现代饮食养生丛书·补益粥谱 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

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内容简介

《现代饮食养生系列：补益粥谱》列粥方以滋补健身、防病疗疾、口感较佳、制作方便、功效突出为原则，对具体粥方的原料、制作、食法、功用、注意事项等作了详细介绍。
《现代饮食养生系列：补益粥谱》选择日常具有滋补作用的鱼肉蛋奶和果品蔬菜制作美味粥品；700余种日常补益粥谱的原料配方、制作方法、食用功效和注意事效；滋养五脏，防病强身，抗衰延年。

目录

一、日常膳食中的粥
粥、补粥及粥补的含义
历代名医名人十分推崇粥补
补粥的特点与作用
补粥的制作方法

二、补心粥谱
心虚及其表现
补养方法及补品
粥谱
1.柏子仁粥
2.龙眼肉粥
3.龙眼大枣糯米粥
4.龙眼枸杞大枣粥
5.龙眼莲子粥
6.桂圆莲子红枣粥
7.龙眼芝麻粥
8.龙眼肉茯苓粥
9.桂圆栗子粥
10.桂圆山药粥
11.山药莲子粥
12.山莲葡萄粥
13.山楂丹参粥
14.木耳粥
15.养心粥
16.远志枣仁粥
17.远志莲粉粥
18.生地黄竹沥粥
19.地枣粥
20.芡实茯苓粥
21.茗粥
22.小麦糯米粥
23.小麦大枣粥
24.小麦糯米花生粥
25.小麦通草粥
26.百合糯米粥
27.百合花粥
28.酸枣仁粥
……

三、补肝粥谱
四、补肺粥谱
五、补肾粥谱
六、补脾胃粥谱
七、补七脏粥谱

前言/序言

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　　其实，“道德”就是在别人有困难的时候，伸出你的援助之手。在地震中还有些人幸运的活了下来，他们感受到了生命的脆弱一面。看着一片片废墟，有人在呼唤着自己的母亲，这个时候他的母亲或许已不在人世，但他还要对他的母亲心怀感恩。在地震的面前，我们中国人并没有气馁，面对一片片废墟，我们仍然努力去寻找生命的光芒。一天，两天，直到第七天，生命在不断的出现奇迹。温总理说的好：“只要有1%的希望，我们就要尽100%的努力。是社会给予了他们，关怀了他们。”看完这个故事我的眼睛湿润了，我有时在反省自己，是不是该在父母有生之年，多为他们做出一些力所能及的事情。比如：给工作了一天的爸爸妈妈捧上一杯茶，为学习困难的同学解答一个疑难问题，在公交车上主动为年迈的老人让座，把被风吹歪了的小树苗扶正，见到纸屑弯腰捡起等，只要我们从每一件小事做起，我们就会成为有道德的好少年。　　古往今来，沧海桑田。虽然时光在流逝，时代在变迁，但是道德建设的重要性不仅没有消减，反而与日俱增。我们党和政府对公民的道德建设十分重视。人们常说：道德是石，敲出希望之火;道德是火，点燃希望之灯;道德是灯，照亮人生之路;道德是路，引导人们走向灿烂辉煌。

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　　他们有很长一段时间其实是在北洋政府时代，“五四”时代是北洋政府党争的时候，那个环境和后来又不一样。这样的时代环境，不踏入你不可能去捍卫什么。你必须要一脚踏进去，一脚在外面。他们是从“仕”到知识分子过渡的这一代人，他们和后面完全专业的读书人，知识分子不太一样。

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　　在这段时间里，我的心很沉重，我的眼睛时常湿润。因为在历史的旅程中发生了一件让炎黄子孙铭记在心的事——四川大地震。就是在2008年5月12日这一天，一场突如其来的地震瞬间带走了成千上万人的生命。看着一片片废墟，一个个孤儿，做为一名中学生，我的心怎能不潸然泪下呢?抗震救灾，众志成城。献出我们的一点爱心，温暖灾区人民的心。这时，我放弃了身边一些美好的事物，拿出了自己一个月的零花钱，捐给了灾区人民。是啊，灾区需要帮助，灾区人民更需要帮助啊!伸出你的援助之手，铸造爱的桥梁。这难道不能体现我们中华人民的道德高尚吗?

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　　另一方面讲，他们参与现实的政治非常多，不管是评论、建言等等，非常明显。在那个时代，他们对于自由民主有很高的信念，他们也是通过和政治相当大的互动，才可以去维护自由民主。所以他们对当时的国民政府基本上是既有关系，又要保持距离。

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　　有很多学电脑的人认为，我有这个东西，一个礼拜可以帮你写一篇论文。而历史学家对这个看法不同，毕竟工具就是工具，不能取代人。所以为什么我尽量不去特别接触？因为还要有人没有喝醉酒，记得带大家回家。

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　　前几年莫拉克台风把一个原住民的村落毁掉了。这个村落在日本统治时期已经有相当毁坏。重建的时候，人们就认为要重建一个更像原来原住民味道的村落，生活中的每一个细节都要考察——耳坠、发式、手镯、衣服、屋子等。如果用旧的方法，就是要去台湾三个收藏原住民资料最多的地方去填单子，一个是历史博物馆，一个是中研院的民族学研究所，一个是台大的人类学系。现在不用了，输入“原住民”就可以找到相应的信息。

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