向红丁:糖尿病-你喜欢吃什么,就教你怎么吃

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悦然生活 著,向红丁主编,张晔副主编 编
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出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787518404957
版次:1
商品编码:11766844
包装:平装
开本:20
出版时间:2015-09-01
用纸:铜版纸
页数:220
字数:220000

具体描述

编辑推荐

中国著名内分泌及糖尿病专家向红丁倾情奉献

教你糖尿病如何吃对三餐和加餐

帮你控制血糖,吃好主食,不饿不晕,改善糖尿病及并发症


内容简介

本书由中国著名内分泌及糖尿病专家向红丁倾情奉献,告诉您糖尿病患者的饮食基础知识、糖尿病患者一日三餐怎么吃、哪些营养素对糖尿病有益、4周改善糖尿病的饮食方案、不同食材的控糖功效及菜谱推荐、小中药的控糖世界以及糖尿病并发症的食疗。您喜欢吃什么,就教您怎么吃,让您与“糖”共舞不再是梦想!

作者简介

向红丁

中国著名内分泌及糖尿病专家

北京协和医院糖尿病中心主任、主任医师

中国协和医院大学博士生导师

中华糖尿病防治协会理事长

北京健康教育协会副理事长


医疗特长为内分泌专业,尤以糖尿病、甲状腺专业和男性生殖内分泌为专长,具有坚实的理论基础和丰富的临床经验。曾获卫生部科技成果奖3次。作为分课题负责人,曾参与北京市科委重大项目“北京糖尿病前期干预和逆转研究”等。近年来发表论文120余篇,参与书籍撰写40余部。



张晔

解放军309医院营养科前主任

中央电视台《健康之路》特邀专家

北京电视台《养生堂》特邀专家


从事营养工作30余年,长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验。编著有《养生豆浆大全》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》《养生堂滋补汤粥》等著作。其中《养生豆浆大全》成为中国图书商报举行的“阅读城市?城市阅读”大型推广活动中的首批推荐书目。


