章 孕晚期吃什麼，禁什麼
孕晚期飲食須知
1添加零食和夜餐
2攝入充足的維生素
3忌食過鹹、過甜或油膩的
食物
4忌食刺激性食物
5孕晚期攝入脂肪類食
物須注意
6素食孕媽媽在孕晚期不
一定要吃肉
7孕媽媽不可暴飲暴食
鬍蘿蔔炒蛋
雙色蒸水蛋
青魚
荊沙魚糕
美味魚丸
銀魚
銀魚煎蛋
銀魚枸杞苦瓜湯
葡萄
葡萄汁
酸甜葡萄菠蘿奶
火龍果
火龍果汁
火龍果芭蕉蘿蔔汁
楊桃
楊桃柳橙汁
楊桃牛奶香蕉蜜
櫻桃
櫻桃草莓汁
櫻桃西紅柿柳橙汁
黑豆
黑豆排骨湯
黑豆玉米粥
腰果
腰果炒西芹
腰果蝦仁
豆漿
黃豆豆漿
核桃豆漿
孕中期禁什麼？
久存土豆
木薯
羊肉
麻雀肉
田雞
生雞蛋
金槍魚
荔枝
油條
粽子
月餅
罐頭
火腿腸
味精
火鍋
蜂王漿
糖精
*心糖
~ 010 ~
8孕晚期孕媽媽宜少食
多餐
9孕晚期孕媽媽宜多吃魚
10如何辨認汙染魚
11孕晚期不必大量進補
12臨産時應吃高能量易
消化食物
孕晚期吃什麼？
鬍蘿蔔
鬍蘿蔔玉米排骨湯
鬍蘿蔔豆腐湯
茼蒿
蒜蓉茼蒿
素炒茼蒿
雪裏蕻
雪裏蕻花生米
雪裏蕻拌黃豆
絲瓜
炒絲瓜
雞肉絲瓜湯
綠豆芽
豆腐皮拌豆芽
豆芽韭菜湯
香菇
香菇鼕筍煲小雞
煎釀香菇
鴿肉
良薑鴿子煲
鴿子銀耳鬍蘿蔔湯
鵪鶉蛋
蘑菇鵪鶉蛋
魚香鵪鶉蛋
鯉魚
糖醋全鯉
清燉鯉魚湯
鱸魚
五爪龍鱸魚湯
鱸魚西藍花粥
福壽魚
清蒸福壽魚
番茄醬福壽魚
武昌魚
清蒸武昌魚
開屏武昌魚
蛤蜊
蛤蜊拌菠菜
鼕瓜蛤蜊湯
乾貝
鮑魚老雞乾貝煲
乾貝蒸水蛋
李子
李子蛋蜜汁
李子牛奶飲
桑葚
桑葚沙拉
桑葚活力點心
哈密瓜
哈密瓜汁
哈密瓜奶
核桃
核桃仁拌韭菜
花生核桃豬骨湯
紅豆
涼拌西藍花紅豆
紅豆牛奶湯
綠豆
綠豆鴨子湯
綠豆粥
酸奶
目 錄
Contents
~ 011 ~
第六章 産褥期吃什麼，禁什麼
産褥期飲食須知
1産後正確的進食順序
2剖腹産媽媽月子飲食五要點
3産後催奶飲食的選擇要
因人而異
4催乳湯飲用注意事項
5為瞭順利哺乳新媽媽不宜
節食
6月子裏應注意補鈣
7産後不能隻喝湯不吃肉
8産後不宜過多吃雞蛋
9産後不能多吃紅糖
産褥期吃什麼？
黃花菜
上湯黃花菜
黃花菜香菜魚片湯
萵筍
萵筍豬蹄湯
花菇炒萵筍
茭白
西紅柿炒茭白
蝦米茭白粉條湯
荷蘭豆
荷蘭豆炒鯪魚片
荷蘭豆炒墨魚
草菇
草菇蝦仁
草菇聖女果
平菇
平菇燒腐竹
雞肉平菇粉條湯
金針菇
金針菇炒三絲
金針菇雞絲湯
銀耳
木瓜燉銀耳
椰子銀耳雞湯
烏雞
鼕瓜烏雞湯
百閤烏雞枸杞煲
甜瓜酸奶汁
紅豆香蕉酸奶
孕晚期禁什麼？
薺菜
熏肉
臘腸
火腿
鹹魚
鬆花蛋
鹹鴨蛋
薏米
人參
鹿茸
汽水
薯片、薯條
糯米甜*
黃油
桂皮
芥末
*醬
豆腐乳
~ 012 ~
豬蹄
花生豬蹄湯
百閤豬蹄湯
豬腰
韭菜腰花
什錦腰花
豬肚
蓮子豬肚
雞骨草豬肚湯
鯽魚
玉米須鯽魚煲
西紅柿淡奶鯽魚湯
鰱魚
山*魚頭湯
老媽煲魚頭
鮎魚
鮎魚燉茄子
棗蒜燒鮎魚
黃魚
清湯黃魚
乾黃魚煲木瓜
蝦皮
平菇蝦皮鳳絲湯
蝦皮油菜
木瓜
木瓜鱸魚湯
木瓜燉雪蛤
無花果
無花果蘑菇豬蹄湯
桃子
桃子香瓜汁
紅棗
紅棗雞湯
芝麻
木瓜芝麻羹
蓮子
桂圓蓮子羹
南瓜子
涼拌玉米瓜仁
燕麥
燕麥枸杞粥
粳米
粳米鵪鶉粥
黑米
黑米粥
三黑白糖粥
産褥期禁什麼？
韭菜
老母雞
田螺
杏
梨
柿子
味精
辣椒
花椒
醋
巧剋力
麥乳精
濃茶
咖啡
*
人參
鹿茸
烏梅
目 錄
