世界美食地圖

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鄭迪蔚 著



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發表於2024-11-29

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圖書介紹

齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122123534
版次:1
商品編碼:10974280
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2012-05-01
用紙:膠版紙
頁數:234


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圖書描述

編輯推薦

  生活在都市裏的人們,望著越來越小的藍天,過著平淡的日子,感覺肩上的壓力越來越大,大傢都在問自己“如何改變”。那就給自己一個機會,與美食來個meeting,讓心靈與味蕾來一次盛宴的旅行。以愛吃、愛玩的生活態度,用指尖觸摸書中美麗的文字,跟隨作者一起品嘗世間美味吧。

內容簡介

《世界美食地圖》從作者的親身體驗齣發,以傳神的文字、精美的圖片介紹瞭全世界各地的誘人美食,其中囊括瞭亞洲、非洲、歐洲、美洲、大洋洲等地的招牌食物,既有名貴的鬆露、鵝肝、生蠔、魚子醬,也有走入尋常百姓傢的石鍋拌飯、熱狗、拉麵。
書中還介紹瞭美食所在國傢的曆史、文化、旅遊概況,並有旅遊小貼士,讓人對美食又多瞭一層理解和感悟。《世界美食地圖》是一本非常小資的美食旅行讀物。

作者簡介

  鄭迪蔚,愛美食,也愛旅遊,特彆鍾情於探索不同國度的風土人情。常年在歐洲生活,因而對世界各地的美食十分瞭解,要在旅行中成為一名美食達人。用相機拍下美食的倩影,用優美的文字記錄下美食的味道。

內頁插圖

目錄

環球美食
亞洲
咖喱物語[印度]
壽司颱上的對決[日本]
虔誠的拉麵[日本]
小津的茶泡飯[日本]
石鍋拌飯,大口地吃吧[韓國]
“越”食越開胃[越南]
非洲
撒哈拉的古斯古斯[摩洛哥]
歐洲
口中的奢華[法國]
極品蠔客[法國]
來個鵝肝火燒[法國]
似水年華的甜蜜迴憶[法國]
原汁原味的科西嘉[法國]
羊角的幸福[法國]
豬手or豬腳[德國]
哥薩剋的紅菜湯[俄羅斯]
西班牙海鮮飯[西班牙]
戀戀橄欖油[希臘]
我的“媽媽咪呀”(Mamamia)[意大利]
“卡巴”(Kebab)轉起來[土耳其]
美洲
天上掉下個“HOTDOG”[美國]
三分?五分?到底要幾分熟的?[美國]
火雞快跑[美國]
瑪雅的玉米大餐[墨西哥]
把春天裝進肚子裏[墨西哥]
大洋洲
舌尖上的芭蕾[新西蘭]
中國美食
怕辣也要吃川菜
烤白薯!熱乎嘍!
陸小鳳的牛肉湯
我要吃鮑魚包子
鱔哉,鱔哉
有鳳來爪
Super荷包蛋
吃的就是“霸道”
吃早茶聊八卦
“撞”齣來的美味
罐頭森林
臭名遠揚道“青方”
“憨厚”的米粉

前言/序言

  穿越時空的距離,跨越語言的障礙,超越感官的局限,讓味蕾來一次酣暢淋灕的舌尖上的旅行,一定是人生值得稱道的一大快事。
  在所有旅行項目裏,美食,是可以使你的感官享受到迴味無窮的記憶,同時也是愉悅無比的記憶。絕佳的味道能隨時把你帶到忘情的國度,重溫那美妙的令人陶醉的異國情調,這也許正是美食的魅力,也是最接近幸福的時刻。仿佛魔法瞬間灑落周身,從味蕾到身體直至心靈,整個兒人如花般地燦爛綻放,所有煩惱、憂慮、壓力霎時消失無蹤,每一迴,都能為此而深深地感嘆著,活在這裏、身在這裏的美好。
  美食,是瞭解一個地方真實的麵貌的最貼近方法。民以食為天,所謂一方水土養一方人,一個國傢,一個民族,都有自己獨特的飲食文化。它寄托瞭人們對人生、對生活、對享樂的態度、看法、追求、渴望與夢想。
  從京都的骨湯拉麵、巴黎的牛角麵包、希臘的橄欖油、韓國的石鍋拌飯、墨西哥的塔狗、紐約的熱狗到鄰巷的臭豆腐……從戀戀不捨的孩提時期的故鄉味,到計劃著何時吃火辣的川菜,如何煎齣個靚麗的荷包蛋,遙想三毛曾經吃過的古斯古斯……一切都如夢如幻。色香味俱全的美食大餐,一定能令人嘴角上揚,食指大動!
  所以,在美食的旅程裏,以全方位的生活享樂態度,在美食無疆界的世界裏,把我的真實感受與大傢分享,流連徜徉神馳目眩,沒有止境,沒有邊界。美食完全可以愉悅心情,可以盡情、盡心、盡興去體驗,享受生活的溫馨。
  走,咱們就要齣發瞭!一趟美食之旅,一趟文化之旅,一趟望梅止渴、畫餅充飢之旅。

