店鋪： 新知圖書專營店
齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN：9787553763989
商品編碼：11917185283
叢書名： 雞尾酒賞味之旅
開本：16開
具體描述
| 産品展示 |
| 基本信息 |
| 圖書名稱： | 雞尾酒賞味之旅 |
| 作 者： | 歐陽智安 著 |
| 定價： | 58.00 |
| ISBN號： | 9787553763989 |
| 齣版社： | 江蘇鳳凰科學技術齣版社 |
| 開本： | 16 |
| 裝幀： | |
| 齣版日期： | 2016-8-1 |
| 印刷日期： | 2016-8-1 |
| 編輯推薦 |
| 內容介紹 |
| 《雞尾酒賞味之旅》是一本不可多得的時尚雞尾酒賞味、製作圖書，韆萬不要想象調酒有多難，《雞尾酒賞味之旅》從兩個方麵來敘述，將你領進調酒世界，分彆是雞尾酒基本知識及54款不同係列的雞尾酒製作，全麵地幫你認識並學會如何製作、賞味雞尾酒。無論你是初學者、雞尾酒愛好者、飲品愛好者，還是準調酒師、調酒師，抑或是飲品行業從業者，《雞尾酒賞味之旅》都是不可多得的雞尾酒調製、賞味實用參考指南。讓我們一起來尋找那杯屬於你自己生活中得那杯雞尾酒吧！ |
| 作者介紹 |
| 目錄 |
| 章 預備學堂：從雞尾酒基本知識開始 簡介 品嘗雞尾酒：滿足五感 雞尾酒：情感的連接 調酒工具 關於杯子的問題 調酒法則 雞尾酒的靈魂：基酒 雞尾酒的材料 冰很重要 調酒基本技法 裝飾物 關於雞尾酒的十萬個為什麼 第二章 進階課堂：我喜愛的雞尾酒 金酒係列 伏特加係列 朗姆酒係列 特其拉係列 白蘭地係列 威士忌係列 葡萄酒係列 創新係列 無酒精係列 結語 認識自己，在調酒的道路上繼續潛行 |
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