内页插图

目录

了解糖尿病

你离糖尿病有多远

糖尿病的类型

糖尿病的黄金饮食原则

选择低血糖生成指数(GI)和低食物血糖负荷(GL)的食物


PART 1糖尿病一日三餐怎么吃

糖友每天需要多少热量

正确的进食顺序让血糖平稳波动

糖友的一日三餐和加餐要吃好

食物交换份,让你想吃啥就吃啥


PART 2哪些营养素对糖尿病有益

膳食纤维 延缓食物的消化吸收

维生素B1 保护微血管健康

维生素B2 帮助糖类的分解与代谢

维生素C 提高胰岛素敏感性

镁 促进胰岛素分泌

钙 负责传达“分泌胰岛素”的信息

锌 增加葡萄糖的利用率

硒 帮助葡萄糖运转

碘 促进胰岛素分泌


PART 3 4周改善糖尿病的饮食方案

第1周 低热能,维持理想体重

第2周 平衡膳食,营养不过剩也不欠缺

第3周 膳食纤维多一些,防止餐后血糖上升过快

第4周 限制脂肪的摄入量,预防并发症

专题 主食干重和湿重的换算


PART 4吃好主食,平稳血糖

怎样吃主食不饿不晕

玉米 富含平稳血糖的金牌营养素

黑米 稳定血糖好助手

薏米 有效控制餐后血糖

小米 调节血糖水平

燕麦 抑制餐后血糖上升过快

荞麦 增强胰岛活性

黄豆 低GI五谷杂豆

黑豆 辅助治疗糖尿病

绿豆 适合肥胖的糖尿病患者食用

红豆 延缓餐后血糖上升速度

莜麦 明显减轻糖尿病自觉症状


PART 5菜肴每样来一点,每种都能吃

正确烹调肉类,减少脂肪摄入

兔肉 补充因糖原异生而消耗的蛋白质

鸡肉 增强葡萄糖利用率

牛肉 提高胰岛素原转化为胰岛素的能力

乌鸡 调节血糖、止消渴

鸭肉 平稳血糖


多吃蔬菜,避免热量过剩

菠菜 维持血糖水平

芹菜 调节血糖水平

大白菜 抑制餐后血糖上升

西蓝花 辅治2 型糖尿病

山药 减少糖类与脂肪的吸收

白萝卜 适合便秘的糖尿病患者食用

黄瓜 平稳血糖、利尿

苦瓜 调节血糖水平

番茄 糖尿病患者的好选择

洋葱 富含降低血糖的金牌营养素

茄子 保护糖尿病患者的视网膜

莴笋 低脂、低糖、低热量

韭菜 帮助餐后血糖稳定

藕 止消渴、调血糖

空心菜 辅助治疗糖尿病的理想食材

冬瓜 适合2 型糖尿病肥胖者食用

西葫芦 糖尿病患者的优选食物


正确进食菌类、水产类,餐后血糖稳稳的

木耳 稳定血糖水平

银耳 抑制血糖升高

金针菇 延缓餐后血糖升高

海带 促进胰岛素分泌

鳝鱼 糖尿病患者的理想食物

牡蛎 减轻胰岛负担

扇贝 调节胰岛功能


PART 6爱上能吃的水果,控制好量

怎样吃水果血糖不蹿高

苹果 平稳血糖

桑葚 适合糖尿病视网膜出血者食用

山楂 糖尿病患者可常食用的食物

番石榴 帮助糖尿病患者恢复健康

罗汉果 改善1型糖尿病患者症状

橘子 促进葡萄糖吸收,防治视网膜出血

樱桃 促进胰岛素生成

柚子 增强胰岛细胞活性

菠萝 延缓葡萄糖吸收

猕猴桃 减轻胰岛细胞的负担


PART 7这些“其他类”也对糖友非常好

其他类

大蒜 帮助调节血糖

生姜 改善糖尿病伴随的脂质紊乱

醋 降低食物血糖指数及血糖水平

黑芝麻 保护胰岛细胞

莲子 改善2型糖尿病患者症状

花生 防治2型糖尿病

核桃 减少对葡萄糖的吸收


PART 8小中药的降糖世界

中药类

白术 促进人体周围组织对葡萄糖的利用

石斛 益胃生津、滋阴清热

泽泻 抑制血糖升高

葛根 提高胰岛素敏感性

桔梗 抑制餐后血糖上升

黄芪 增加胰岛素敏感性

玉米须 辅助治疗糖尿病

马齿苋 有助于稳定血糖


PART 9糖友出现了可怕的并发症怎么办

糖尿病并发高脂血症

糖尿病并发高血压

糖尿病并发肾病

糖尿病并发脂肪肝

糖尿病并发冠心病

糖尿病并发眼病


精彩书摘

糖友的一日三餐和加餐要吃好

中国营养学会建议一日三餐的比例分配是:早餐占全天总热量的30%,午餐占全天总热量的40%,晚餐占全天总热量的30%。


营养早餐跟活力说早安

一顿完美的早餐应该包括以下四类食物:谷豆类、蔬果类、肉蛋类和奶类。同时,还要做到粗细搭配、软硬搭配,才能保证营养的均衡和吸收。

营养最均衡的早餐搭配

谷豆类+奶类及奶制品+肉蛋类+蔬菜、水果


丰盛午餐承上启下

午餐摄取的热量应该占全天摄入的总热量的30% ~ 40%,它在一天当中起着承上启下的作用。营养丰富的午餐可使人精力充沛,学习、工作效率提高。如果长期对午餐不加重视,就会影响肠胃消化功能,导致早衰、胆固醇增高、肥胖,并易患消化道疾病、心肌梗死等。


