世界美食地图

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郑迪蔚 著
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出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122123534
版次:1
商品编码:10974280
包装:平装
开本:32开
出版时间:2012-05-01
用纸:胶版纸
页数:234

具体描述

编辑推荐

  生活在都市里的人们,望着越来越小的蓝天,过着平淡的日子,感觉肩上的压力越来越大,大家都在问自己“如何改变”。那就给自己一个机会,与美食来个meeting,让心灵与味蕾来一次盛宴的旅行。以爱吃、爱玩的生活态度,用指尖触摸书中美丽的文字,跟随作者一起品尝世间美味吧。

内容简介

《世界美食地图》从作者的亲身体验出发,以传神的文字、精美的图片介绍了全世界各地的诱人美食,其中囊括了亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的招牌食物,既有名贵的松露、鹅肝、生蚝、鱼子酱,也有走入寻常百姓家的石锅拌饭、热狗、拉面。
书中还介绍了美食所在国家的历史、文化、旅游概况,并有旅游小贴士,让人对美食又多了一层理解和感悟。《世界美食地图》是一本非常小资的美食旅行读物。

作者简介

  郑迪蔚,爱美食,也爱旅游,特别钟情于探索不同国度的风土人情。常年在欧洲生活,因而对世界各地的美食十分了解,要在旅行中成为一名美食达人。用相机拍下美食的倩影,用优美的文字记录下美食的味道。

内页插图

目录

环球美食
亚洲
咖喱物语[印度]
寿司台上的对决[日本]
虔诚的拉面[日本]
小津的茶泡饭[日本]
石锅拌饭,大口地吃吧[韩国]
“越”食越开胃[越南]
非洲
撒哈拉的古斯古斯[摩洛哥]
欧洲
口中的奢华[法国]
极品蚝客[法国]
来个鹅肝火烧[法国]
似水年华的甜蜜回忆[法国]
原汁原味的科西嘉[法国]
羊角的幸福[法国]
猪手or猪脚[德国]
哥萨克的红菜汤[俄罗斯]
西班牙海鲜饭[西班牙]
恋恋橄榄油[希腊]
我的“妈妈咪呀”(Mamamia)[意大利]
“卡巴”(Kebab)转起来[土耳其]
美洲
天上掉下个“HOTDOG”[美国]
三分?五分?到底要几分熟的?[美国]
火鸡快跑[美国]
玛雅的玉米大餐[墨西哥]
把春天装进肚子里[墨西哥]
大洋洲
舌尖上的芭蕾[新西兰]
中国美食
怕辣也要吃川菜
烤白薯!热乎喽!
陆小凤的牛肉汤
我要吃鲍鱼包子
鳝哉,鳝哉
有凤来爪
Super荷包蛋
吃的就是“霸道”
吃早茶聊八卦
“撞”出来的美味
罐头森林
臭名远扬道“青方”
“憨厚”的米粉

前言/序言

  穿越时空的距离,跨越语言的障碍,超越感官的局限,让味蕾来一次酣畅淋漓的舌尖上的旅行,一定是人生值得称道的一大快事。
  在所有旅行项目里,美食,是可以使你的感官享受到回味无穷的记忆,同时也是愉悦无比的记忆。绝佳的味道能随时把你带到忘情的国度,重温那美妙的令人陶醉的异国情调,这也许正是美食的魅力,也是最接近幸福的时刻。仿佛魔法瞬间洒落周身,从味蕾到身体直至心灵,整个儿人如花般地灿烂绽放,所有烦恼、忧虑、压力霎时消失无踪,每一回,都能为此而深深地感叹着,活在这里、身在这里的美好。
  美食,是了解一个地方真实的面貌的最贴近方法。民以食为天,所谓一方水土养一方人,一个国家,一个民族,都有自己独特的饮食文化。它寄托了人们对人生、对生活、对享乐的态度、看法、追求、渴望与梦想。
  从京都的骨汤拉面、巴黎的牛角面包、希腊的橄榄油、韩国的石锅拌饭、墨西哥的塔狗、纽约的热狗到邻巷的臭豆腐……从恋恋不舍的孩提时期的故乡味,到计划着何时吃火辣的川菜,如何煎出个靓丽的荷包蛋,遥想三毛曾经吃过的古斯古斯……一切都如梦如幻。色香味俱全的美食大餐,一定能令人嘴角上扬,食指大动!
  所以,在美食的旅程里,以全方位的生活享乐态度,在美食无疆界的世界里,把我的真实感受与大家分享,流连徜徉神驰目眩,没有止境,没有边界。美食完全可以愉悦心情,可以尽情、尽心、尽兴去体验,享受生活的温馨。
  走,咱们就要出发了!一趟美食之旅,一趟文化之旅,一趟望梅止渴、画饼充饥之旅。

用户评价

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虽然可望而不可即也,但也无悔啦,O(∩_∩)O哈哈~

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很不错,是我想要的,图文并茂,适合休闲时候翻翻

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亲们好,许多书还来不及看,谁帮帮我啊。能不能直接装进我的脑袋,像吃饭那样吃进去消化吸收,又或者像扫描机那样扫进我的脑袋储存

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[QY]"

