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店铺： 暗香盈袖图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121275425

商品编码：27873274635

丛书名： 只有营养师知道孕期健康这样吃

产品展示	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

基本信息	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

商品名称：	只有营养师知道:孕期健康这样吃
作 者：	林丽艳 著
定 价：	36.00
重 量：
ISBN   号：	9787121275425
出  版  社：	电子工业出版社
开 本：	16
页 数：	187
字 数：	226000
装 帧：	平装
出版时间/版次：	2016-1-1
印刷时间/印次：	2016-1-1

编辑推荐	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

适读人群 ：备孕及怀孕家庭 ★中国科学院百人计划学者王福俤倾情作序，北京协和医院临床营养科教授、主任医师于康、北京友谊医院营养师顾中一、葛兰素史克研发有限公司流行病学负责人宁毅联袂力荐！ ★美国注册营养师详细解答孕期、产后营养知识，保证孕妇和胎儿健康！ ★网络、民间流传的该吃不该吃食物，书里可以找到答案。 ★大龄产妇、二胎产妇渐多，一些特殊怀孕情况的营养问题本书也有介绍。

内容介绍	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

本书由美国注册营养师为孕妇提供国际前沿的、实用的、全面的孕期营养知识，不仅涉及一般孕妇应了解的营养知识，还覆盖了特殊情况下的孕期营养知识，比如妊娠糖尿病、双胞胎等情况应该怎么吃，并以案例的形式展示不同体型的孕妇的具体营养需求和一日饮食样例，给孕妇及家人提供相对个体化和实用的营养指导。在本书的帮助下，孕妇能够吃对吃好吃得安心，迎接健康小生命。

作者介绍	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

林丽艳， 美国注册营养师，纽约州执业营养师。 2004年6月获得南开大学管理学士。 2010年7月至2013年8月在美国德州大学奥斯丁分校学习营养学，并完成为期一年的实习，于2013年10月考取美国注册营养师执照。2011年11月起担任美国营养师协会海外营养师分会的中国代表职务。 2013年获库恩智力企业家精神奖。 2013-2014年作者怀孕期间患妊娠糖尿病，促使其利用专业知识以及文献资源对妊娠糖尿病及孕期营养进行深入研究，并通过微博帐号“美国注册营养师林丽艳”对大众进行科普传播。2015年建立微信公众号“清醒食分”，图文并茂地介绍简单易做的健康食谱。

目录	悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐

Chapter 1备孕营养 准妈妈知道这些才安心 控制体重很重要 不可不知的营养素补充 准爸爸的身体保养 控制体重很重要 不可不知的营养素补充 不可不知的饮食禁忌 Chapter2 孕中营养 整个孕期与吃有关的事 不可不知的饮食禁忌 食品安全：用对你家的冰箱 食品安全：远离农药和杀虫剂污染，如何洗干净蔬果？ 食品安全：远离重金属污染，如何避开铅？ 关于网络流传孕期饮食禁忌的真真假假 第一阶段（1~3个月） 身体有什么变化？ 呕吐如何应对？ 雾霾怎么应对？ 宝宝想要妈妈这么吃！ 如何选择孕妇维生素？ 我该吃孕妇奶粉吗？ 什么人应当找营养师做具体的营养咨询？ 第二阶段（4~6个月） 身体有什么变化？ 宝宝长什么样了？ 准妈妈怎么吃？ 第三阶段（7~9个月） 身体有什么变化？ 宝宝长什么样了？ 准妈妈怎么吃？ Chapter 3产后调理 生产时分 后冲刺 知识准备是母乳喂养成功的关键 母乳喂养的好处 母乳是如何生产的？ 纯母乳喂养是可以做到的 母乳喂养答疑 怀二胎期间继续母乳喂养老大，如何保证营养？ 产褥期 月子里如何饮食？ 产后运动 Chapter4 孕期异常及特殊情况 双胞胎及多胞胎 贫血 妊娠糖尿病 妊娠剧吐 妊娠高血压 亚临床甲减与临床甲减 感冒 痔疮 便秘 腹泻 水肿 抽筋 失眠 孕期运动注意事项 附录 参考文献

