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廣東糖水（春夏篇）

廣東糖水（春夏篇） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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佘自強 著

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發表於2024-05-11

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圖書介紹

齣版社： 廣東科技齣版社
ISBN：9787535956903
版次：1
商品編碼：11311930
包裝：平裝
叢書名： 廣東糖水係列叢書
開本：24開
齣版時間：2013-08-01
用紙：膠版紙
頁數：91
正文語種：中文

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圖書描述

內容簡介

　　糖水，是粵港美食的代錶之一。在廣東和香港，大街小巷遍布各類糖水店或甜品店，傢傢戶戶都有幾款拿手糖水，形成瞭獨特的糖水文化。糖水製作簡單、味道好，隻要材料搭配得當，就有很好的養生功效。《廣東糖水：春夏篇》介紹具有清潤功效的糖水，並對每款糖水的養生功效、製作過程、適閤人群、製作要點等進行瞭詳細的解說，配閤清晰的製作步驟圖，幫助讀者輕鬆掌握廣式地道糖水的精緻做法。

目錄

01 序
02 常用工具及烹調方法
04 銀耳西瓜糖水
05 南瓜綠豆糖水
06 魔芋木瓜糖水
07 思木T 丁雖
08 苦瓜蘋果飲
09 雪梨菊花糖水
10 鼕瓜蛋黃羹
11 草莓哈密瓜奶昔
12 椰汁馬蹄爽
13 木瓜銀杏糖水
14 菠蘿淮山糖水
15 五花西瓜皮糖水
16 海帶馬蹄糖水
17 榖芽麥芽山楂糖水
18 海底椰無花果燉雪梨
19 香薰菠蘿冰沙
20 蘆根麥鼕蓮子糖水
21 椰漿紅豆沙
22 橘子蘋果飲
23 西米火龍果盅
24 冰糖椰子盅
25 香芒豌豆薏米露
26 西瓜草莓檸檬水
27 蒲公英綠豆糖水
……

前言/序言


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

說明詳細，質量好，值得收藏

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很好的書～印刷精緻～圖片精美～

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簡單易學，介紹也很仔細很滿意

評分☆☆☆☆☆

價格優惠！值得購買！以後還光顧！質量很好，不錯。

評分☆☆☆☆☆

還沒有進行嘗試，翻瞭一下，很實用，後麵會一一嘗試

評分☆☆☆☆☆

挺好 在傢做做吃的 不錯

評分☆☆☆☆☆

書收到瞭，迴去慢慢看，購書節買書太劃算瞭

評分☆☆☆☆☆

好評。。。。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

老婆自己挑的書，希望能改善烹調技術！

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