发表于2024-11-12
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图书介绍
店铺： 新知图书专营店
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN：9787553763989
商品编码：11917185283
丛书名： 鸡尾酒赏味之旅
开本：16开
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图书描述
| 产品展示 |
| 基本信息 |
| 图书名称： | 鸡尾酒赏味之旅 |
| 作 者： | 欧阳智安 著 |
| 定价： | 58.00 |
| ISBN号： | 9787553763989 |
| 出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 开本： | 16 |
| 装帧： | |
| 出版日期： | 2016-8-1 |
| 印刷日期： | 2016-8-1 |
| 编辑推荐 |
| 内容介绍 |
| 《鸡尾酒赏味之旅》是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书，千万不要想象调酒有多难，《鸡尾酒赏味之旅》从两个方面来叙述，将你领进调酒世界，分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作，全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者，还是准调酒师、调酒师，抑或是饮品行业从业者，《鸡尾酒赏味之旅》都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧！ |
| 作者介绍 |
| 目录 |
| 章 预备学堂：从鸡尾酒基本知识开始 简介 品尝鸡尾酒：满足五感 鸡尾酒：情感的连接 调酒工具 关于杯子的问题 调酒法则 鸡尾酒的灵魂：基酒 鸡尾酒的材料 冰很重要 调酒基本技法 装饰物 关于鸡尾酒的十万个为什么 第二章 进阶课堂：我喜爱的鸡尾酒 金酒系列 伏特加系列 朗姆酒系列 特其拉系列 白兰地系列 威士忌系列 葡萄酒系列 创新系列 无酒精系列 结语 认识自己，在调酒的道路上继续潜行 |
| 在线试读部分章节 |
