透析患者饮食营养疗法

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谢良民 著



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发表于2024-05-03

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图书介绍

出版社: 上海科学技术文献出版社
ISBN:9787543953499
版次:1
商品编码:11241473
包装:平装
出版时间:2013-04-01
用纸:胶版纸
正文语种:中文


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图书描述

内容简介

  《透析患者饮食营养疗法》分六部分。第一部分介绍化验单中的营养信息,第二部分介绍透析营养学治疗目标;第三部分介绍透析患者治疗饮食;第四部分介绍慢性肾病食物交换份;第五部分介绍透析患者营养计划制订方法;第六部分慢性肾病食物交换份表。《透析患者饮食营养疗法》为透析患者编写。

前言/序言


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在一个偏僻遥远的山谷里,有一个高达数千尺的断崖。不知道什么时候,断崖边上长出了一株小小的百合。   百合刚刚诞生的时候,长得和杂草一模一样。但是,它心里知道自己并不是一株野草。   它的内心深处,有一个内在的纯洁的念头:“我是一株百合,不是一株野草,唯一能证明我是百合的方法——就是开出美丽的花朵。”   有了这个念头,百合努力地吸收水分和阳光,深深地扎根,直直地挺着胸膛。   终于,在一个春天的早晨,百合的顶部结出第一个花苞。   百合的心里很高兴,附近的杂草却很不屑,它们在私底下嘲笑着百合花:“这家伙明明是一株草,偏偏说自己是一株花,还真以为自己是一株花。我看它顶上结的不是花苞,而是头脑长瘤了。”   公开的场合,它们则讥讽百合:“你不要做梦了,即使你真的会开花,在这荒郊野外,你的价值还不是跟我们一样。”   偶尔也有飞过的蜂蝶鸟雀,它们也会劝百合不用那么努力开花:“在这断崖边上,纵然开出最美丽的花,也不会有人来欣赏呀!”   百合说:“我要开花,是因为我知道自己有美丽的花;我要开花,是为了完成作为一株花的庄严使命;我要开花,是由于自己喜欢以花来证明自己的存在。不管有没有人来欣赏,不管你们怎么看我,我都要开花!”   在野草和蜂蝶的鄙夷下,百合努力地释放内心的能量。有一天,它终于开花了,它那灵性的白和挺秀的风姿,成了断崖上最美丽的风景。   这时候,野草与蜂蝶再也不敢嘲笑它了。百合花一朵一朵地盛开着,花朵上每天都有晶莹的水珠,野草以为那是昨夜的露水,只有百合自己知道,那是极度地欢喜所结的泪滴。   年年春天,百合努力地开花、结籽。它的种子随着风,落到山谷、草原和悬崖边上,渐渐地,山谷里到处都开满洁白的百合。   几十年后,远在百里、甚至千里之外的人们,从城市、从乡村,赶来欣赏百合开花。许多孩童跪下来,闻嗅百合花的芬芳;许多情侣互相拥抱,许下了“百年好合”的誓言;无数的人看到这从未见过的美,感动得落泪,触动内心那纯净温柔的一角。   那里,被人称为“百合谷地”。   不管别人怎么欣赏,满山的百合花都谨记着第一株百合的教导:“我们要全心全意默默地开花,以花来证明自己的存在!

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