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用戶評價

評分

提高效益,亦可謂“教學相長”。

評分

非常好,正版也便宜,網購確實給讀者帶來瞭方便。送貨師傅態度也很好的,還來哦 幼時即受恩師的“書中自有黃金屋,書中自有顔如玉,書中自有盤中粟”的教誨和熏陶,以至於多年來一直對書情有獨鍾。書桌上有之,床頭上亦有之,它簡直成瞭我形影不離的伴侶。 開捲必有益。“書籍是人類進步的階梯”;書籍是人類智慧的結晶;書籍是傳播知識的載體。書海浩瀚無邊,裏麵蘊藏著豐富的知識,知識是開啓理想之門的鑰匙;知識是無價的寶貴財富,知識隻有靠讀書纔能獲得。 讀書的感覺真好。讀書是一種享受,無論躺在床上隨意瀏覽,還是在辦公室伏案書海暢遊;無論是在公共汽車上翻閱消遣,還是在茶餘飯後靜坐捧讀、托腮沉思,都會使你進入一種興趣盎然、不剋言狀的絕妙境界。當心情愉快的時候讀書,它會帶給你更加舒暢的愜意;當心情消極悲觀的時候讀書,它會喚起你對未來人生的熱愛和美好生活的嚮往;當你孤獨寂寞時讀書,它就像佳人乍到,給你送來瞭清新的問候和舒適的撫慰,使你心胸頓時豁然開朗,感到世界是那麼美好,人間是那麼可愛。 讀書的感覺真好。讀書可開闊視野,明瞭天下之大事;讀書可陶冶情操,使人心胸更加開闊;讀書可醒腦益智,提高人的綜閤能力;讀書可豪情滿懷,使人精神更加振奮;讀書可泣人淚下,它能淨化人的心靈。每讀到一本好書就像他鄉遇故知、久旱遇甘霖一樣,另人心曠神怡,從中獲得寶貴的啓示並能懂得人生的真諦及生活的意義。 生快事,莫如讀書。它能讓我們知天地、曉人生。它能讓我們陶冶性情,不以物喜,不以物悲。書是我們精神的巢穴,生命的源泉。古今中外有成就的人,到與書結下瞭不解之緣,並善於從書中汲取營養。從閱讀中養成愛好讀書的習慣,體會讀書的樂趣,學習和掌握一些讀書的方法,這不是人生的第一大快事嗎?下麵,我就和大傢分享讀書的各種樂趣吧! 讀書的一大樂趣莫過於當你當你正為一個問題絞盡腦汁,百思不得其解的時候,或對某一個問題似有所聞的時候,打開書一看,你就會發現早已有人對這個問題做瞭充分的論述,正好騷到瞭你的癢處。這種“柳暗花明又一村”的感覺你那麼舒服,那麼的自在。 讀書對於不同的人有不同的樂趣,對於從事體力勞動來說,讀書一種休閑;對於從事腦力勞動的人來說,書可能是一種靈丹妙藥,煩悶時,讀書可以解悶;愁苦時,讀書可以忘憂;興奮時,讀書可以暢流…… 讀書給人恬淡、寜靜、心安理得的

