和味道·一个人的幸福食光下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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[日] 岩崎启子著，游韵馨译

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发表于2024-12-22

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图书介绍

出版社：青岛出版社

ISBN：9787555248989

版次：1

商品编码：12033903

包装：平装

丛书名：和味道

开本：16开

出版时间：2017-01-01

用纸：胶版纸

图书描述

产品特色

内容简介

　　一个人生活，更要好好吃饭。本书从不浪费食材、操作简单、健康不发胖等几个方面介绍了111道一人份料理。消除疲劳的疗愈小菜、帮助瘦身的低热量小菜、永葆青春的美肌小菜……涵盖中日西式的简单料理专为工作繁忙的都市人准备。

作者简介

　　岩崎启子，日本料理研究家、营养师。从圣德营养短期大学毕业后，先后担任大学研究室助理、料理研究家助理，并在卫生所宣传营养饮食。之后自立门户，成为一名料理研究家。注重营养均衡、简单美味、适合每天烹调的料理，颇受好评。主要著作包括《冷冻保存省钱食谱》《一次做多一点，让你省更多的节约食谱》（以上皆为日本文艺社）以及《宴客料理饭》（河出书房新社）等。

内页插图

前言/序言

　　不是四人份，也不是两人份，在这本食谱中，完整介绍做法简
　　单又美味的一人份料理。结束一整天的工作，伴随着夕阳走进车站时，不妨这么想：“我要回家轻松地一个人开伙，度过属于自己的时光，好好放松！”衷心希望这本书能让所有一个人吃饭的人开心做菜！这本食谱完全颠覆“一个人开伙一定会浪费食材，做法繁复，全部吃完又会发胖”的负面印象，介绍111道你绝对会想做做看，而且每天都想做的美味料理。每道菜的材料和做法都十分简单，只要10分钟就能享用美味餐点，充足的分量绝对有饱腹感。在家就能做出全新口味与现在最流行的风味菜，充分体验料理乐趣。还有许多烹煮一人份料理的美味秘诀和创意做法收录其中。好好做菜，摄取充足营养──实现“一个人的幸福食光”，才是所有独自过日子的人活出自我的“生活之道”。
　　“一个人开伙”
　　才享有的三大好处
　　第一次在餐厅吃到的全新口味、料理达人才知其秘诀的传统风味，正因为是“一个人”，才能尽情尝试新奇的调味料和提味方法。在街头或旅行时发现喜欢的餐盘、刀叉、桌布……正因为是“一个人”，才能随意搭配出餐桌风景，配合当天的料理与心情，享受独有的食尚风格。还有那些心意相通的死党们。正因为是“一个人”，才能轻松制作3~4道美味小菜，随时在家举办热闹温馨的私密聚会！

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