健康晚餐犒劳一整天的勤奋

很多上班族通常晚餐要大吃特吃一顿,其实,晚餐吃得过饱过好是不健康的。吃得过饱,会反复刺激胰岛素大量分泌,加重胰岛β细胞的负担,易使胰腺功能衰竭,诱发糖尿病。并且,晚餐以后人通常没有什么活动量,会有一部分蛋白质不能被消化吸收,这样就会在肠道细菌的作用下产生有毒物质,而睡眠后肠蠕动减慢,会延长这些有毒物质在肠道内的停留时间,故容易诱发大肠癌。同样,晚餐吃得太好,容易导致热量摄入过剩,造成脂肪堆积,引发肥胖和高脂血症等。


加餐是三餐外的营养补充

加餐作为一日三餐之外的营养补充,其热量应计入全天热量摄入之中。如果加了餐,要相应地减少上一餐次的饭量,一般以减少主食的量为宜,可从正餐匀出25 ~ 50 克主食,换成水果和坚果等。加餐的最佳时间段为上午9 ~ 10 时、下午3 ~ 4 时和晚间9 ~ 10 时。



钙:负责传达“分泌胰岛素”的信息

钙有负责传达“分泌胰岛素”信息的作用。当血糖升高时,身体就需要胰岛素来进行调节,这时就需要钙来传达这个信息给胰腺,让它开始分泌胰岛素。因此,人体若缺乏钙质,就无法完成传达信息的功能,胰岛素的分泌就会失常,血糖值就会升高。

建议日摄取量:800毫克

800 毫克钙相当于每天喝200 克牛奶加吃100 克豆腐加一瓶250 克酸奶加1 勺芝麻酱


这样补更降糖

1. 糖尿病患者如果胃酸分泌正常或偏多,可以选择碳酸钙作为钙质补充剂,这样既能中和胃酸,又可以补钙。

2. 维生素D 和钙是很好的搭配,糖尿病患者在选择钙质丰富的食物时,还要注意补充维生素D。最简单的补充维生素D 的办法就是晒太阳,它可以促进钙质吸收。



第4 周 限制脂肪的摄入量,预防并发症

控制病情,脂肪比糖类更重要

数十年前,人们一般都认为糖尿病的病情控制主要与糖类有关,应限制糖类的摄入。然而,几十年的实践证明,脂肪对血糖的直接影响虽然小于糖类,但其间接影响决不容小视,饮食中少脂肪,可使糖尿病并发症发生率下降50%左右。糖尿病对患者身体危害最大的不是糖尿病本身,而是其引发的慢性并发症。


脂肪的摄入量要适宜

糖尿病患者的脂肪摄入量可根据自己的病情而定,一般应占全天摄入总热量的20% ~ 30% ,即一日需要量(克)= 标准体重(千克)×0.6 ~ 1.0。糖尿病患者的食物中饱和脂肪酸(动物油)和不饱和脂肪酸(植物油)的含量以1 ∶ 2 为宜。肥胖、血脂异常、动脉粥样硬化者,脂肪的摄入量宜控制在全天摄入总热量的25% 以下,胆固醇过高或高脂蛋白血症患者,每天胆固醇摄入量应低于300 毫克。


一味地远离脂肪不可取

很多糖尿病患者害怕血脂过高,长期素食,其实一味地远离脂肪食物会导致低胆固醇血症,更会增加心血管疾病的发病率,比如脑卒中。不仅对糖尿病的治疗极其不利,还会对基本的生命维持造成严重危害,破坏人体正常的生理功能。


这样吃肉更健康

1. 烹调肉类时,采用蒸、煮、炖等方式能减少用油。烹调前,还可以将生肉上看得到的脂肪剔除掉。

2. 肉类在烹饪前可以先用开水断生,具体做法为:先将肉按照实际需要切成丁、条、丝、片等形状,再焯烫片刻,待煮至肉色转白、漂起后捞出即可。这样既可去除肉中的很多脂肪,又能减少烹制过程中的吸油量。

