(1)在《樂尋鳳城招牌菜》和《樂尋鳳城招牌美點》中各精挑38道菜式和點心作為本書的第一章,當中包括除瞭菜式品鑒,還有獲奬經曆、曆史典故等內容,使本章內容形式更為豐富。
(2)在十鎮街搵食攻略中增添必吃菜式,其中容桂特色菜多達100道,帶有餐館推薦。
(3)在餐館介紹中增加配套二維碼掃碼功能,一些地點難找的餐館配置瞭二維碼,隻要用手機一掃,立即進入手機導航,精準到達目的地。8幅美食漫畫也配備二維碼,可以用手機收聽美食故事,漫畫+文字+發聲故事,立體展現順德美食的魅力。
(4)增加瞭12道經典鳳城菜的主料、配料、味料、製作步驟等,圖文並茂的展示,極其詳細。
本書是以傳播美食文化、介紹順德揾食攻略為定位。書中既有順德美食曆史典故配故事漫畫,並可用手機掃二維碼收聽美食故事,立體展現順德美食的魅力,又有順德十鎮街的美食資訊攻略,再加上12道經典鳳城菜的主料、配料、味料、製作步驟等,圖文並茂的展示,極其詳細。成為一本集漫畫、攻略、美食製作方法於一體的“順德手信”。
本書作者小錿為順德美食推廣大使;國傢餐飲業一級評委;現任順德廚師協會、廣式點心師聯誼會副秘書長;嶺南文化美食名人會執行會董及秘書長。小錿也是一位順德美食漫畫傢,他首創以漫畫形式描繪順德美食,畫風生動有趣。作品先後刊登在《三聯生活周刊》《中國大廚》之中。主要作品有:《鳳城尋味記》《鳳城招牌菜》《鳳城招牌美點》《經典順德菜名錄》等。2016年,擔任央視紀錄片《尋味順德》顧問及編委,作文字解說。
我愛煮菜。。。菜菜菜菜菜菜
評分自學廚藝的好幫手
評分書籍的包裝正規,書籍非常好。
評分美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,隻要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有”烹飪王國“這個美譽。在中國這個大傢庭裏,我們有五十六個小傢庭,每個傢庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有迴味的東西。美食遭遇心情的時候,美食已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。也是一種場閤。場閤好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康。
評分我為什麼喜歡在京東買東西,因為今天買明天就可以送到。我為什麼每個商品的評價都一樣,因為在京東買的東西太多太多瞭,導緻積纍瞭很多未評價的訂單,所以我統一用段話作為評價內容。京東購物這麼久,有買到很好的産品,也有買到比較坑的産品,如果我用這段話來評價,說明這款産品沒問題,至少85分以上
評分學兩道菜還可以吧
評分此用戶未填寫評價內容
評分嗯,好,,,,,,
評分看瞭很久瞭,感覺很好,很實用
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