扫一扫,“码”上学做烘焙

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甘智荣 著
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出版社: 黑龙江科学技术出版社
ISBN:9787538885248
版次:1
商品编码:11858616
包装:平装
开本:16开
出版时间:2016-04-01
用纸:胶版纸

具体描述

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内容简介

本书共有四个章节,*一章节将介绍关于烘焙的基本知识,主要包括有基础原料、基础工具和制作烘焙窍门的阐述,让您快速了解并掌握烘焙。接下来的三章将按照初级、中级、高级安排,每一级别都介绍了面包、蛋糕、饼干以及点心四大类精彩纷呈的烘焙作品,而且,每个烘焙成品介绍了烘焙的材料、做法等内容,还有步骤图为您展示,更配有二维码,用手机轻松一扫,就可以观看对应成品的制作视频。本书以简单、易学为主要原则,教你学做烘焙。


内页插图


用户评价

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还可以,闲暇时看看

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书还不错啦,不过好多材料买起来麻烦啊……不是经常做,总买多了浪费了。

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图像很清晰,看着图都想吃了,得空就试试

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有用

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一般般吧 东西比较少

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做菜的步骤非常详细, 挺适用

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稍微看了下,还不错呢

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不错的书,挺划算的,价格还便宜送货也快!

评分

一般般吧 东西比较少

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