章 产后周:促进新陈代谢,帮助新妈妈愈合伤口
饮食原则 2
推荐食谱 3
生化汤 3
猪肝炒菠菜 4
椒炒猪肝 6
香油猪肝 7
酸甜猪肝 8
当归黄芪排骨汤 9
西红柿炖牛腩 10
紫菜虾皮蛋花汤 11
营养蒸蛋 12
鲫鱼蒸蛋 14
奶汤锅子鱼 16
豆芽蛤蜊汤 17
银鱼苋菜 18
翡翠银鱼羹 19
鲢鱼小米粥 20
干贝蒸白菜 21
山药土鸡汤 22
鸡蓉小米粥 24
芹菜蛋皮丝 26
农家玉米羹 28
冰糖桂圆肉 29
苋菜汤 30
青红小炒 32
芝麻拌红苋菜 34
西红柿厚蛋烧 36
百合炒西芹 38
第二章 产后第二周:
及时调理气血,做健康快乐的新妈妈
饮食原则 40
推荐食谱 41
香菇糯米粉蒸排骨 41
桂圆炖猪腰 42
肉酱菠菜 44
大豆猪蹄浓汤 45
猪肝汤 46
红枣枸杞蒸猪肝 48
麻油猪腰 50
肉末豌豆 52
姜汁牛肉汤 53
花生红枣黑豆煲鸡爪 54
鸡粒黄花菜 56
冬瓜鲫鱼汤 57
木瓜烧带鱼 58
彩椒银耳炒墨鱼 60
香菇炒油菜 62
火腿豌豆 64
茼蒿炒香菇 66
素炒黄花菜 68
夏日风情 70
豆腐海带汤 72
高汤炖西蓝花 74
第三章
产后第三周:
合理滋养进补,轻轻松松地改善体质
饮食原则 76
推荐食谱 77
豆焖猪蹄 77
豆香猪肝 78
猪肝红枣养生汤 80
萝卜煲猪蹄 81
双丁炒猪肉 82
清炖冬瓜排骨 84
山药薏米排骨汤 85
黄花菜排骨汤 86
当归桂圆煲羊肉 87
山药羊肉煲 88
金丝牛肉 90
香菇木耳蒸鸡 92
红豆乌鸡煲 93
金针鸡丝 94
红枣雪梨煲黑鱼 96
烧带鱼 98
虾仁鲜蔬炒豆干 99
什锦炒木耳 100
五色玉米 102
蘑菇烧豆腐 104
荷叶蒸豆腐 106
丝瓜炒海米 107
香菇炒菜心 108
蛋黄焗玉米 110
青红豆腐羹 112
第四章
产后第四周:
充分调养身体,重做自信的美丽女人
饮食原则 114
推荐食谱 115
姜丝炒肚片 115
枸杞红枣猪蹄汤 116
猪肝炒黄瓜 118
五香牛肉 120
菜心鸡肉汤 122
蒜薹熘鸡丝 124
百合甜椒鸡丁 126
小鸡炖蘑菇 127
栗子南瓜鲫鱼汤 128
枸杞海参排骨汤 130
芦笋虾仁 132
银耳鸡肝汤 134
虾米蒸蛋 135
干妈泥鳅 136
西红柿黄瓜鸡蛋汤 138
凉拌芹菜 140
什锦小炒 142
口蘑木耳西蓝花 143
炒胡萝卜丝 144
蒜末西蓝花 145
回锅青红藕片 146
手撕圆白菜 148
如意菜 149
西蓝花炒胡萝卜 150
红枣芹菜汤 151
西红柿西芹汤 152
| 内容简介 | |
产后饮食对于新妈妈的健康有重要作用,吃得对、吃得好,身体自然恢复快。本书为新妈妈精选近百种月子餐,丰富的营养搭配,详细的步骤解析,温馨的小贴士,还有精美的图片,让你吃对月子餐,宝宝喂得好、妈妈恢复快! |
拿到这本关于月子餐的书时,我最大的期望就是能找到一些简单易操作的食谱,毕竟刚生完孩子,哪有那么多时间和精力去搞那些复杂的“大工程”。这本书的表现绝对超出了我的预期。它的很多食谱都采用了“快手”的思路,很多炖煮类的菜式,提前放进电炖锅里定时,我就可以安心地去照顾宝宝,等我忙完,热气腾腾的月子餐就已经做好了。我尤其佩服作者在“催乳”和“美颜”方面的用心。我本来有点担心奶水不足的问题,严格按照书里推荐的“通草鲫鱼汤”的配方来做,坚持了几天,奶量明显有了提升,宝宝吃得饱饱的,我悬着的心也放下了。而且,书中还穿插了不少关于产后恢复的小贴士,比如如何通过饮食调理改善睡眠质量,如何利用某些食材帮助恢复皮肤弹性,这些小细节的融入,让这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位贴心的月嫂在耳边指导。说实话,以前总觉得月子餐就是那些老一套的做法,但这本书记载的食谱,既保留了传统滋补的精髓,又融入了现代营养学的理念,既能滋养身体,又不会让人觉得有负担,强烈推荐给所有注重生活品质的准妈妈们。
