出版社： 江西科学技术出版社
ISBN：9787539061153
版次：1
商品编码：12284780
包装：平装
开本：16开
出版时间：2018-01-01
用纸：胶版纸
页数：160
字数：120000
正文语种：简体中文
具体描述
产品特色
内容简介
近年来，许多面包店都推出了一些价格不菲的天然酵母面包，吸引不少人购买，为什么呢？因为现代人除了追求食物的美味外，还讲究天然健康的饮食概念。本书介绍不同的酵种种类和培养环境的温度、湿度以及保存方式，详尽面包制作图。让你和家人一起享受 、健康好吃的天然酵母面包带来的乐趣。并顺应当今健康饮食的潮流风尚，推荐了多道天然酵母制作出的包子、馒头和西点食谱，让读者更健康地享受这些美味。配合步骤图解的贴心说明、常见问题的清楚解答等，就算新手也能轻松尝试。
作者简介
2013年 成为中式糕饼师
2014年 参与品牌烘焙研发产品
2015年 获得美国认证国际西点师证书；获得西点培训老师认证
2016年 参加上海烘焙技术表演；成为深圳市名厨专业委员会总会成员
2017年 参加创意烘焙竞赛；为**品牌烘焙制作产品；成为掌厨APP烘焙达人；出版图书《从零开始烘焙》
内页插图
目录
用户评价
评分
有点……
评分好好好
评分有点……
评分好好好
评分有点……
评分有点……
评分好好好
评分有点……
评分有点……
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有