3. 吃鸡肉时最好把皮和皮下脂肪去掉。

4. 炖肉时要将漂浮在表面的油脂去掉。

5. 吃牛排、猪排等大块肉时,为避免不自觉吃下过量的肉,可将肉切成小块,这样看起来分量较多,但吃进去的肉量会比吃大块肉时摄入少,吃入的脂肪量也会相对减少。


怎样吃主食不饿不晕

主食原料不求精

粮食有粗粮与细粮之分。粗粮有小米、大麦、黄米、芥麦、玉米、红薯、毛豆等。细粮有稻米、小麦。粗粮加工简单,粗粮的口感有些粗糙,同时也含有大量对人体有益的膳食纤维,补充一定量的粗粮对糖尿病患者、心血管病人的身体来说是有利的。粗粮还可以预防一些

疾病,如肠癌、阑尾炎、便秘等。粗粮可以让人产生更多的咀嚼动作,从而保护牙齿、增长智力。


如何吃好主食,减少饥饿感

对糖尿病患者来说,并不是主食吃得越少越好,否则其热量需求就要通过蛋白质类和脂肪类食物来满足,造成膳食中某种营养素过少而其他营养素过多。这样的饮食结构是失衡的,对于糖尿病患者的血糖控制和其他并发症的控制都是十分不利的。

从营养学的角度来讲,膳食中碳水化合物所产生的热量应占总热量的55%~ 65%。例如一个中等体型和中等活动量的糖尿病患者每天需要的总热量为1600 千卡,那么其碳水化合物所占的热量就是1600×60%= 960 千卡,而每1 克碳水化合物产生的热量为4 千卡,那么960÷4 = 240 克,这就是每天所需要的碳水化合物的量。如果按主食中大约含有75%的碳水化合物来计算,那么一个中等体型和中等活动量的糖尿病患者每天所需要的主食量就是240÷75%= 320 克,约合300 克主食。


每天吃多少主食

主食中富含碳水化合物,如果碳水化合物摄入过多,就会使血糖升高而增加胰岛素的负担;碳水化合物摄入太少,容易引起脂肪过度分解,导致糖尿病患者酮中毒。糖尿病初期每天宜摄取主食200 克左右,接下来可根据尿糖、血糖和用药情况加以调整,个别重体力劳动者每天主食量控制在400 ~ 500 克,中等体力劳动者为300 ~ 400 克,轻体力劳动者为250 ~ 300 克,极轻体力劳动包括卧床休息者为200 ~ 250 克。此外,糖尿病患者应注意控制蔗糖、蜂蜜、麦芽糖等纯糖制品的摄入量。

这些食物不宜多吃

粽子:粽子中的GI 水平很高、含糖高,糖尿病患者食用后血糖会快速升高。

油条: 油条中的脂肪含量较高、含糖量也高,容易诱导糖尿病的发生。


怎样吃豆类及其制品

糖尿病患者可以吃豆类及其制品。因为豆类及其制品所含有的膳食纤维不但能果腹以减轻饥饿感,还能使葡萄糖的吸收减慢,改善葡萄糖耐量,降低空腹血糖和餐后血糖的浓度,效果更为显著的是降低餐后血糖上升的幅度。但糖尿病患者必须注意,如果您的肾功能已有损害,不宜过量食用。

这些食物不宜多吃

臭豆腐:臭豆腐的腌制等制作方法、用盐量大都不适宜糖尿病患者食用。

油豆腐:油豆腐是经磨浆、压坯、油炸多道工序制作而成,脂肪含量高,容易导致糖尿病的发生。


匀主食,巧加餐

糖尿病患者不宜暴饮暴食,每餐吃七八成饱,一般两餐之间就会有饥饿感,这样就需要进行加餐。为了避免主食量摄入过多,可以从上一餐中分出三分一的主食量作为加餐食用,可以起到“削峰填谷”的作用,减少血糖波动,可以吃些粗粮面包、杂豆类制品等。


前言/序言

得了糖尿病,吃饭不能太饱,也不能太饿?

吃水果要挑挑拣拣?

甜的不能吃,咸的不能多吃,油腻的不能吃?

这个食物不能吃,那个食物不能吃?

