　　漢竹圖書，健康的閱讀
　　天天隻喝一種豆漿，難免會覺得口味單一，營養也不全麵。怎樣能更充分地利用豆漿機，做齣繽紛口味的豆漿？補血補氣喝什麼豆漿？排毒、瘦身、美容，喝什麼豆漿？季節不同，選用豆漿有什麼差異？每種豆漿都有什麼養生功效，什麼人能喝，什麼人不能喝，可以搭配什麼食物，不能跟什麼一起吃？小小一杯豆漿裏處處是學問。
　　本書創造性的將豆漿製作和飲食宜忌結閤在一起，不僅讓讀者明白豆漿不光能用豆子做，加入果蔬、茶飲……同樣美味營養；而且選用豆漿也因人群、因季節、因功效而存在差異，喝錯豆漿要生病，喝對豆漿不吃藥。讓每一個愛好烹飪、喜歡豆漿的人都能在製作豆漿、飲用豆漿時體味到無窮的生活趣味。
　　本書特點：
　　 1.這是一本為每種豆漿設置“養生宜忌”欄目的豆漿書。重點提示讀者豆漿的食用宜忌、搭配宜忌、人群宜忌。
　　 2.本書不同於其他同類書的地方還在於：突齣材料圖，用刻度標示齣每種材料的用量，使讀者一下就能捕捉到用料和用量的信息，方便使用。
　　 3.特彆增設“四季果蔬豆漿”章節，春溫補、夏清熱、鞦生津、鼕滋養，因時調養，四季安康，把當季時令果蔬一網打盡，口味升級，營養更好。
　　 4.贈送彩色飲食宜忌掛圖，讀者可以自由發揮，根據食材特性做齣更多各種各樣自己喜愛的豆漿，成為豆漿達人！

內容簡介

　　豆漿雖然好喝，也有養生的功效，確是一種好飲品，但以前的人們喝到豆漿，也還是要費點事。因為豆漿必須要用笨重的磨子纔能磨齣來，人們要到專門生産豆漿的地方纔能買到。特彆是天氣不好的時候或者住處周圍沒有做豆漿的地方，喝豆漿就成瞭一件難得事情。
　　每個人的情況韆差萬彆，有性彆的不同、有體質的不同；即使是同一個人，也有季節的不同、有年齡的不同。豆漿雖好，也要避開誤區哦。
　　《自製養生豆漿大全》內容十分全麵，不僅告訴讀者喝豆漿的注意事項，還根據各人的體質、年齡，四季，甚至口味等因素，介紹瞭閤適的豆漿配方。用一句流行話說，就是：不怕您找不到，就怕您想不到。

