《砂糖橘高效栽培》的主要内容包括：砂糖橘的生物学特性、苗木繁育与良种选育、橘园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、灾害性天气的预防、果实采收及采后处理与贮藏保鲜、周年管理，以及砂糖橘园农药、肥料、果园机械的使用。《砂糖橘高效栽培》系统地总结了作者长期以来对砂糖橘栽培技术的研究和指导生产的实践经验，配有“提示”“注意”等小栏目，通俗易懂，形象直观，图文并茂，科学实用，可操作性强，适合广大果农、基层果树技术推广人员使用，也可供农林院校相关专业的师生学习参考。

序
前言
第一章砂糖橘生物学特性
第一节形态特征及果实性状
第二节生长特性
一、根系的生长特性
二、芽的种类及特性
三、枝的种类及特性
四、叶片形态及特性
第三节开花结果习性
一、花的形态结构及特性
二、果实形态结构及特性
第四节物候期
一、萌芽期
二、花期
三、枝梢生长期
四、果实生长发育期
五、果实成熟期
六、根系生长期
七、花芽分化期
第五节对外界环境条件的要求
一、温度
二、光照
三、水分
四、土壤
五、风
第二章砂糖橘苗木繁育与良种选育
第一节砂糖橘苗木的繁育
一、苗圃地的选择、规划与整地
二、实生砧木苗的繁殖
三、嫁接苗的繁殖
第二节砂糖橘高接换种
一、高接换种的意义
二、品种的选择
三、高接换种的时期
四、高接换种的方法
五、高接换种的部位
六、高接换种后的管理
第三节砂糖橘良种选育
一、良种选育的意义
二、良种选育的目标
三、良种选育的时期
四、良种选育的方法
五、良种母本园的建立
六、主要的优良品种品系
第三章砂糖橘园的建立
第一节园地选择与规划
一、园地选择
二、园地规划
第二节园地的开垦
一、山地果园的开垦
二、旱地果园的开垦
三、水田及洼地果园的开垦
第三节果树定植
一、选择优质苗木
二、合理密植
三、科学栽植
四、栽后管理
第四章砂糖橘的土肥水管理
第一节土壤管理
一、砂糖橘幼龄树的土壤管理
二、砂糖橘成年树的土壤管理
第二节合理施肥
一、砂糖橘所需营养元素及功能
二、肥料的种类与特点
三、施肥时期
四、施肥量
五、施肥方法
六、砂糖橘的营养诊断及营养失调的矫正
第三节水分管理
一、灌水时期
二、灌水量
三、灌水方法
四、排水
第五章砂糖橘的整形修剪
第一节整形修剪的方法与时期
一、整形修剪的方法
二、整形修剪的时期
第二节幼树整形
一、树形选择
二、整形过程
三、树形矫正
第三节不同年龄树的修剪
一、幼年树的修剪
二、初结果树的修剪
三、盛果期树的修剪
四、衰老树的修剪
第四节大小年结果树的修剪
第六章砂糖橘的花果管理
第一节促花技术
一、物理调控
二、化学调控
三、栽培技术调控
第二节落果原因
一、生理落果现象
二、生理落果的内在因素
三、生理落果的外界条件
第三节保果措施
一、增强树势
二、喷施营养液
三、施用植物生长调节剂
四、修剪保果
五、环剥、环割与环扎保果
第四节裂果及防止
一、裂果现象
二、裂果原因
三、防止裂果的措施
第七章砂糖橘的病虫害防治
第一节主要病害及防治
一、黄龙病
二、裂皮病
三、溃疡病
四、炭疽病
五、疮痂病
六、树脂病
七、脚腐病
八、黄斑病
九、黑星病
十、煤烟病
十一、根结线虫病
第二节主要虫害及防治
一、红蜘蛛
二、锈壁虱
三、矢尖蚧
四、糠片蚧
五、黑点蚧
六、黑刺粉虱
七、木虱
八、橘蚜
九、黑蚱蝉
十、星天牛
十一、褐天牛
十二、爆皮虫
十三、恶性叶甲
十四、潜叶蛾
十五、柑橘凤蝶
十六、花蕾蛆
十七、金龟子
十八、象鼻虫
十九、吸果夜蛾
第八章砂糖橘灾害性天气的预防
第一节冻害及其防治
一、冻害原因
二、防冻措施
第二节旱害及其防治
一、旱害原因
二、防旱措施
第三节涝害及其防治
一、涝害原因
二、防涝措施
第四节冰雹害及其防治
一、冰雹危害
二、防雹措施
第九章砂糖橘果实采收及采后处理与贮藏保鲜
第一节采收
一、采收前的准备工作
二、采收时期
三、采收方法
第二节采后处理
一、洗果防腐
二、保鲜剂的应用
三、预贮
四、分级、包装与运输
第三节贮藏保鲜
一、影响贮藏的因素
二、贮藏方法
三、贮藏病害及防治
第十章砂糖橘周年管理
第一节春季管理（2～4月份）
一、2月份（立春—雨水）
二、3月份（惊蛰—春分）
三、4月份（清明—谷雨）
第二节夏季管理（5～7月份）
一、5月份（立夏—小满）
二、6月份（芒种—夏至）
三、7月份（小暑—大暑）
第三节秋季管理（8～10月份）
一、8月份（立秋—处暑）
二、9月份（白露—秋分）
三、10月份（寒露—霜降）
第四节冬季管理（11月至次年1月份）
一、11月份（立冬—小雪）
二、12月份（大雪—冬至）
三、1月份（小寒—大寒）
第十一章砂糖橘园农药、肥料及果园机械的使用
第一节砂糖橘园农药及其使用
一、农药的分类
二、农药剂型
三、禁用农药、限用农药及允许使用农药
四、农药使用常识
第二节砂糖橘园肥料及其使用
一、肥料种类
二、如何识别假劣化肥
第三节果园机械及其使用
一、砂糖橘园开发机械
二、砂糖橘园管理机械
三、果品商品化处理机械
附录
附录A农药的稀释方法
附录B石硫合剂、波尔多液的使用
附录C柑橘无病毒苗木繁育规程（NY/T 973—2006）
附录D砂糖橘生产技术规程（DB44T 134—2003）
附录E常见计量单位名称与符号对照表
参考文献

