基本信息
书名:怀孕了就要这样吃-全彩图解
:29.8元
作者:艾贝母婴研究中心 编
出版社:中国人口出版社
出版日期:2014-07-01
ISBN:9787510123870
字数:
页码:312
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:
编辑推荐
孕期饮食要讲究科学,不过凡事一旦科学起来就会面对一串串枯燥的数字。而当我们面对这些数字想具体操作时,又总是感觉又无从下手。本书的特色就在于将这些需要动脑筋去推算估量的数字具体化、简单化了,把孕期饮食营养融于准妈妈的一饭一菜之中。
内容提要
孕期饮食问题是准妈妈极为关心的问题。《家庭发展孕产保健丛书:怀孕了就要这样吃》大到则、小到细节地介绍了孕前准备、孕期40周、孕期常见症状调养以及产后月子期各阶段的饮食方案,还讲解了孕期关键营养素、宜食食材等知识。进一步,精选了大量的食谱,供准妈妈在各个孕期阶段选用。
文摘
孕前营养准备常识
为什么从孕前就应加强营养
由于怀孕初期的3个月,胎儿的许多器官都已分化完毕,初具规模,而且大脑迅速发育。因此,在这一关键时期,胎儿必须从母体内获得足够而丰富的营养,特别是优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。这些物质一旦不足,就会妨碍胎儿的正常发育。然而,怀孕初的3个月,通常是妊娠反应明显的时期,约有半数的孕妈妈会出现恶心、呕吐、不想进食等早孕反应,从而大大影响了充足营养的摄取。因此,怀孕早期胎儿的营养来源,很大部分需要依靠孕妈妈体内的储备,即孕前的饮食来提供。
有很多营养可以提前摄取并在人体内储存相当长的时间。比如,脂肪在人体内储存时间达20~40天,维生素A能储存3~12个月,铁能储存4个月,钙能储存8个月,碘能储存3年多,孕前摄取营养可以为怀孕做好准备。
实践证明,宝宝的健康状况与母亲的孕前营养状况明显相关。那些孕前营养状况好的孕妈妈所生的宝宝,不仅体重符合标准,健康状况较好,而且抵抗力强,患病率较低。另外,对宝宝学龄期的智力发育也会产生影响。因此,无论是从孕妈妈早期营养需要还是从某些营养素的储存时间来看,每一个打算怀孕的孕妈妈都应在孕前加强营养,这对优生大有益处。
提前3个月至半年开始饮食调理
为了确保孩子的健康成长,必须确保子宫、胎盘、羊水及乳腺等方面的需要,因此,备孕女性从准备怀孕开始,就需要补充额外的营养。如果孕妈妈本身营养摄入不足,宝宝就不能从妈妈的日常饮食中摄取足够的营养。如果等到怀孕后再注意,那就是“亡羊补牢”了。
不同体质的女性,由于个体之间的差异,在孕前营养补充、饮食调理、开始时间、营养内容、加量多少等问题上,可因人而异。体质营养状况一般的女性,孕前3个月至半年,就要开始注意饮食调理,每天要摄入足够量的优质蛋白质、维生素、矿物质和适量脂肪,这些营养物质是胎儿生长发育的物质基础。
作者介绍
艾贝母婴研究中心,本中心拥有多名国内的妇科专家、产科专家、儿科专家和早教专家,致力于母婴保健方面的知识普及工作,同时也为社会机构开展研究提供咨询服务。自成立来,出版相关图书数十部,深受广大读者的好评
我特别欣赏这本书在强调“吃什么”的同时,也花了相当大的篇幅来谈论“怎么吃”以及“什么时候吃”的哲学。它不仅仅是一本食材和菜谱的汇编,更像是一本关于“孕期饮食心态调整”的指南。比如,书中有一个观点让我印象深刻:不要过度追求“完美”,偶尔的放纵和对口腹之欲的适度满足,对孕期心理健康同样重要。它用一种非常温和的方式,解构了当代社会对孕妇“圣人化”的刻板要求。它强调“弹性”和“倾听身体的声音”,而不是机械地遵循某个食谱数字。书中还探讨了准爸爸在孕期饮食中的参与度,提供了很多“全家一起动手的营养餐”的建议,这让整个孕期饮食过程从一个准妈妈的“独角戏”,变成了一个家庭共同参与的温暖项目,极大地促进了夫妻间的沟通和亲密感,这也是我此前从未在育儿书中读到过的独特视角。
