中国茶叶茶具茶艺 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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编辑推荐

　　1、《中国茶叶茶具茶艺》主编是中国农业大学研究员、吴觉农茶学思想研究会副会长王广智；总顾问是著名茶文华专家、江西省中国茶文化研究中心主任陈文华。图书内容具有绝对的专业性、科学性和可推敲性。
　　2、市场性。《中国茶叶茶具茶艺》图片和拍摄场地，都有张一元茶叶公司全称帮助和指导，茶艺师是具有茶艺资质的专业人士。
　　3、科普性。《中国茶叶茶具茶艺》的内容简单、通俗、易懂，寓茶叶知识、茶文化于图文说明之中，《中国茶叶茶具茶艺》还随书附赠茶艺DVD光盘，使广大读者，能够在家中轻松学茶艺。
　　4、本系列丛书，图片拍摄精美，版式通俗、美观，非常适合大众购买、收藏。

内容简介

　　你想知道唐宋的茶具是什么样子的吗？你想知道从什么时候开始形成我们现在的饮茶习惯的吗？你想知道历史上六大名窑的特点吗？你想知道七大茶类各自的特点、代表品类及冲泡方法吗？只要打开《中国茶叶茶具茶艺》，就可以在里面找到解答，让你对中国茶文化有更深入的了解。

作者简介

　　王广智，中国安徽无为人，1937年7月10日出生，1964年安徽农业大学茶学系毕业。研究员，曾任中国农业博物馆研究员、原中国农业博物馆茶叶馆馆长、全国农业展览馆研究员、中华名茶园黄山名茶科学园地（筹建）总策划。现任华侨茶业发展研究基金会茶人之家理事。担任职务全国高科技食品产业化委员会茶业专业委员会主任，联合国工业发展组织中国投资与技术促进处绿色产业专家委员会委员，中国老科协农业分会副理事长，吴觉农茶学思想研究会副会长。共获部委级奖11个，发表论文60多篇，享受国务院津贴，并获国务院颁发的“政府特殊津贴证书”，2006年度，又被中国老科协评为全国优秀科技工作者光荣称号。

目录

绪论
神农饮茶解奇毒
创"茶"字
"茶圣"陆羽煎茶
茶起源于中国
中国四大茶产区
江南茶区
江北茶区
西南茶区
华南茶区
茶叶飘香传四海
马铃声声传四方
海上烟波有茶香

第一章 水为茶之母，
器为茶之父
好茶还须配好水
好水的品质：活、甘、轻、清
宜茶之水的等级
品茶必备器具
入门级茶友必备茶具展示
资深茶友必备茶具展示

第二章 精品茶具赏鉴
灿若天边彩虹
中国茶具历史演变
唐代的茶具
宋代的茶具
明清茶具
种类繁多的茶具
白瓷茶具
青瓷茶具
彩瓷茶具
陶器茶具
漆器茶具
金属茶具
竹木茶具
玻璃茶具
茶具名窑
越窑
邢窑
钧窑
定窑
南宋官窑
汝窑
壶中翘楚-宜兴紫砂壶
紫砂之源
紫砂的特点
养出一把好壶
选购紫砂壶
紫砂名壶鉴赏
历代紫砂名品赏鉴

第三章 绿茶
荡漾着春的味道
绿茶资讯站
名品绿茶鉴赏
西湖龙井-从来佳茗似佳人
洞庭碧螺春-吓煞人香
太平猴魁-不散不翘不卷边
六安瓜片-去梗去芽的片茶
黄山毛峰-鱼叶金黄，色如象牙
专题?茶道必知的礼仪
茶艺直播间
上投法：洞庭碧螺春
中投法：西湖龙井
下投法：太平猴魁

第四章 红茶
香高色艳独树一帜
红茶资讯站
名品红茶鉴赏
祁门红茶-红茶皇后
金骏眉-新锐红茶
正山小种-红茶鼻祖
茶艺直播间
家庭清饮祁门红茶
办公室简易调饮奶茶

第五章 乌龙茶
入水七泡，犹有余香
乌龙茶资讯站
名品乌龙茶鉴赏
安溪铁观音-独具"观音韵"
武夷大红袍-岩茶之王
冻顶乌龙-茶中圣品
武夷肉桂-香似桂皮
凤凰单枞-凤凰山上茶香殊
茶艺直播间
乌龙茶盖碗冲泡法
乌龙茶紫砂壶冲法

第六章 黑茶
能够喝的古董
黑茶资讯站
名品黑茶鉴赏
普洱生茶-时间是最好的调味剂
普洱熟茶-新茶就能喝
安化千两茶-茶文化的经典
沱茶-形似窝头
六堡茶-味有槟榔香
茶艺直播间
黑茶紫砂壶冲泡法
专题?慧眼识得真仙茗-普洱茶选购与保存