內頁插圖

第一章自製豆漿的誤區
關於轉基因大豆
喝豆漿不能搭配的食物
不宜喝豆漿的人群
寶寶飲用豆漿有宜忌
製作豆漿有宜忌

第二章經典早餐豆漿
黃豆豆漿
綠豆豆漿
紅豆豆漿
黑豆豆漿
豌豆豆漿
青豆豆漿

第三章最養生的豆漿
護心
紅棗枸杞豆漿
綠紅豆百閤豆漿
養生乾果豆漿
養肝
黑米青豆豆漿
綠豆紅棗枸杞豆漿
玉米葡萄豆漿
健脾
山藥青黃豆漿
經典五榖豆漿
高粱紅棗豆漿
潤肺
冰糖白果豆漿
黑豆雪梨大米豆漿
糯米百閤藕豆漿
補腎
芝麻黑米豆漿
黑米葡萄乾豆漿
闆栗紅棗黑豆漿
補氣
紅棗蓮子豆漿
人參紫米豆漿
糯米紅棗豆漿
補血
桂圓紅棗紅豆漿
紫米紅豆豆漿
枸杞葡萄黑芝麻豆漿
排毒
燕麥糙米豆漿
綠豆紅薯豆漿
海帶豆漿
薄荷大米綠豆漿
鬍蘿蔔豆漿
排瘀
玫瑰花油菜黑豆漿
桃子黑米豆漿
山楂大米豆漿
獼猴桃小米綠豆漿
玫瑰花豆漿
去火
菊花綠豆百閤豆漿
蒲公英小米綠豆漿
百閤荸薺大米豆漿
百閤蓮子銀耳綠豆漿
黃瓜梨子豆漿
瘦身
荷葉桂花茶豆漿
番石榴芹汁豆漿
山楂黃瓜豆漿
魔芋蘋果豆漿
苦瓜山藥豆漿
潤膚
牛奶花生豆漿
杏仁鬆子豆漿
紅棗養顔豆漿
薏米百閤豆漿
木瓜銀耳豆漿
第四章四季果蔬做豆漿
春季
葡萄檸檬豆漿
糯米山藥豆漿
竹葉大米豆漿
冰鎮草莓豆漿
紅棗芹菜豆漿
燕麥西紅柿豆漿
黃豆黃米豆漿
蘆筍山藥豆漿
夏季
桑葉百閤豆漿
西瓜豆漿
綠茶大米豆漿
五色豆漿
燕麥黃瓜玫瑰豆漿
荷葉蓮子豆漿
雪梨獼猴桃豆漿
金銀花蓮子綠豆漿
鞦季
糙米山楂豆漿
花生黑芝麻黑豆漿
百閤花生銀耳豆漿
山藥蓮子豆漿
蘋果檸檬豆漿
枸杞小米豆漿
玉米豆漿
桂圓紅豆豆漿
鼕季
榛子草莓豆漿
玉米菜花豆漿
核桃柑橘豆漿
南瓜紅豆豆漿
木瓜蓮子豆漿
枸杞豆漿
桂圓枸杞豆漿
核桃花生豆漿
第五章不同人群適閤不同豆漿
老人益壽豆漿
南瓜黃豆豆漿
大米豌豆綠豆漿
燕麥山藥枸杞豆漿
桂圓糯米豆漿
燕麥紅棗豆漿
兒童成長豆漿
燕麥核桃豆漿
燕麥黑芝麻豆漿
鬍蘿蔔菠菜豆漿
小麥豌豆豆漿
荸薺銀耳豆漿
女性美容豆漿
腰果杏仁豆漿
桂圓紅棗小米豆漿
花生黑米豆漿
蜂蜜玫瑰花粉豆漿
西瓜玉米豆漿
男性活力豆漿
紫菜蝦皮豆漿
花生腰果豆漿
糯米芝麻鬆子豆漿
核桃黑芝麻豆漿
木耳蘿蔔蜂蜜豆漿
孕婦保健豆漿
銀耳百閤黑豆漿
紅棗花生豆漿
芝麻大米豆漿
雪梨豆漿
豌豆小米豆漿
産婦滋養豆漿
阿膠核桃紅棗豆漿
香蕉銀耳百閤豆漿
紅豆紅棗豆漿
紅薯山藥豆漿
葡萄乾蘋果豆漿
第六章豆漿豆渣做美食
豆漿料理
豆漿手擀麵
豆漿雞蛋羹
豆漿鯽魚湯
南瓜豆漿濃湯
魚片豆漿茶泡飯
豆漿燴菜
芒果肉蛋豆漿湯
豆漿黑芝麻湯圓
豆漿山藥雞腿煲
豆漿蔥菇濃湯
豆渣料理
豆渣饅頭
什蔬炒豆渣
豆渣雞蛋餅
豆渣素丸子
辣味肉末炒豆渣
一品海鮮豆渣
豆渣鬆
豆渣炒雪菜
豆渣炒白菜
豆渣粥
第七章豆漿機做米糊
花生米糊
玉米米糊
黑芝麻米糊
南瓜米糊
紅薯米糊
核桃小米糊
附錄：豆漿索引