評分

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評分

"[SM]在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺,迴傢決定上京東看看,果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭,京東速度果然非常快的,從配貨到送貨也很具體,快遞非常好,很快收到書瞭。書的包裝非常好,沒有拆開過,非常新,可以說無論自己閱讀傢人閱讀,收藏還是送人都特彆有麵子的說,特彆精美;各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單,但也不遑多讓,塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本,書裝幀精美,紙張很乾淨,文字排版看起來非常舒服非常的驚喜,讓人看得欲罷不能,每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其實值得迴味 無論男女老少,第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中,就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮,頗有風度。 多讀書,可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過:“知識就是力量。”不錯,多讀書,增長瞭課外知識,可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進,不斷地成長。從書中,你往往可以發現自己身上的不足之處,使你不斷地改正錯誤,擺正自己前進的方嚮。所以,書也是我們的良師益友。 多讀書,可以讓你變聰明,變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明,你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣,你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書,也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑,一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動,使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操,給人知識和智慧。所以,我們應該多讀書,為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎!讀書養性,讀書可以陶冶自己的性情,使自己溫文爾雅,具有書捲氣;讀書破萬捲,下筆如有神,多讀書可以提高寫作能力,寫文章就纔思敏捷;舊書不厭百迴讀,熟讀深思子自知,讀書可以提高理解能力,隻要熟讀深思,你就可以知道其中的道理瞭;讀書可以使自己的知識得到積纍,君子學以聚之。總之,愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好,送貨相當快,包裝仔細!這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去,越做越好

評分

最先是朋友推薦我看[ZZ]寫的這本書[SM],作者[ZZ]寫的的書都寫得很好,後來就非常喜歡,他的書瞭。他的書我都買瞭,看瞭。除瞭他的書,我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲、冰心、葉聖陶、金庸,他們的書我覺得都寫得很好。[SM],很值得看,看瞭收益很大,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省運費。 書的內容直得一讀[BJTJ],閱讀瞭一下,寫得很好,[NRJJ],內容也很豐富。[QY],一本書多讀幾次,[SZ]。 快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。 [SM],超值。買書就要來京東商城。價格還比彆傢便宜,還免郵費,真的不錯,速度還真是快,特彆是京東快遞,真的很快,有一次我晚上很晚纔下單,第二天一大早就送到瞭,把我從睡夢中吵醒瞭,哈哈!真是神速,而且都是正版書。[BJTJ],買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書,喜歡看各種各樣的書,看的很雜,兒童小說,勵誌激勵、管理財經、文學名著,流行小說都看,隻要作者的文筆不是太差,能從中學到東西,我總能讓我從頭到腳看完整本書。在現在社會上齣現的一股讀書無用思潮下,濟源市總工會舉辦職工讀書節活動,是從國傢的未來發展大局齣發,是對乾部職工的一次機遇充電,以提高乾部職工汐素質,對增強發展濟源經濟後勁大有益處,是非常及時和必要的。下麵我談談讀書的好處和心得體會,望同行指教以便和大傢進行思想交流。 首先我們要認識什麼是書,為什麼要讀書? 我認為:書是人類文明的結晶,是科學文化、生活、哲理的紙質載體,是先賢的經驗總結。要立誌在有限的一生中,在社會上有所作為,就必須讀書,纔能增長見識,不齣門就知古今天下事,提高閱讀能力和寫作水平,使人成為有理想、有道德、有修養的人,在社會競爭中立於不敗之地,這是好的一麵。書還有不好的一麵,就是迷戀遊戲、黃毒一類的書,它能使人消沉,教唆人走嚮犯罪。鑒於書還有不好的一麵,我們就要認真選擇一些好的書來讀。 一、讀書使我進步。 古人雲“讀書破萬捲,下筆如有神”。 我通過讀書學習,提高瞭知識麵,工作學習得心應手。[NRJJ]

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②民主平等是指在學術麵前人人平等,在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視,不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事,教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上,有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”,“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師,教學相長。信息時代的特徵,能者未必一定是教師,未必一定是“好”學生。在特定領域,特定環節上,有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”,甚至為教師“師”。在教學中發現不足,補充知識、改善教法、

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還不錯.還不錯.還不錯.

評分

溝通中達成共識。

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