前言/序言

砂糖橘原名十月橘，又称冰糖橘，系芸香科柑橘属宽皮柑橘区小橘类的一个品种，因果实味甜如砂糖而得名。砂糖橘果实呈扁圆形，油胞突出，皮薄，呈鲜橘红色，以肉脆化渣、汁多味浓而饮誉中外。砂糖橘现广泛分布于广东省各市县，尤以四会市、广宁县的出名，并已发展到广西、湖南、四川、福建及江西等省、自治区。在广东以四会市为中心联结周边市、县，形成了砂糖橘生产的产业带，不仅改善了果品市场供应情况，增加了农民收入，而且种植砂糖橘已成为广大山区农民脱贫致富的首选项目，有力地促进了农村经济的发展，成为柑橘产业中的重要组成部分。
本着进一步推动砂糖橘产业发展，把研究成果和经验更好地应用于生产实践的目的，作者编写了本书，内容包括砂糖橘的生物学特性、苗木繁育与良种选育、橘园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、灾害性天气的预防、果实采收及采后处理与贮藏保鲜、周年管理，以及砂糖橘园农药、肥料、果园机械的使用。本书系统地总结了作者长期以来对砂糖橘栽培技术的研究和指导生产的实践经验，配有“提示”“注意”等小栏目，通俗易懂，形象直观，图文并茂，科学实用，可操作性强，适合广大果农、基层果树技术推广人员使用，也可供农林院校相关专业的师生学习参考。
需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可完全照搬。在生产实际中，所用药物学名、通用名与实际商品名称存在差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。
本书在编写过程中，参阅借鉴了许多专家学者的著作、论文、文献和资料，在此一并致以最诚挚的感谢！由于编者的专业技术水平和能力所限，书中难免存在不妥之处，恳请广大读者批评指正。
编者
园艺产业包括蔬菜、果树、花卉和茶等，经多年发展，园艺产业已经成为我国很多地区的农业支柱产业，形成了具有地方特色的果蔬优势产区，园艺种植的发展为农民增收致富和“三农”问题的解决做出了重要贡献。园艺产业基本属于高投入、高产出、技术含量相对较高的产业，农民在实际生产中经常在新品种引进和选择、设施建设、栽培和管理、病虫害防治及产品市场发展趋势预测等诸多方面存在困惑。要实现园艺生产的高产高效，并尽可能地减少农药、化肥施用量以保障产品食用安全和生产环境的健康离不开科技的支撑。
根据目前农村果蔬产业的生产现状和实际需求，机械工业出版社坚持高起点、高质量、高标准的原则，组织全国20多家农业科研院所中理论和实践经验丰富的教师、科研人员及一线技术人员编写了“高效种植致富直通车”丛书。该丛书以蔬菜、果树的高效种植为基本点，全面介绍了主要果蔬的高效栽培技术、棚室果蔬高效栽培技术和病虫害诊断与防治技术、果树整形修剪技术、农村经济作物栽培技术等，基本涵盖了主要的果蔬作物类型，内容全面，突出实用性，可操作性、指导性强。
整套图书力避大段晦涩文字的说教，编写形式新颖，采取图、表、文结合的方式，穿插重点、难点、窍门或提示等小栏目。此外，为提高技术的可借鉴性，书中配有果蔬优势产区种植能手的实例介绍，以便于种植者之间的交流和学习。
丛书针对性强，适合农村种植业者、农业技术人员和院校相关专业师生阅读参考。希望本套丛书能为农村果蔬产业科技进步和产业发展做出贡献，同时也恳请读者对书中的不当和错误之处提出宝贵意见，以便补正。
中国农业大学农学与生物技术学院

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