……

总之,得了糖尿病,饮食禁忌多多,这让糖友们郁闷不已。因为大家都知道,糖尿病是一种终身性疾病,一旦得上就无法根治,这也说明糖尿病确实是一种可怕的疾病。但得了也不要过于担心,本书作为《向红丁教你糖尿病就该这样吃》的升级版,让你在享受美食的同时,血糖不升高。

本书除了介绍一些糖尿病患者的饮食基础知识外,还加入了一些新的知识。一日三餐的正确进食顺序让糖友们不自觉达到控制进食量的目的,还能有效控制血糖;四周降糖食谱推荐中介绍了单品菜谱的热量计算法,让糖友想吃什么就吃什么,无后顾之忧;吃对低血糖生成指数(GI)和低食物血糖负荷(GL)的食物,血糖不升高;了解生重和熟重的换算方法,食物随心所欲地吃,还能有效控制血糖……

与“糖”共舞不再是梦想,你喜欢吃什么,本书就教你怎么吃,相信自己的健康自己可以做主,尽情享受美食的时候,尽情享受生活吧!



《我的选择,我的健康:糖尿病友的饮食智慧》 糖尿病,这个看似令人望而生畏的词汇,常常伴随着严格的饮食限制和无休止的“不能吃”。然而,事实并非如此。“我的选择,我的健康”系列图书,将颠覆您对糖尿病饮食的传统认知,带您踏上一段充满希望与活力的健康之旅。我们相信,糖尿病管理的核心并非剥夺,而是赋能——赋能您做出最适合自己身体的选择,享受美食的同时,掌控血糖。 本书并非一本枯燥乏味的食谱大全,也不是一味强调禁忌的教条指南。它是一本贴近您生活、理解您困境、并为您量身打造的实用工具书。我们深入研究糖尿病的最新科学进展,结合丰富的临床实践经验,以通俗易懂的语言,为您解析糖尿病饮食的奥秘,引导您建立科学、健康、可持续的饮食模式。 您是否曾因为一句“糖尿病不能吃这个”而感到沮丧?您是否对琳琅满目的食物感到无从下手,不知如何选择?您是否在努力控制饮食,却发现血糖依然起伏不定?别担心,这些都是许多糖尿病患者共同的经历。“我的选择,我的健康”系列,正是为了解决这些痛点而生。我们将从根本上改变您对食物的认知,让您成为自己饮食的主宰。 第一章:揭开糖尿病饮食的迷雾——破除误区,重塑认知 许多人对糖尿病饮食存在着根深蒂固的误解,例如“甜食绝对不能碰”、“主食越少越好”、“水果是禁忌”。这些误区不仅限制了我们的选择,更可能导致营养不均衡,影响整体健康。“我的选择,我的健康”将首先带您走出这些迷思。我们将深入浅出地解释: 什么是血糖?血糖是如何影响身体的? 理解血糖的波动机制是控制饮食的基础。我们将用最直观的方式,解释葡萄糖如何进入血液,身体如何调节,以及高血糖和低血糖带来的不同影响。 “能吃”与“不能吃”的边界在哪里? 事实上,糖尿病饮食并非“非黑即白”。关键在于“量”和“质”。我们将详细介绍食物的种类,以及不同食物对血糖的影响程度,例如“升糖指数”(GI)和“升糖负荷”(GL)的概念,并教您如何运用这些工具来做出明智的选择。 碳水化合物是洪水猛兽吗? 许多人闻“碳水”色变,但事实上,优质的碳水化合物是身体能量的重要来源。我们将区分不同种类的碳水化合物,例如全谷物、蔬菜、水果中的复杂碳水化合物,与精加工食品中的简单碳水化合物,并指导您如何选择更健康、更适合糖尿病患者的碳水化合物来源。 脂肪和蛋白质的角色是什么? 它们对血糖有影响吗?我们将探讨健康脂肪(如不饱和脂肪酸)和优质蛋白质(如瘦肉、鱼类、豆制品)在糖尿病饮食中的重要作用,以及如何合理搭配,达到均衡营养。 “无糖”食品真的适合您吗? 许多“无糖”食品可能含有代糖或其他成分,对健康的影响需要仔细考量。我们将深入分析市面上常见的“无糖”食品,揭示其背后的真相。 第二章:您的饮食地图——个性化选择的艺术 每个人的身体状况、生活习惯、饮食偏好都独一无二,因此,糖尿病饮食也需要个性化。“我的选择,我的健康”系列将引导您绘制属于自己的饮食地图。 认识您的身体: 我们将提供自我评估的工具和方法,帮助您了解自己的血糖波动规律、身体对不同食物的反应,以及是否存在其他健康问题。 