在线试读部分章节

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怀二胎期间继续母乳喂养老大，如何保证营养？ 对于一般健康的孕妇来说，怀二胎期间继续母乳是安全的。哺乳产生的催产素量实际上是很少的，虽然会造成假性宫缩，但是对于健康的产妇来说，这些假性宫缩完全是安全的，不会造成早产。怀孕期间，母体内提高的激素会有很小量进入母乳中，但是对宝宝没有危害。如果你有以下早产先兆，则应考虑断奶。 你被医生认为是高危产妇。 你怀有双胞胎。 你有流血或者子宫疼。 你被医生禁止在孕期进行性生活。 妈妈在怀孕期间继续哺乳可能会面临的问题： 乳头酸痛。 喷乳反射可能会带来恶心的感觉，尤其是在空腹喂奶时比较严重。 疲倦。怀孕本身是一件累人的事，加上喂母乳，对有些人来说可能会觉得更加疲倦。这可以通过躺着喂奶来保存更多体力。 怀孕4~5个月时开始，母乳会变少，味道也有变化。有的宝宝完全不介意，有的宝宝可能会因此不爱喝奶。妈妈应当提前有准备。 我们知道怀孕时和哺乳期间，妈妈都应该比平常额外多补充营养，那么在同时哺乳又怀孕的情况下，营养如何才能跟上呢？由于每个宝宝喝奶量不一样、妈妈哺乳期间的减重状况不一样、妈妈的日常活动量不一样，具体的营养摄入应找营养师做个体评估和咨询较为准确。这里提供一个大概的标准供参考，具体到个人则应个体化以确保肚子里的宝宝、妈妈、宝宝都得到足够的营养。具体的衡量标准就是孕妇的体重增长是否正常，体重长得少就多吃点，体重长得太多就少吃点。 对于一个孕期体重正常的妈妈，怀孕期间哺乳所需的总热量应在孕前所需热量的基础上加上哺乳所需的额外热量再加上怀孕所需的额外热量。 二胎孕前期 大宝小于6个月时，每天应多摄入300kcal；大宝大于6个月时，每天应多摄入400kcal。这相当于没有哺乳的孕妇孕中晚期的饮食。 二胎孕中期 大宝小于6个月时，每天应多摄入600kcal；大宝大于6个月时，每天应多摄入700kcal。 二胎孕晚期 大宝小于6个月时，每天应多摄入700kcal；大宝大于6个月时，每天应多摄入800kcal。 多摄入的这些热量，也应当是均衡的营养丰富的食物，因为孕妇和乳母在需要额外的热量的同时，也需要更多的维生素和矿物质，比如铁、锌、钙等，只有这样才能在保证肚子里的宝宝和肚子外的宝宝健康成长的同时避免妈妈体内的营养储存被耗尽。孕妇综合维生素矿物质片依然每天吃一颗就好，否则容易造成某些营养素超标，比如维生素A。 怀孕期间继续哺乳，困难的应该是孕前期，比如此时孕妇的妊娠反应严重，应该多吃却吃不下，喂奶还加剧妊娠反应带来的恶心，乳头也变得敏感起来，等等。但是可以通过避免空腹时喂奶、采用孕妇瑜伽或者冥想等方式来放松、喝姜茶这些方式来减轻恶心的程度，以便更好地进食，保证足够的营养。一旦度过了孕前期，日子就会好过很多，一是因为妊娠反应已经减轻，二是妈妈和宝宝都已经适应了新状况，三是妈妈的奶少了喂得也少了。至于要不要断奶、什么时候断奶、怎么断奶，这是妈妈和宝宝一起做的决定 ……

