STEP BY STEP 的料理步骤说明,
让厨艺新手也能悠闲地端出拿手绝活料理。
平凡小日子,守护家人健康的美食!
美好小聚餐,打造一桌华丽的飨宴!
平日常备菜,省时省力也不失风味!
家常菜、宴客菜、创意菜等各式菜肴
拌饭、盖饭、炒饭、蒸饭、寿司等花样饭料理
只要一个锅子就能轻松搞定
用铸铁珐琅锅做出来的料理特别好吃。本书由日本6位人气料理达人携手打造130余款经典美味。家常菜、宴客菜、创意菜等各式菜肴;拌饭、盖饭、炒饭、蒸饭、寿司等花样饭料理;
炖、炸、蒸、炒等烹调手法,只要一个锅子就能轻松搞定。STEP BY STEP 的料理步骤说明,
让厨艺新手也能悠闲地端出拿手绝活料理。
一般锅子很容易发生烧焦或食材熟度不一的情况,
但铸铁珐琅锅无论在任何情况下,都能烹煮出稳定的美味。
── 料理研究家 藤井惠
铸铁珐琅锅内锅的白珐琅,可清楚掌握食材颜色的变化,
特殊的铸铁机能,会在美味的时刻完成料理。
── 料理研究家 堤人美
铸铁珐琅锅能利用余热焖熟食材,还能锁住水分。
料理不易煮焦,也容易清洗保养,
这些都是LC锅深受全球爱用者支持的原因。
── 意式餐厅”LIFE”主厨 相场正一郎
尽情享受用铸铁珐琅锅煮饭的乐趣!
开办料理教室”studio spoon”
——料理研究家 坂田阿希子
主食、配菜一锅搞定!为家人煮一桌幸福佳肴。
——料理研究家 野口真纪
献给重要的人.为特殊日子准备的奖励饭。
——料理研究家 小堀纪代美
书看起来不错,不过连塑封包装都没有,有点失望~其实京东卖的价钱比其他软件都贵,因为快所以选的京东,希望下次书本可以干净一些~
评分好好好好好好好好好
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评分不错的东西,收到了!
评分哦,这个有点小贵,就几页纸,讲免揉面包的,有点不值
评分商品很好,很好,很喜欢!很喜欢!
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评分还没有细读,感觉比传统方法要简单些,但做关键的是要买口珐琅锅。
评分打算过段时间买个铸铁锅,小先买来看看食谱,以后尝试。
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