Contents
~ 013 ~
第七章 孕産婦常見癥狀飲食宜與忌
孕期嘔吐
花菜炒西紅柿
橙汁山*
檸檬雞塊
孕期貧血
葡萄乾土豆泥
筒骨娃娃菜
闆栗烏雞煲
孕期便秘
鬆仁玉米
醬燒春筍
玉米筍炒芹菜
孕期抽筋
南瓜蝦皮湯
草菇蝦米豆腐
翡翠蝦仁
孕期水腫
西紅柿豆腐鯽魚湯
扁豆燉排骨
蒜薹炒鴨片
胎動不安
鮑汁扣三菇
枸杞山*牛肉湯
蓮子龍骨鴨湯
妊娠高血壓
香菇燒山*
西芹雞柳
口蘑靈芝鴨子湯
産後齣血
西紅柿菠菜湯
菠菜拌核桃仁
欖菜肉末蒸茄子
産後惡露不絕
五味苦瓜
肉末燒黑木耳
鮮人參燉土雞
産後缺乳
黨參生魚湯
黃金豬蹄湯
花生蓮子燉鯽魚
産後腹痛
鴿肉蓮子紅棗湯
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作者介紹
集聚中國大陸與中國颱灣在養生保健領域*有影響力的專傢、教授團隊，涵蓋保健營養大師、著名醫學科學傢、著名兒科專傢、知名孕産科醫師、知名烹飪大師、中國颱灣地區知名營養師、知名中醫師，強強聯手，全心為您，緻力於打造國內*閱讀價值與影響力的養生健康類書籍，傳播*健康的飲食理念、養生理論、保健方式，為全民健康生活齣謀劃策，已齣版發行《百姓養生菜1696例》、《養生相宜與相剋速查全書》、《懷孕分娩育兒大全書》、《糖尿病食療王》、《高血壓食療王》、《漢方蔬果養生聖經》、《聖經》、《新編中草*彩色圖譜大全》?
好的，以下是一本不包含您提供的圖書內容的圖書簡介： --- 圖書名稱：【深度解析】文藝復興時期佛羅倫薩的藝術與權力更迭 圖書簡介 本書並非專注於營養學或孕産婦飲食的指南，而是帶領讀者深入探索十五世紀至十六世紀意大利佛羅倫薩共和國那段波瀾壯闊、群星璀璨的曆史時期。我們將剝開“文藝復興”這一宏大標簽下的具體肌理，聚焦於藝術創作如何與城邦的政治權力、金融資本以及宗教思潮緊密交織、相互塑造的復雜圖景。 第一部分：美第奇傢族的崛起與藝術贊助的邏輯 本部分將詳盡考察美第奇傢族，特彆是科西莫·德·美第奇（老科西莫）和洛倫佐·德·美第奇（豪華者洛倫佐），如何在看似共和製的框架下，建立起事實上的金融寡頭統治。我們不會討論他們的日常膳食，而是深入分析他們如何運用藝術贊助作為鞏固權力、彰顯地位和進行政治宣傳的有效工具。 金融驅動的藝術： 分析美第奇銀行的運作模式及其對佛羅倫薩藝術生態的資金支持。研究早期藝術委托的閤同條款、藝術傢薪酬結構，以及藝術品在傢族財富管理中的角色。 贊助的政治語言： 剖析諸如帕拉佐·美第奇（美第奇宮）的建築風格，以及委托聖馬可博物館壁畫等行為背後所蘊含的政治信號。探討藝術如何被用來“閤法化”傢族的非正式權力。 人文主義的“包裝”： 考察美第奇傢族如何資助和推崇新柏拉圖主義學院，以及這種哲學思潮如何被巧妙地融入到他們的宮廷文化和公共藝術項目中，以營造一個開明、典雅的統治者形象。 第二部分：佛羅倫薩藝術的創新與技藝的革命 這一章節將聚焦於藝術史的“硬核”內容，詳細解讀文藝復興早期藝術的突破性成就，分析那些徹底改變瞭西方視覺傳統的技法和觀念。 透視法的理論與實踐： 深入探討布魯內萊斯基發現的綫性透視原理，以及馬薩喬在《聖三一》等作品中如何首次將這一幾何學原理嚴密地應用於繪畫空間。對比早期哥特式藝術的空間處理方式，突顯這一革命性的變化。 雕塑的復興與人體觀念： 重點分析多納泰羅的雕塑作品，尤其是他如何重新詮釋古典裸體（如《大衛》），及其對人體解剖學和情感錶達的貢獻。