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《孕期健康饮食的真相：一份颠覆传统观念的营养指南》 导读： 你是否曾被海量的孕期营养建议淹没，感到无所适从？传统的“一人吃两人补”观念是否让你在体重管理和胎儿发育之间左右为难？本书并非又一本千篇一律的食谱集或营养素清单，它是一次深入的、基于前沿科学证据的孕期营养探索之旅，旨在为你拨开迷雾，提供一套真正适应现代生活方式和个体差异的健康饮食策略。 第一部分：打破迷思——重新审视孕期营养的基石 在信息爆炸的时代，孕期营养学也在飞速发展。本书首先聚焦于那些流传已久，但缺乏现代科学支撑的传统观念。我们将系统性地解析“孕期应该如何计算热量盈余”、“高糖分是否必然导致巨大儿”、“特定食物是否能‘决定’胎儿性别或智力”等核心问题。 热量需求的真相： 摒弃“加倍”的谬论，精确解读孕周动态热量需求曲线。探讨不同孕前BMI人群的合理增重范围，并提供科学的工具来评估个体化的热量目标，确保既满足胎儿的快速成长，又避免孕期过度肥胖带来的风险。 宏量营养素的精细化分配： 深入剖析蛋白质、碳水化合物和脂肪在孕期的动态作用。尤其关注优质脂肪酸（如DHA和ARA）的生物利用率和最佳来源选择，以及如何识别和规避“隐形糖分”的陷阱。 微量元素：不再盲目补充： 书中详细对比了不同类型叶酸、铁剂和维生素D的吸收效率。我们不只是列举“吃什么补什么”，而是侧重于“如何吃才能最大化吸收”。例如，探讨了酸性环境对铁剂吸收的影响，以及维生素K在孕期的特殊作用机制。 第二部分：胎儿“编程”——孕期饮食对长期健康的奠基 近年来，胎儿宫内环境对个体成年后代谢性疾病风险影响的研究（即“胎儿起源假说”）成为营养学焦点。本书将这一高深理论转化为实用的厨房指南。 肠道菌群的“第一次建立”： 探讨孕妇饮食如何影响胎盘和羊水中微生物群的构成，以及这些早期菌群对婴儿未来免疫系统和过敏反应的深远影响。提供益生元和特定发酵食物的实用摄入方案。 代谢记忆与“血糖敏感性”： 剖析孕期血糖波动对胰岛素敏感性“编程”的作用。详细指导如何通过低升糖指数（GI）饮食管理妊娠期糖尿病（GDM）的风险，而非仅仅依赖药物控制。 环境毒素与营养的交互作用： 关注现代食品供应链中的潜在内分泌干扰物。提供一套“最小化暴露”的食材选择策略，并介绍富含特定抗氧化剂的食物如何帮助身体代谢这些外源性压力。 第三部分：孕期特殊阶段的营养挑战与解决方案 怀孕过程并非一成不变，不同阶段对营养的需求和身体的耐受度存在显著差异。本书提供了针对性强的应对策略。 孕早期：驯服孕吐与建立基础： 针对剧烈孕吐和食欲不振，提供高营养密度、小份量进食的技巧。介绍“生姜分子”和“B族维生素”的天然高效来源，帮助快速稳定胃肠道。 孕中期：能量高峰期的精妙平衡： 这是体重增加最快的时期，我们提供如何将额外热量转化为健康组织（而非单纯脂肪堆积）的饮食结构建议。重点解析钙质和镁的协同作用，以缓解孕期腿部抽筋。 孕晚期：为分娩和产后做准备： 探讨“催产食物”的科学性（如椰枣、特定草药茶的安全范围）。重点指导如何通过优化脂肪酸摄入，为哺乳期的高效泌乳打下基础，并避免因肠胃受压导致的消化不良。 第四部分：超越餐盘——情境化营养实践 真正的健康饮食需要融入日常生活，本书的实践部分尤其侧重于解决实际生活中的困难。 外食的智慧： 提供如何在餐厅、聚会中快速识别健康选项和规避高盐高油陷阱的“快速决策表”。 加工食品的风险评估： 教授读者阅读复杂的食品标签，识别隐藏的反式脂肪、人工甜味剂和防腐剂，并提供从零开始制作母婴友好型零食的替代方案。 情绪化饮食与压力管理： 承认孕期情绪波动对食欲的影响，提供营养学视角下的应对策略，帮助孕妇将“情绪性进食”转化为“滋养性进食”。 结语：你的身体，你的科学 本书的目标是赋予你知识和信心，让你能够根据自身独特的身体反应和生活节奏，而不是僵硬的规则，来设计最适合自己和宝宝的孕期饮食蓝图。我们将引导你成为自己孕期营养决策的专家。

