奶酪蛋糕形式多样,口味浓郁、香滑,口感多变,一直都是西点店里受欢迎的蛋糕类型。
大名鼎鼎的提拉米苏、色彩鲜艳的各种慕斯都是无需烤箱就能做好的冷冻型奶酪蛋糕。
纽约芝士、奶酪条等烘烤型奶酪蛋糕口感馥郁,是馈赠佳品。
湿润、绵软,口感介于蛋糕和冰淇淋之间的舒芙蕾蛋糕,则是近几年网络上最火的奶酪蛋糕类型。
3大类型,51款奶酪蛋糕配方,附详细步骤。献给每一位热爱奶酪的人!
海报:
我想说,我现在买东西都去买书?因为再不济,书都可以用来装那啥。京东的书我一直都很支持。就是之前傻傻的买了没有优惠的。
评分很不错的一本书,在京东买书很实惠
评分这本书做得非常好,内容很丰富。
评分纸质很好,印刷清晰,比较简单,很好学
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评分书籍涉及材料还是比较好购买的,有四个类型基础奶酪蛋糕和其变化款式,还有一些应用,方便学习和提高。
评分奶酪蛋糕形式多样,口味浓郁、香滑,口感多变,一直都是西点店里最受欢迎的蛋糕类型。
评分可以试着学学看
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