评分这本书的价值远超其售价,它更像是一本全方位的“新手父母育儿指南”的侧重点放在了饮食调理上。除了详细的月子食谱,书中还穿插了一些关于“育儿”的实用小章节,虽然不是重点,但非常贴心。比如它会提到一些食物对于宝宝睡眠质量的影响,以及妈妈饮食如何间接影响奶水的质量和宝宝的肠胃健康。我个人最欣赏的是它对“美颜”这个概念的引入。很多妈妈只顾着补身体,却忽略了产后皮肤的黯淡和松弛问题。这本书里专门有一个章节讲解如何通过食疗来“养颜”,里面介绍的几款饮品,比如富含胶原蛋白的食材搭配,坚持喝下来,感觉自己的皮肤细腻了不少,整个人看起来更有精神,出门都不用化太浓的妆了。它不仅让你从内调外养,恢复到一个健康强韧的状态,还让你在做妈妈的同时,依然能保持对自身形象的关注和自信。这本书无疑是月子期必备的,它教会我如何科学、优雅地度过产后恢复期。
评分坦白说,市面上月子书汗牛充栋,很多都是大同小异,无非就是那几样食材的组合。但《正版 99道美味 滋补养瘦月子餐》这本书给我的感觉是全新的视角。它不仅仅关注了产后妈妈的身体恢复,更非常人性化地考虑到了“养瘦”这个现代女性的刚需。我一直担心产后身材走样,但这本书里的“瘦身餐单”系列,比如那些低脂高蛋白的搭配,吃起来毫无罪恶感,却能提供足够的能量。让我印象深刻的是,它对“食补”的理解非常到位,它会告诉你哪些阶段应该侧重补气血,哪些阶段应该侧重恢复肠胃功能,而不是一味地催奶。比如在产后初期,它建议多吃清淡易消化的食物,避免过早给肠胃造成负担,这一点非常科学。我按照书中的建议,严格划分了不同阶段的饮食重点,结果身体恢复得非常平稳,没有出现腹胀、便秘等问题。这说明作者不仅仅是简单罗列食谱,而是深入理解了女性产后身体的恢复周期和营养需求,这种专业度在同类书籍中是极其罕见的。
评分这本《正版 99道美味 滋补养瘦月子餐》简直是为新手妈妈量身定制的救星!我怀孕的时候就听人说月子坐不好,以后身体真的会留下各种毛病,可面对网上五花八门的食谱,我真是看得眼花缭乱,不知道哪个才靠谱。直到入手了这本,心里的石头才算落了地。书里的排版非常清晰,从产前准备到月子期间的每一周,细致到连食材的采购清单都给你列得明明白白。最让我惊喜的是,它不像有些书那样一味地强调大鱼大肉、油腻进补,而是真正做到了“美味”和“滋补”的平衡。我特别喜欢它推荐的几款汤品,比如“山药小米养胃粥”和“清炖乌鸡汤”,不仅味道清淡可口,吃完身体暖洋洋的,而且最重要的是,完全没有那种传统月子餐的油腻感,让我这个胃口不大的产后妈妈也能吃得下去,更重要的是,感觉气色真的好多了,气色红润,精力也恢复得快。我坚持吃了两周,发现不仅身体恢复得不错,体重下降的速度也比我预期的要快,完全没有“坐月子变胖”的担忧。这本书的作者真是太懂我们产后妈妈的心声了,既要补身体,又要顾及身材,还要考虑美味,这三点它都做到了,实属难得的育儿宝典。
评分我是一个对食物味道比较挑剔的人,传统的月子餐对我来说简直是折磨,油腻得让我看到就犯愁。但是翻开这本“瑞雅”出品的月子餐书,简直是惊喜连连。它的命名“99道美味”不是吹嘘,很多菜式我都愿意在月子结束后继续做来吃。比如那个“香菇鲈鱼煲”,汤汁鲜美无比,鱼肉滑嫩,完全没有月子汤的厚重感,吃完后感觉神清气爽。这本书的文字描述也非常生动,作者好像在和你面对面交流,语气亲切自然,读起来完全没有压力。她还很贴心地加入了不同地域的风俗和食材替换建议,如果本地买不到某种特定的药材,她会给出替代品,这一点对于居住在不同地区的朋友来说太实用了。我特地观察了一下,书中的食材采购难度都不高,大部分都能在普通超市买到,这大大降低了操作的门槛。总而言之,它完美地平衡了口味、营养和便利性,真正做到了让产后妈妈在调养身体的同时,也能享受美食的乐趣,这是我最看重的一点。
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