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非常好,正版也便宜,网购确实给读者带来了方便。送货师傅态度也很好的,还来哦 幼时即受恩师的“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,书中自有盘中粟”的教诲和熏陶,以至于多年来一直对书情有独钟。书桌上有之,床头上亦有之,它简直成了我形影不离的伴侣。 开卷必有益。“书籍是人类进步的阶梯”;书籍是人类智慧的结晶;书籍是传播知识的载体。书海浩瀚无边,里面蕴藏着丰富的知识,知识是开启理想之门的钥匙;知识是无价的宝贵财富,知识只有靠读书才能获得。 读书的感觉真好。读书是一种享受,无论躺在床上随意浏览,还是在办公室伏案书海畅游;无论是在公共汽车上翻阅消遣,还是在茶余饭后静坐捧读、托腮沉思,都会使你进入一种兴趣盎然、不克言状的绝妙境界。当心情愉快的时候读书,它会带给你更加舒畅的惬意;当心情消极悲观的时候读书,它会唤起你对未来人生的热爱和美好生活的向往;当你孤独寂寞时读书,它就像佳人乍到,给你送来了清新的问候和舒适的抚慰,使你心胸顿时豁然开朗,感到世界是那么美好,人间是那么可爱。 读书的感觉真好。读书可开阔视野,明了天下之大事;读书可陶冶情操,使人心胸更加开阔;读书可醒脑益智,提高人的综合能力;读书可豪情满怀,使人精神更加振奋;读书可泣人泪下,它能净化人的心灵。每读到一本好书就像他乡遇故知、久旱遇甘霖一样,另人心旷神怡,从中获得宝贵的启示并能懂得人生的真谛及生活的意义。 生快事,莫如读书。它能让我们知天地、晓人生。它能让我们陶冶性情,不以物喜,不以物悲。书是我们精神的巢穴,生命的源泉。古今中外有成就的人,到与书结下了不解之缘,并善于从书中汲取营养。从阅读中养成爱好读书的习惯,体会读书的乐趣,学习和掌握一些读书的方法,这不是人生的第一大快事吗?下面,我就和大家分享读书的各种乐趣吧! 读书的一大乐趣莫过于当你当你正为一个问题绞尽脑汁,百思不得其解的时候,或对某一个问题似有所闻的时候,打开书一看,你就会发现早已有人对这个问题做了充分的论述,正好骚到了你的痒处。这种“柳暗花明又一村”的感觉你那么舒服,那么的自在。 读书对于不同的人有不同的乐趣,对于从事体力劳动来说,读书一种休闲;对于从事脑力劳动的人来说,书可能是一种灵丹妙药,烦闷时,读书可以解闷;愁苦时,读书可以忘忧;兴奋时,读书可以畅流…… 读书给人恬淡、宁静、心安理得的

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美食书在我心中分这么几种,一种是引经据典型的,一种是实用菜谱型的,但不管哪种型吧,反正写得好的,就是看了以后会让你流口水的。

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很浓缩,把每个地方的一两个代表食物写出来而已

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童红云的书写的不错,对买者的用处比较大,中华太极拳国家标准竞赛套路24式(修订版)(附光盘1张)是朋友推荐的,值得一读,京东商城的配送速度也很快,头天上午订购,第二天就送达了,快递的服务态度也不错,都和快递人员搞的很熟了,每次来都非常热情.读书是一个很好的习惯,不能丢下了,电脑看书是替代不了纸质书籍的.读书养性,读书可以陶冶自己的性情,使自己温文尔雅,具有书卷气读书破万卷,下笔如有神,多读书可以提高写作能力,写文章就才思敏捷旧书不厌百回读,熟读深思子自知,读书可以提高理解能力,只要熟读深思,你就可以知道其中的道理了读书可以使自己的知识得到积累,君子学以聚之。总之,爱好读书是好事。让我们都来读书吧。,一本书多读几次,第一章竞技与健身并重的24式简化太极拳一、由实用健身走向竞技的太极拳从20世纪50年代起,中国大陆开始开展普及性的群众体育活动,太极拳作为一个健身项目,受到越来越多人的喜爱。1956年,中国国家体委决定将流行较广、适应性较强的杨式太极拳,按照内容简明、先易后难、循序渐进的原则,选择重要内容进行重新编排,保留太极拳的传统风格,突出群众性和健身性,编写出24式简化太极拳,并很快推广到全国各地。24式太极拳的出现,实际上是对传统太极拳的挑战。如果传统太极拳得不到改变,就只能在少数人中传播。1972年中日邦交正常化之后,在1974年6月5日至6月10日期间,日本组织了一个15人的代表团来北京学习太极拳。此后一直到1980年,日本每年都派出全国性的代表团来中国学习太极拳。到1984年,日本举办了第一届全国武术、太极拳比赛,参加太极拳比赛的人数比其他项目的总和都要多出几倍。第二年,日本再次举办了第二届日本全国武术、太极拳比赛,使太极拳从此走上竞赛之路。1985年~1988年,中国先后在哈尔滨、太原、孝感、桂林四个城市举办了四届全国太极拳专项比赛。比赛的套路有繁有简(如24式、48式、66式),流派、拳种各不相同,时间有长有短,动作的难度也不一样。因此,产生了很多问题。它与竞赛原则不相符合,必须予以改进。因为竞赛必须是在同等条件下的公平竞争,从步法、腿法、手法、难度到所用时间,都要用同等条件来衡量,这样就要求有统一的竞赛套路。由此可见,太极拳由实用健身逐渐走向竞赛是发展过程中的必然现象。1988年,为了进一步推动太极拳运动,国家体委中国武术研究院组织有关专家、教授,在原有陈式、杨式、吴式、孙式、武式五派太极拳套路动作的基础上,按照传统性、科学性、竞赛性的原则,创编出各式统一的竞赛套路。其中24式太极拳竞赛套路是第一套由国家统一规定的国际标准太极拳套路,它动作结构简单

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