第七章 黄茶
金镶玉色尘心去
黄茶资讯站
名品黄茶鉴赏
君山银针-芽呈金黄，外披白毫
蒙顶黄芽-色泽黄润，甜香鲜嫩
茶艺直播间
黄茶玻璃杯冲泡法

第八章 白茶
恬静如闺中女子
白茶资讯站
名品白茶鉴赏
白毫银针-茶中美人
白牡丹-宛如蓓蕾初放
茶艺直播间
白茶玻璃盖碗冲泡法

第九章 花茶
花香茶韵两相宜
花茶资讯站
名品花茶鉴赏
茉莉花茶-散发春天的气息
玫瑰花茶-香气优雅迷人
柚子花茶-花茶之王
常见花草茶欣赏-上品饮茶，极品饮花
造型花茶-让鲜花在水中绽放
茶艺直播间
茉莉花茶盖碗冲泡法
造型花茶玻璃杯冲泡法
……

前言/序言

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评分☆☆☆☆☆

不错的一本书，新手适用

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外观很好看，快递速度快，服务态度好，真的就是好啊。

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介绍茶艺的书，还没怎么细看，应该还可以吧，比较精美。1]茶叶[2]是茶树的幼芽嫩叶。茶拉丁学名：　Camellia sinensis(L.)O.Kuntze在植物分类系统中属被子植物门（Angiospermae）双子叶植物纲（Dicotyledoneae），原始花被亚纲（Archichlamydeae）山茶目（Theales）属于山茶科（Theaceae），山茶属（Camellia）。茶[1]叶属(Thea) 茶组（Camellia sect thea.L）下又分三个种：茶种（中国种）、普洱种、蛋白桑茶种，茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。稍后，《茶经》也采用了“茶”字，在此之前，文古曾制作过 “茶”是用“荼”表示。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。现状

评分☆☆☆☆☆

很好的一本书，值得一读

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

书已经到了，快递很快，不过还没有时间看！读的时候想起李娟和沈从文，笔法都是自然流畅的，情绪也是淡淡的，不过不同的是总觉得寒凉了很多。我觉得萧红对于故乡的记忆很复杂，温馨的有，悲哀的也有。对于故乡的人，眷恋的有，厌憎的也有，但这厌憎里又有同情。看完之后觉得很难过，还是社会主义新农村好啊。 作者在第一章里开首就写“严冬一封了大地的时候，则大地满地裂着口，从南到北，从东到西……”读者便从东北小镇的严寒的大地着眼，领略了呼兰河的自然、社会、人情风貌。到第二章，我们又顺着作者的笔触进入呼兰河人们的精神世界。那全身无处不哆嗦的大神，跳到半夜时分，那鼓打得分外地响；拥拥挤挤变得荒凉孤寂的河灯还在黑色的河水中流下去;野台子的戏牵动着小镇所有的人们，酿造许多或许欢乐或许不幸的故事；四月十八的娘娘庙会，没有儿子的妇女们正在给送子娘娘戴一副眼镜；人们围拥着争着看不倒翁的表演……到第四章，我们又看到了童年的作者在其祖父的庇护、娇惯、溺爱中那种悠然意的任性的成长。 我们只感到这是作者的信笔写去，自然而洒脱，毫不娇柔，毫不矫饰，决没有因为它不像小说，感到斋要一个完整的情节和中心的人物.当我们看到后几章的漏粉的一群的生活，贫苦却还苦中作乐，直感到一种凄凉和悲哀。及至小团圆媳妇被折磨死，周围邻居的评头品足，又使你既为他们的愚昧狠毒而痛恨，也为他们被毒害不觉悟而痛心。直至最后作者写到王大姑娘同磨官冯歪嘴子的爱情，他们居然冲破封建樊篱，在穷苦、诽谤、中伤中生活得恩爱、兴旺，才透出一口气。不禁为他们的勇敢，为他们顽强的生命力而赞叹。 整篇小说朴素流畅，宛如你与作者在一个美丽的繁星当空的夜晚，听她娓娓讲述着呼兰河—她美丽的家乡.尽管凄婉，尽管优郁，却仍然美丽得动人。恰如茅盾所言，比像一部小说更为诱人。 人最关键的是要继续生存下去,还要有一种自由。就像故事中的“我”一样，快乐的生活，每天天亮就起床，天黑就睡觉，从小无拘无束，就像小猴在森林里玩耍，就像蝴蝶在花丛中飞舞。这是什么？是自由，也是一种享受。 在这个村里，有一种自私的精神，村里有一个大坑，别人都不肯去填平，生怕花掉自己一点点钱财；而这个坑，害死了多少人？就连鸡、鸭、牛、羊它都不肯放过，都要结束他们的生命。这使我想到了一个故事：有两个兄弟，住在一间房子里，墙经过风吹雨打，而破了个洞。哥哥对弟弟说：“弟弟，你去修吧，哥哥太累了。“弟弟又回答哥哥：“哥哥，你去修吧，我还小。”事情过去了一个多月，他们两兄弟谁也不肯去墙上补洞。终于有一天，房子撑不住了，刹那间房屋倒塌了。哥哥和弟弟都后悔万分。你想，区区一个洞会带来这么严重的结果。可他们后悔也晚了。 当然，故事中的人有好的人、不好的人，故事中的事也有好的事、不好的事，他们事后的结果，又分好的结果、坏的结果......

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刚拿到手，翻了几页，书不错,就写个书评吧

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书籍包装不错，书质量也很好，还没仔细阅读

评分☆☆☆☆☆

没细看呢，还可以吧。

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