倾听身体的声音: 学习观察身体发出的信号,例如饥饿感、饱腹感、餐后血糖的变化,这些都是您调整饮食的重要依据。 营养素的智慧分配: 了解宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)和微量营养素(维生素、矿物质)的每日摄入量建议,以及如何在日常饮食中实现最佳的营养配比。 食物交换份的灵活运用: 我们将详细介绍食物交换份的概念,并提供各种食物的交换份对照表,让您在享受美食的同时,精确控制摄入量。例如,您可以用一份水果交换一份全麦面包,用一份蔬菜交换一份瘦肉,保持整体能量平衡。 “我的餐盘”构建法: 学习如何根据餐盘比例,合理安排每餐的食物种类和数量,确保营养均衡,血糖稳定。例如,一半的餐盘是蔬菜,四分之一是优质蛋白质,四分之一是全谷物或薯类。 特殊情况下的饮食策略: 针对运动前后、情绪波动、旅行等特殊情况,提供实用的饮食调整建议,帮助您应对各种挑战。 第三章:餐桌上的美食革命——舌尖上的美味与健康共舞 “糖尿病饮食寡淡无味”?这绝对是一个天大的误会!“我的选择,我的健康”系列将打破您的刻板印象,为您呈现一场舌尖上的美食革命。 烹饪的艺术: 我们将介绍各种健康的烹饪方法,例如蒸、煮、炖、烤、凉拌,以及如何使用天然香料和调味品,提升食物的美味,减少油盐糖的使用。 食材的选择与搭配: 蔬菜的奇妙世界: 探索各种低GI蔬菜的魅力,如绿叶蔬菜、番茄、黄瓜、茄子、西兰花等,以及它们在不同菜肴中的精彩呈现。 全谷物的力量: 了解糙米、燕麦、藜麦、全麦面包等全谷物的益处,并学习如何将它们融入日常三餐。 优质蛋白质的来源: 推荐各种低脂瘦肉、鱼类、禽类、豆制品、鸡蛋等,并提供美味的烹饪建议。 健康脂肪的智慧运用: 介绍牛油果、坚果、种子、橄榄油等健康脂肪的益处,以及如何在沙拉、烹饪中巧妙运用。 水果的甜蜜选择: 了解低GI水果的种类,如浆果类、苹果、梨、桃子等,以及如何适量享用,作为健康零食或甜点。 经典菜肴的“糖尿病友好”改造: 将您喜爱的家常菜,例如红烧肉、糖醋排骨、炒饭等,进行健康改良,保留其风味,降低其对血糖的影响。我们将提供详细的食材替换和烹饪步骤。 创意健康食谱: 提供丰富多样的早餐、午餐、晚餐、加餐食谱,涵盖中式、西式、东南亚等多种风味,让您的餐桌充满惊喜。每道食谱都附有详细的食材信息、营养分析和血糖影响评估。 饮品的智慧: 除了白开水,还有哪些健康的饮品选择?我们将推荐无糖茶、咖啡、自制果蔬汁等,并解释其对血糖的影响。 第四章:超越饮食的全面健康管理——身心合一,迈向康复 糖尿病的管理并非仅仅关注“吃什么”,更是一个全面的健康生活方式的建立。“我的选择,我的健康”系列将目光放得更远。 运动的魔力: 科学运动如何帮助控制血糖?我们将提供不同强度和类型的运动建议,以及运动前后如何进行饮食调整,最大化运动效果。 情绪与血糖的微妙关系: 压力、焦虑、情绪波动如何影响血糖?我们将探讨心理调适的方法,帮助您建立积极乐观的心态。 睡眠的治愈力量: 充足的睡眠对糖尿病管理有多重要?我们将提供改善睡眠质量的建议。 药物与饮食的协同作用: 如何理解和配合医生的药物治疗方案?我们将解释药物与饮食如何相互配合,达到最佳的治疗效果。 建立支持系统: 家人的理解与支持,病友的交流与鼓励,都对糖尿病管理至关重要。我们将提供寻求和建立支持系统的建议。 持续学习与成长: 糖尿病管理是一个持续的过程,我们将鼓励您保持好奇心,不断学习新的健康知识,并勇于尝试新的健康生活方式。 “我的选择,我的健康”系列,旨在成为您糖尿病管理道路上最可靠的伙伴。我们相信,通过科学的知识、实用的技巧和积极的心态,您不仅能够有效地控制血糖,更能拥抱更加精彩、健康、有活力的生活。这不仅仅是一本关于糖尿病的书,更是一本关于爱自己、选择健康、掌握未来的书。让我们一起,用智慧和勇气,开启属于您的健康新篇章!

