政和白茶(第2版)

政和白茶(第2版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

杨丰编著 著
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店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109234086
商品编码:21279615058
出版时间:2017-09-01

具体描述

作  者:杨丰 编著 定  价:68 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2017年09月01日 页  数:207 装  帧:平装 ISBN:9787109234086
壹、厚重的历史文化
白茶祖地
因茶得名县
政和白茶的发展历史
贰、独特的生长环境
优越的地理环境
独特的地质地貌
优良的气候条件
多样的生态植被
充足的河流水源
叁、丰富的茶树品种
政和白茶茶树品种
政和白茶产品分类
肆、传统的制作技艺
政和白茶传统制作技艺(初制工艺)
政和白茶精制工艺
政和白茶茶饼的制作
政和白茶的存放
伍、自然的转化机理
部分目录

内容简介

白茶作为中国的六大茶类之一,是一种很好珍稀的茶类,全世界只有中国福建出产,政和白茶堪称世界白茶之祖,近年来掀起“白茶热”,市场亟需一本全面描述政和白茶的专业图书。杨丰编著的《政和白茶(第2版)》从历史学、地理学、生物学、物理学、化学、美学等各个全面描述政和白茶,行文质朴,图文并茂,雅俗共赏,是一本关于政和白茶的百科全书。 杨丰 编著 杨丰,制茶不错工程师,特级制茶工艺师,茶叶加工不错技师,政和白茶制作技艺非物质文化遗产传承人,政和工夫制作技艺非物质文化遗产传承人,武夷学院茶与食品学院茶学专业客座教授,从事制茶加工、科研和人才培养近20年。

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