齣版社： 吉林科學技術齣版社
ISBN：9787538465327
版次：1
商品編碼：11867192
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2016-01-01
用紙：膠版紙
具體描述
內容簡介
《超人氣傢常菜3000例(全國暢銷經典紀念版)》精選大眾特彆愛吃的經典傢常菜，將菜細分為傢常涼菜、傢常燉補、養生湯、傢常小炒、主食、烘焙小點等品類。每個菜品均詳細介紹瞭原料、做法和特點，配以彩色成品圖，查閱方便，清晰明瞭，是極好的傢庭烹飪指導書。目錄
Part 1 最清新的涼菜簡單的釀皮
螺片拌菠菜
薑汁海蜇捲
蝦仁熗韭菜
雞絲海蜇
蔥油拌苦瓜
紅油雙脆
鮮味油菜心
麻辣蜇皮
黃瓜拌海蜇絲
雙鮮拌青筍
椒麻魷魚花
蓮藕拌海帶
肉絲拌茭白
醋汁豇豆
泡子薑拌雪魔芋絲
鮮豇豆拌豬肚條
肉末花生米
芥末扁豆絲
蠔汁拌菠菜
棒棒雞絲
火腿拌菠菜
……
Part 2 最拿手的小炒
Part 3 最暖心的湯煲
Part 4 最有媽媽味道的主食
Part 5 最甜蜜的烘焙小點
索引
用戶評價
評分
內容豐富，菜湯粥麵樣樣都有
評分好書
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評分還不錯的書，很詳細，就是太多瞭，過於復雜
評分買瞭好多本學做菜的書，業餘有事做瞭
評分收到收到收到收到收到收到
評分好書
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