评分与其他同类书籍相比,这本书在知识的系统性和实用性的结合上做得非常出色。很多孕期食谱书要么是纯粹的菜谱堆砌,要么是理论大于实践。而这本书厉害之处在于,它把不同孕期的生理特点变化,和每天的营养需求精准地对应起来了。它不像那种只告诉你“要多吃蛋白质”,而是细化到“孕中期,胎儿脑部发育高峰期,你需要稳定摄入优质脂肪酸,建议食谱是周二的香煎三文鱼搭配牛油果沙拉”。更绝的是,它似乎考虑到了中国家庭的实际情况,所用的食材很多都是我们日常菜市场就能买到的,没有出现太多稀奇古怪、需要专门网购的“超级食物”,这大大降低了操作难度。另外,它还针对一些常见的孕期小毛病,比如水肿、便秘、贫血等,开辟了专门的“食疗小方”章节,每一个食疗方下面都会详细解释为什么这个组合有效,以及什么时候吃最合适,这种严谨的逻辑链条让人不得不信服。
评分这本书的叙事风格我非常喜欢,它不是那种高高在上、用一堆拗口的专业术语来“教育”读者的科普书。作者的文字非常亲切,就像一个经验丰富、心地善良的邻家长辈,坐在你身边,用最生活化的语言跟你聊家常。比如讲到孕早期恶心呕吐的问题时,她没有直接罗列一堆“禁忌食物”,而是用了“对抗晨吐小妙招”这样的标题,分享了比如“床头放几片苏打饼干”或者“早晨起来先喝一口温热的柠檬水”这种我以前在网上搜了很久都没找到的“民间智慧”但又确实有科学依据的小窍门。而且,作者似乎非常懂得孕妇的心情变化,她会时不时地穿插一些心理安慰的话语,比如“别担心,大部分妈妈都会经历这个阶段,你不是一个人在战斗”,这种情感上的共鸣,比任何营养成分表都来得重要。阅读过程中,我常常会心一笑,感觉自己不是在学习,而是在进行一次愉快的、充满支持感的对话,这极大地减轻了我面对孕期各种不确定性时的焦虑感。
评分这本书的实用性体现在它对“时间管理”的考虑上。我发现很多准妈妈,尤其是职场妈妈,最大的困扰不是“吃什么”,而是“没时间做饭”。这本书似乎提前预料到了这个问题,它在食谱设计中融入了大量的“快手菜”和“周末备餐”的建议。比如,它会教你如何利用周末的两个小时,提前准备好一周需要的卤肉或者蒸煮的杂粮,这样工作日晚上只需要简单的组合搭配就能在一刻钟内搞定一顿营养均衡的晚餐。对于那些不想从零开始做饭的人,它还提供了不同孕期阶段的“一周菜单参考”,你可以直接照着买菜和做,省去了自己搭配的脑力劳动。这种细致入微的考虑,真的体现了作者对现代都市孕妇生活节奏的深刻理解,它不是高高在上地要求你牺牲生活,而是教你如何在忙碌中找到健康平衡的智慧。这种“傻瓜式”的便捷操作指南,是我在其他书中很少见到的。
评分这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,封面色彩柔和,那种淡雅的米白色调搭配着一抹温馨的嫩绿色,一下子就给人一种宁静而充满希望的感觉。我拿到手的时候,首先注意到的是纸张的质感,不是那种廉价的亮光纸,而是偏向哑光的米黄色纸张,拿在手里沉甸甸的,感觉很扎实,翻阅起来触感也很舒服,长时间阅读眼睛也不会觉得累。内页的排版也相当用心,字体大小适中,行距拉得恰到好处,即便是晚上在床头灯下看,也觉得清晰明了。而且,我特别欣赏它在章节之间的过渡设计,有些地方会穿插一些手绘的插画,画风非常可爱,像是小宝宝在打盹啦,或者是一些水果蔬菜的拟人化形象,这些小小的点缀,让原本可能略显严肃的营养学知识变得生动有趣多了,完全没有那种教科书的枯燥感。说实话,我本来还担心市面上的孕期书籍大多是黑白印刷,内容排版密密麻麻,让人望而却步,但这本书的审美和实用性找到了一个绝佳的平衡点,光是看着它放在书架上,心情都会跟着愉悦起来,这对于需要时刻保持好心情的准妈妈来说,绝对是一个加分项。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有