具體描述
編輯推薦
《頭啖湯：夏季清補篇》主要特色：1.廣東專業湯飲名傢頭啖湯美食酒傢首推湯品；
2.眾多金牌大廚數十年的煲湯經驗總結；
3.順應四時變化製定養生藥膳；
4.集美味、地道、營養於一煲，讓您盡情享受廣東老火湯的健康與美味！
養肝、補陽、健脾、祛濕，近百款春季養生靚湯，材料五花八門，讓您大飽口福。
科學搭配，營養美味，烹飪竅門一學就會，傢庭烹製樂趣無窮。
夏季到來，萬物繁榮，群芳鬥艷，人體的新陳代謝也到瞭最旺盛的時期。一年四季中，夏屬火，酷熱登場，署氣容易乘虛而入，養生宜清熱、解署；心主火，盛夏晝長夜短，易心火過旺，署熱傷氣，氣虛則兼見胃納欠佳、四肢疲乏、精神萎靡，因此，要注重養心、健胃。《頭啖湯：夏季清補篇》根據夏季的氣候特點，為讀者推薦瞭養心、健胃、清熱、解暑四類適時湯品，並詳細講解瞭近百款湯品的製作方法、營養功效和烹飪竅門。
內容簡介
《頭啖湯：夏季清補篇》著重介紹瞭夏季最閤理的營養搭配，詳細講解瞭近百款湯品的製作方法、營養功效，同時還包含瞭最地道的廣東老火靚湯的烹飪竅門。相信，即使您沒有煲過湯，不是土生土長的廣東人，按照書中的提示，也能做齣一道道健康又美味的夏季靚湯。內頁插圖
目錄
第一篇 養心苦夏變樂，養心正當令
靈芝茯苓燉蠍子蛇龜
蓮子百閤玉米煲豬肚
蟲草花燉水鴨
麥鼕沙參玉竹煲豬瘦肉
小麥石斛淮山煲鷓鴣
無花果鮑魚煲水鴨
雙蓮赤小豆煲豬心
青橄欖南北杏燉豬肺
玉竹番薯煲豬心
花旗參無花果燉斑鳩
蓮閤紅棗煲羊心
沙參棗仁燉斑鳩
黃精茯苓生蠔煲雞
靈芝茯苓燉草龜
淮山百閤燉鰻魚
黑豆黨參煲豬心
沙參玉竹雪梨煲山斑魚
第二篇 健胃
夏季養生，健胃好時機
扁豆鮮淮山煲鯽魚
鼕菇花生煲雞爪
鼕瓜煲海螺肉
石斛竹蔗煲山雞
羊肚菌鮑魚燉烏雞
黃豆鬍椒燉豬肚雞
鮮淮山百閤玉竹燉甲魚
蘋果鼕菇煲水蛇
木瓜花生煲魚尾
棉茵陳蜜棗煲鯽魚
赤小豆南瓜煲排骨
茯苓黨參燉烏龜
海馬花膠牛蒡燉海螺
木瓜紅棗煲牛鰍魚
雪梨木瓜煲豬肺
沙參枸杞煲鷓鴣
羅漢果枇杷葉煲豬肺
章魚赤小豆煲老鴨
蘋果蘆薈燉豬瘦肉
淮山黨參黃芪煲鵝肉
花蛤淮山煲老鴿
小麥參芪煲生蠔
猴頭菇烏賊骨燉豬肚／猴頭菇四寶煲木瓜
第三篇 清熱
夏熱難耐，清熱要及時
桔梗無花果燉乳鴿
溪黃草棉茵陳煲豬脊骨
蓮子薏米鼕瓜煲水蛇
玫瑰雞爪梨煲豬脊骨
橘紅無花果川貝燉鰐魚
枸杞地膽頭燉乳鴿
夏枯草黃豆脊骨湯
鼕蟲夏草生地煲水蛇
龍脷葉無花果煲豬肺
木瓜蓮子百閤煲魚尾
海底椰雪梨川貝煲鷓鴣
闆藍根川貝燉鰐魚
沙參玉竹百閤煲水鴨
粉葛赤小豆煲豬胰
車前草薏米煲豬小肚
雞骨草煲兔肉
茅根馬蹄煲海蜇
牛大力燉螺肉
西瓜皮茅根燉豬瘦肉
地膽頭燉豬骨
苦瓜黃豆燉鮑魚
蘿蔔青橄欖煲豬肺
仙人掌水蛇燉海星
雞骨草田螺燉豬胰
蒲公英薏米煲豬瘦肉
粉葛煲豬□
牛大力無花果煲鷓鴣／牛蒡蜜棗煲脊骨
第四篇 解暑
夏暑登場，解暑進行時
節瓜眉豆煲鯽魚
薏米鼕瓜荷葉煲排骨
玉米淡菜煲豬脊骨
雙果燉田雞
鼕瓜薏米江珧柱煲老鴿
荷葉鼕瓜煲老鴨
鼕瓜江珧柱蓮子燉石蛤
椰子竹蔗煲老鴿
莧菜頭茯苓煲大魚尾
苦瓜黃豆煲唐排
參蓮綠豆煲乳鴿
佛手瓜鬍蘿蔔煲排骨
鼕瓜江珧柱蓮薏煲鵪鶉
木棉花熟地煲豬瘦肉
鼕瓜薏米燉雙腎
天麻菊花燉兔肉
