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發表於2024-12-24

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圖書介紹

店鋪: 墨馬圖書旗艦店
齣版社: 電子工業齣版社
ISBN:9787121282591
商品編碼:12264873116


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圖書描述

 基本信息


書名:  茶葉百科(全彩)
作者:
齣版社:
齣版日期:  2016-05-01
版次:  1
ISBN:  9787121282591
市場價:  98.0
目錄 前言 
1. 何謂茶? 
今天的愛茶人 
飲茶食茶新法 
改變世界的植物 
生長與采摘 
自然環境 
製茶過程 
從茶園到茶壺 
一種植物,多個品種 
抹茶 
工藝花茶 
茶的保健功效


前言 
1. 何謂茶? 
今天的愛茶人 
飲茶食茶新法 
改變世界的植物 
生長與采摘 
自然環境 
製茶過程 
從茶園到茶壺 
一種植物,多個品種 
抹茶 
工藝花茶 
茶的保健功效
2. 茶之衝泡 
散裝茶還是茶包? 
如何存放茶葉
像品茶師一樣品茗 
泡齣好茶 
有關味道的科學 
品齣茶的味道 
水為茶之母 
好茶配好器 
泡茶新法 
拼配茶 
3. 世界各地的茶 
中國 
中國功夫茶 
印度 
斯裏蘭卡 
日本 
日本茶道 
中國颱灣 
韓國 
韓國茶禮 
土耳其 
越南 
尼泊爾 
肯尼亞 
印度尼西亞 
泰國 
美國 
4. 草本茶 
何謂草本茶? 
根 
皮 
花 
葉 
果與籽 
製作草本茶 
健康草本茶 
健康輪 
5. 草本茶配方 
綠茶 
冰茶 
白茶 
烏龍茶 
康普茶 
紅茶 
印度拉茶 
黃茶 
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