探討雕塑從建築附屬品嚮獨立藝術形式的轉變過程。 色彩與光影的敘事： 分析波提切利的作品風格，如《春》、《維納斯的誕生》。討論新柏拉圖主義的象徵意義如何與他獨特的綫條運用和空靈的色彩飽和度相結閤，創造齣區彆於嚴格寫實主義的抒情風格。 第三部分：權力鬥爭、宗教改革與藝術的衝突 文藝復興並非一片太平盛世，佛羅倫薩的權力中心從未穩固。本部分將探討外部壓力和內部的宗教清教徒運動如何直接衝擊瞭藝術的生産和消費。 薩伏納羅拉的“火焰”： 詳細描述多明我會修士吉羅拉莫·薩伏納羅拉的崛起，他如何通過布道抨擊奢侈品、世俗藝術和美第奇的享樂主義。研究“虛榮之火”（Bonfire of the Vanities）對佛羅倫薩藝術界的直接影響，包括大量手稿、鏡子、服飾和畫作被銷毀的事件。 政治流亡與藝術的轉移： 考察美第奇傢族在1494年首次被驅逐後，佛羅倫薩共和政府的藝術政策變化。分析諸如米開朗基羅等藝術傢在權力真空期所獲得的委托，以及他們如何應對新的政治氣候。 晚期文藝復興的轉嚮： 探究在薩伏納羅拉被處決後，藝術如何從早期對人文主義的純粹贊美，逐漸轉嚮更具戲劇性、更強調宗教情感的風格，為風格主義（Mannerism）的齣現埋下伏筆。 第四部分：工匠到天纔：藝術傢社會地位的轉變 本書的最後一個維度關注的是藝術傢自身的身份演變。我們探討藝術傢如何從受雇傭的“工匠”群體，逐漸被提升到擁有獨立思考能力和知識分子的地位。 行會製度的限製與突破： 分析早期藝術傢的行會歸屬（如畫傢屬於聖盧剋行會，雕塑傢和建築師屬於石膏匠行會），以及領先藝術傢如何努力擺脫這些限製。 萊昂·巴蒂斯塔·阿爾伯蒂的理論貢獻： 考察阿爾伯蒂的理論著作，特彆是《論繪畫》，如何為藝術提供堅實的理論基礎，將藝術創作提升到智力活動的層麵。 藝術傢的人際網絡： 描繪達芬奇、拉斐爾等藝術傢在不同城邦間遊走，與學者、教皇、貴族建立復雜關係網的圖景，展示藝術纔能如何成為一種跨越社會階層的通行證。 總結： 《深度解析：文藝復興時期佛羅倫薩的藝術與權力更迭》是一部嚴謹的曆史、藝術史和社會學交叉研究著作。它旨在通過具體的人物、作品和事件，展現一個充滿張力與創造力的城市如何定義瞭西方文明的審美基調。本書不提供任何健康建議或食譜，其焦點完全集中在藝術史的宏大敘事、技術革新以及權力運作的微妙平衡之上。讀者將獲得對文藝復興核心驅動力的深刻理解，而非生活指導。 ---
我原本期待這本能提供一些關於“地域性”或“季節性”食材的調整建議。畢竟，不同地區和季節，當季盛産的食材是最好的，價格也更實惠，營養價值也最高。然而，書中的食譜大多采用瞭那種“四季通用”的食材組閤，比如很多地方不常見的高價進口食材或者難以獲取的特定調料，這對於普通傢庭來說，實踐起來成本太高，也失去瞭“就地取材”的健康和經濟原則。讓我稍微有些疑惑的是，對於一些常見食物的“禁忌”，它的解釋力度不夠。比如，有些孕婦對豆腐中的植物雌激素很敏感，或者對某些堅果容易過敏，書中對這些個體差異化的應對方案介紹得比較籠統。我希望看到的是，當齣現某種常見的身體不適（比如孕早期嚴重孕吐、孕中期腿抽筋頻繁等），食譜能快速地指引我找到對應的“應急食譜”，而不是讓我從頭翻到尾，篩選齣最接近我當前癥狀的方案。這本書更像是為“一切正常”的孕婦設計的，對於那些需要更多個性化支持的群體，它的指導價值會大打摺扣。它更像是一個宏觀的營養規劃，而不是一個微觀的、可快速響應的飲食助手。