用户评价

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当我看到“向红丁:糖尿病-你喜欢吃什么,就教你怎么吃”这个书名时,我脑海中立刻浮现出一个画面:一个和蔼可亲的老师,耐心地指导着我们,如何在我们喜爱的食物中找到健康的角度。这与我以往接触到的许多糖尿病健康书籍截然不同,它们往往聚焦于“禁止”和“限制”,给人一种压抑感。这本书的标题传递出一种积极、包容和充满智慧的态度,它似乎在说,糖尿病管理并非意味着放弃生活中的美好,而是学会如何更聪明地享受。我好奇这本书会如何具体地展开论述,它是否会提供一些新颖的食物搭配方式,或者是一些经过改良的食谱,让我们可以在满足味蕾的同时,也能维持血糖的稳定。我非常期待这本书能为我们糖尿病患者提供一种全新的视角,让我们不再对饮食感到恐惧,而是能够以更轻松、更积极的心态来面对糖尿病。

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作为一个长期关注健康饮食的人,我对各种关于营养和疾病管理的书籍都抱有浓厚的兴趣。这本书的标题“向红丁:糖尿病-你喜欢吃什么,就教你怎么吃”确实非常独特,它试图颠覆传统上对糖尿病饮食的认知,将“禁忌”转化为“智慧”。我很好奇作者是如何做到这一点的。是不是通过更深入地了解食物的成分和身体的反应,来找到那些既能满足口腹之欲,又能维持血糖稳定的最佳组合?我设想这本书可能包含大量的案例分析,通过具体的人物故事,展示糖尿病患者如何在享受生活的同时,有效管理自己的病情。也许,它会提供一系列的食谱,这些食谱不仅健康,而且富有创意,能够让糖尿病患者也能体验到烹饪的乐趣和美食的魅力。更重要的是,我希望这本书能传递一种积极的生活态度,让糖尿病患者不再感到沮丧和被剥夺,而是充满信心和希望地面对生活。

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我一直对“向红丁”这个名字感到好奇,它本身就带着一种温暖和亲切感。而这本书的副标题“糖尿病-你喜欢吃什么,就教你怎么吃”,更是让我眼前一亮。通常我们接触到的糖尿病健康书籍,往往充斥着各种“不能吃”的清单,让人感到压力重重。但这本书却反其道而行之,强调“喜欢吃什么就怎么吃”,这是一种多么积极和开放的态度!我非常期待这本书能提供一些切实可行的方法,来帮助我这样的糖尿病患者,在不放弃美食的前提下,更好地控制血糖。也许,它会教我们如何识别食物的升糖指数,如何在不同的食材之间进行替换和搭配,又或者是如何通过烹饪方式的改变,来降低食物对血糖的影响。我希望这本书不仅仅是一本食谱,更是一种生活理念的传递,让我们相信,即使患有糖尿病,我们依然可以拥有丰富多彩、充满活力的生活。