豬籠草赤小豆煲豬胰
茅根竹蔗馬蹄煲豬脊骨
苦瓜黃豆煲鯽魚／苦瓜乾黃豆煲豬什
用戶評價
一個避世的學者被安寜的梵夕所吸引，從而定居此處，偶然的一次齣遊，他發現瞭一種在宇宙中極為稀缺的資源，學名“異金屬丙”，是反物質裝置中防護層的核心內層塗料。
評分不錯
評分讓人感動的，是他和提奧之前的兄弟之情。沒有提奧的資助和理解，也就不可能有他的成就。從某種意義上來說，他們兄弟兩人就是一體的。沒有提奧在背景裏默默做著根係，就不可能有他盛放的藝術之花。提奧無條件的支持他，幾乎從來沒有拒絕過他的請求，總在關鍵時刻趕到他的身邊，為他償還負債，把他從貧病之中拯救迴來。他們之間頻繁的通信，已經讓這兩個靈魂緊緊的結閤在瞭一起。提奧雖然在巴黎過著體麵的畫商的生活，卻無時不刻的關注著他的進展和動態。他在心靈上所有的跌宕起伏，都通過書信讓提奧感同身受。是提奧早早看齣他身上埋藏的巨大潛力，是提奧細心珍藏瞭那700多封通信，是提奧把他的習作和畫作按時間小心的編排好。所以後人得以完整的追溯梵高的心路曆程，能夠離這個偉大的靈魂更近一些。生前，隻賣齣瞭一副畫，價值四百法郎。但我不能說他是不幸的。比起世上的大多數人來說，他做瞭自己想做的事情，並且做到瞭極緻。即使他後來長壽，能看到自己的畫作價錢越來越高，我想，他也會是漠不關心的。他從未因為市場的口味而作畫，他也從未為那些腦滿腸肥的人作畫。雖然，賣畫這件事一直在睏擾著他，但他的祈求也不過是賣齣的畫，能夠讓他自立，不必依賴提奧的資助而生活。對他來說，創造是最重要的。如果什麼都不能說，那麼他寜肯沉默。如果不能夠再創作，那麼他寜肯死亡。
評分整個事件就在此時開始嚮無底的深淵滑落，而大多數人都沒有發現，就算曾有人提醒危險正在降臨。
評分上一本雜文集《青春》，講城市，講世博，講春運，關心國際民生。而本書裏，雖然國事天下事也有，並且由於“韓三篇”的存在，分量不輕，但這本書和名字一樣，定位到生活，定位到自己，這是一種無奈，也是一種成熟。說無奈，是因為作為一個公共人物，一個文化偶像，難以在遭受質疑的時候保持沉默，不得不站齣來澄清，說成熟，是因為跟質疑者針鋒相對相比，選擇與公眾溝通剖析，無疑是更聰明的辦法。
評分可，稀有資源的發現還是第一時間觸動瞭各個利益集團的神經。
評分死神的可怕並非來自死神，而是人內心中那見不得光的東西。
評分隨著前不久《心術》的熱播，特魯多銘言為國人所瞭解：有時治愈，常常幫助，總是安慰。這句話本意是強調醫生在行醫的過程中，醫術隻是一個方麵，有時起到的作用甚至是最微末的。而更重要的，是醫德，一顆關心病人，緻力於救死扶傷的善心，是人文關懷，不止抵達生命，而且直通靈魂。
評分巨大的閃電，照亮瞭男孩的驚慌失措，也考驗著他幼小的心靈。
相關圖書
![健身運動一本就Go 我的第一本健身書 [MY FIRST BOOK OF FITNESS] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.qciss.net/11578576/5498d81dN9d206fe7.jpg)
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有