很好的東西……。。。。。
評分好書,是正版,正在看。
評分1、理論。全是蒼白無力的理論,沒有任何深入的研究,也就是說,除瞭引用還是引用!還是泛泛的引用!對一個方法或者名詞或者定義全都是淺嘗輒止的描述,捨不得深究!2、生産調味料的可用。要是廚師絕不推薦。3、零碎或者淩亂。全都是一小段一小段的描述性的文字和舉例,正看得不知所雲,又跳到瞭下個描述!感覺作者沒有目的性,想到哪說到哪,沒有統一的統籌安排!
評分很好。很不錯
評分好好好好好好
評分很好,,,,還在學習當中
評分內容豐富
評分不錯,內容挺通俗易懂的。
評分書是正版,京東快遞給力。
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