评分☆☆☆☆☆

我之前尝试过好几本关于孕期营养的书籍，很多都流于表面，要么是食谱堆砌，要么就是过分强调“禁忌”，读起来让人心惊胆战。然而，这本书的视角非常独特，它更侧重于“如何优化”而不是“如何避免”。我发现作者在推荐食物时，总是会提供多种替代方案，考虑到不同地区、不同季节的食材可获得性。比如，在推荐高蛋白食物时，她不仅提到了鱼肉和鸡蛋，还详细分析了豆类和坚果的优劣，甚至给出了不同烹饪方式对营养保留的影响分析。这种深度和广度是其他同类书籍所缺乏的。更令我惊喜的是，书中对孕期常见的不适，如便秘、水肿等，都有专门的章节进行探讨，并提供了非常具体的饮食调整方案，而不是简单地建议多喝水。这些详尽的“疑难解答”，让我感觉手里握着的是一本活的、会呼吸的健康指南，随时可以翻阅并找到即时的帮助，而不是一本只在孕早期翻过一次的“工具书”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排极其清晰，逻辑性很强，让人可以很方便地根据自己的孕周进行查找。它不是线性的叙述，而是模块化的知识体系。我特别喜欢它在每一章末尾设置的“本周营养小测验”和“采购清单建议”。这些小测验帮助我巩固了刚学到的知识点，确保我没有理解错误；而采购清单则直接对接到了我的日常购物环节，非常实用。我记得有一次，我正准备去超市，突然想起来应该补充维生素D，于是迅速翻到相应章节，找到了推荐的食物种类和大致摄入量，立刻就列入了购物篮。这种即时反馈和行动指导的设计，极大地提高了阅读的有效性。此外，作者还非常细心地加入了关于“外食的智慧”这一部分，这对于很多需要经常在外就餐的职场孕妈来说简直是福音。她提供了一套评估餐厅菜肴营养价值的实用标准，让我能够在不委屈自己的口腹之欲的前提下，做出相对健康的选择。这本书真正做到了将营养学知识融入到真实的、充满变数的日常生活中去。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格非常平易近人，完全没有那种居高临下的说教感。作者似乎很懂得孕期妈妈们那种既兴奋又焦虑的复杂心情，所以她撰写的文字充满了理解和共情。我尤其被其中关于“情绪与饮食的关系”那一部分所打动。书中没有硬性要求孕妇必须“完美”，而是鼓励我们接纳自己的不完美，比如偶尔的放纵和对某些食物的强烈渴望。这种人性化的处理方式，让阅读过程变成了一种自我接纳和放松的过程，而不是又多了一项必须完成的任务清单。她巧妙地将科学数据融入到生动的故事案例中，让我理解了为什么某些营养素对胎儿大脑发育至关重要，而不是死记硬背“要吃多少毫克”。举个例子，她用一个比喻来解释铁元素的重要性，让我一下子就记住了，比教科书式的描述深刻多了。这本书的优点在于，它不仅教你“吃什么”，更重要的是教你如何建立一个健康、可持续的孕期饮食习惯，以及如何与自己的身体和平共处，享受这个奇妙的旅程。对于新手妈妈来说，这种心理层面的支持比单纯的食谱更有价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到贴心的地方在于，它并没有将“营养”与“美味”对立起来。很多孕期食谱做出来后卖相平平，味道也欠佳，很难坚持。但这本书里介绍的很多“健康餐”的制作方法，都非常注重口感和色彩的搭配。作者似乎对烹饪也有独到的见解，她会教你如何利用天然香料来提升食物的风味，从而减少对高盐、高糖调味料的依赖。我按照书中的一个“彩虹蔬菜沙拉”食谱做了几次，不仅家人都夸奖好看又好吃，我自己也吃得非常开心，完全没有在“减肥”或“忌口”的压力。这种把“享受美食”和“科学喂养”完美结合的理念，彻底改变了我对孕期饮食的看法。它让我觉得，怀孕并不是一个需要牺牲生活品质的过程，而是一个可以探索更多健康、新鲜、美味烹饪方式的绝佳时机。这本书提供的不仅仅是信息，更是一种积极乐观、享受过程的生活态度，这是任何一本干巴巴的营养手册都无法比拟的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常吸引人，色彩明亮，让人一拿到手里就感觉充满了希望和对新生命的期待。我最欣赏的是它在介绍孕期营养知识时的那种细致入微和实用性。它不像有些科普读物那样，只会罗列一堆复杂的专业术语，而是用非常贴近日常生活的例子来讲解，比如，它会告诉你，如果你这周特别想吃辣，有没有更健康的替代方案，而不是简单粗暴地禁止。我记得有一章专门讲孕吐严重时如何调整饮食结构，给出了好几种不同口味的应对策略，让我这个孕早期备受煎熬的人一下子找到了方向。而且，它对不同孕期的营养侧重点分析得非常到位，从叶酸的重要性到孕晚期如何控制体重，每一步的建议都非常具有前瞻性。我特别喜欢它穿插的一些“营养师的小秘密”，那些小贴士往往是在其他大部头书籍里找不到的，比如关于如何挑选有机蔬菜的小窍门，或者自制高钙饮品的简单配方。读完这一部分，我感觉自己不再是盲目地听从网络上的各种传言，而是有了一个专业可靠的“私人营养顾问”在身边指导，心里踏实多了。这本书的排版也很舒服，字体大小适中，读起来完全没有压力感，即使是晚上睡前也能轻松阅读，不会觉得眼睛疲劳。