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这本书的标题“向红丁:糖尿病-你喜欢吃什么,就教你怎么吃”有一种非常独特的魅力,它不像一般健康书籍那样充满警告和限制,反而给人一种“解放”的感觉。我一直在思考,作者是如何做到将“喜欢吃”和“糖尿病管理”完美结合的。我猜测,这本书可能会深入浅出地解释糖尿病的原理,然后根据不同食物的特点,给出非常具有操作性的建议。比如,它会不会提供一些基于“喜好”的个性化饮食方案,让我们在享受自己喜欢的美食的同时,也能达到控制血糖的目的?我期待书中会有一些关于食材选择、烹饪技巧,甚至是外食指南的详细内容,能够帮助我们这些糖尿病患者在日常生活中,不再因为饮食问题而感到困扰。如果这本书真的能够让我们在品尝美食的同时,也拥有健康的身体,那绝对是一本值得珍藏的宝典。

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这本书的名字听起来就很有意思,“向红丁:糖尿病-你喜欢吃什么,就教你怎么吃”。我一直觉得糖尿病饮食很复杂,很多东西都不能吃,听起来就让人望而却步。所以当我在书店看到这本书时,立刻就被它的标题吸引住了。我猜这本书的重点不在于“禁止”什么,而在于“如何”。就像标题说的,它不是让你什么都不吃,而是教你在享受美食的同时,也能把糖尿病管理好。我期待这本书能给我一些具体的、操作性的指导,而不是泛泛而谈的理论。比如,它会不会教我如何巧妙地搭配食物,让原本“不被允许”的食物也能出现在我的餐桌上?会不会有一些我意想不到的烹饪技巧,能让健康的食物变得美味可口?我希望这本书能打破我对糖尿病饮食的刻板印象,让我觉得糖尿病管理也可以充满乐趣和创意,而不是一种剥夺。如果这本书真的能做到,那我绝对会毫不犹豫地推荐给其他需要的朋友。

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第二天就收到了,物流真的好。书还没来的及看,想着差不了……

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内容很详细,图文并茂,休假期间准备仔细研究

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高端大气上档次,低调奢华有内涵。奔放洋气有深度,狂拽炫酷屌炸天。

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东西就是不错,用起来非常好,不像假的货一样,价格还可以,宝妈们可以考虑买这款东西,还可以,真心不错啊。。。

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饮食和运动是预防和治疗糖尿病重要的内容,《向红丁:糖尿病饮食+运动》重点介绍如何用饮食和运动来防治糖尿病,《向红丁:糖尿病饮食+运动》介绍了适合糖尿病患者吃的食物有哪些,如何健康地吃;如何挑选饮品;哪些食物要少吃或不吃;有糖尿病并发症的人、特殊的糖尿病患者应如何通过饮食合理控制病情。另外,还有如何运动的详细介绍,长期坚持几项适合自己的运动,对糖尿病的防治可以起到事半功倍的效果。《向红丁:糖尿病饮食+运动》可以作为患者日常的一本饮食工具书随时翻阅。

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书本收到了,很不错,是教我们如何养生,食物如何搭配了,很有用

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高端大气上档次,低调奢华有内涵。奔放洋气有深度,狂拽炫酷屌炸天。

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京东自营值得信赖 物流快 东西好 全彩页的 第二次购买了 第一本送给老妈的 这人也是送人的 照这上面注意饮食 确实对糖尿病患者很有益

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挑了很久才挑的这一本,还没仔细看,不过感觉很好,看了几张,老人家看了很喜欢,感觉不错。书质量还可以,稍微有一点点味道,送货速度不错,直接寄回老家了。祝店家狗年旺旺旺啊哈哈

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